重回1981小山村

572:完工

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第571章572:完工

吃過晌午飯,周懷安把挖酒窖的事告訴了周懷榮幾個,兄弟三個讓他忙自己的,挑土啥的他們會來幫忙。

周懷山還調侃他,讓他把請人的工錢買好酒好菜招待他們,周懷安自是滿口應下。

第二天一早,薛師傅爺仨就來了,家里請了師傅,周母也過來幫著做飯收拾家務。

忙碌的日子總是過得很快,楊春燕連粽子都沒來得及準備就到了端陽節。

周母和趙慧芳妯娌裹了咸味的火腿粽,甜味的蜜棗粽,還燉了兩只老鴨子,把兄弟幾個都喊到一起,在周懷山家過了端陽節。

端陽一過,初八就是楊為國家上梁的日子,家里雇了人挖酒窖,楊春燕和周懷安送上賀禮在娘家吃了喜酒,就趕回了富牛。

楊春燕看著兩人,笑著搖頭,“還是以前那脾氣!”

周懷安想了一下,“也是,再等幾年說不定有更好的辦法了呢!”

兩人斗著嘴朝灶房走,楊春燕抱著小九兒走了進來,“一丁回來啦!”

“涼快吧?”周懷安笑嘻嘻的看著她,“再過半月我們搬里面來住咋樣?”

窖室地面鋪了一層黃磚,黃磚下面還鋪了木炭和石灰用來防潮,窯壁刨光后抹了粘土,窯頂間隔還用了柳椽支撐。

話音未落,老爺子笑著進來,“老幺拉一丁去后院看酒窖去啦?”

“好,等他們來了,就讓他們看看去!”周一丁說著又道,“嫂子,還是你厲害,我做夢都沒想到那些小塊菌和挖爛的塊菌,泡成酒可以賣到三塊錢一斤。”

楊春燕想起周懷山上次說李秋月的腿腫得有些厲害,人看著也沒在家的時候有精神,每次去了就問小琳和小茹好不好?他要走的時候,就淚汪汪的,看著就覺得可憐。

周一丁笑著說:“咋不是,瘦田無人耕,耕開有人爭。老子看了也想找一個山腳的位置,重新修棟院子,也挖一個這樣的酒窖。”

兩人去后院將掛在梁上的肉都取了下來,掛在過道頂上提前預留好的木梁上面。

土蠶學名草石蠶,有的地方又叫地蠶、寶塔菜、土人參、甘露子等,是多年生草本,屬唇形科多年生宿根植物。

“小東西,才兩個月沒看到,你就認不到老子了嗦?”周一丁忙把孩子還給了楊春燕,“嫂子,夾背里有一腿香獐子肉,還有土蠶、香菇、木耳跟樹花。”

“把嫂子和小九兒也帶上,上面涼快的很,還要穿外套。”

老爺子挑著一擔嶄新的蘿篼從外面走了進來,“下午就開始割麥子和油菜了,你老漢兒已經把人叫好了。你媽說她就在老三家做飯,你們都一起過去吃。”

楊春燕笑道:“還早呢!九兒才兩個月,就算要老二也得等他四五歲了再說。”

“走,我們出去把火腿和臘肉提進來掛過道邊的角落里。”

周一丁笑道:“還給老子看樣安逸的,你娃還有啥子好東西是老子不曉得的!”

周一丁笑道:“挖個地窖藏起來,等以后小九兒討老婆再拿出來喝!”

小九兒以為媽媽在和他玩鬧,嘬著小嘴“哦哦”的跟她說起來。

“好久沒上山打獵了,我早就心癢癢了,等忙完這段就去你那耍幾天。”

“白撿一頭香獐子,你還嫌棄!”周懷安白了他一眼,上前把夾背取了下來,“跟我去后院,老子給你看樣安逸的,包你娃沒見過。”

這時,周一丁騎著自行車到了院子外面,“掃地啊二爺爺,伱們啥時候開鐮?”

“你們出來去大哥那邊看看,今天下午開鐮割麥子。”楊春燕把肉遞給周懷安,便回去清洗那些土蠶去了。

周懷安兄弟幾個自然是師傅怎么說,他們就怎么干,喝完上梁酒回去又忙了兩天,兩間大約四十平大的窖室總算完工了。

楊春燕抱起小九兒,“懷安把買回來的肉菜都放酒窖里了,我去拿了送三哥那邊去。”

楊春燕想了一下,“請的人要包伙食么?”

“嗯!”楊春燕把小九兒遞給他,“一丁送了不少好東西,我把香菇和木耳拿去曬樓上,土蠶腌起來,晚上就可以吃了。”

她剛想看看兒子尿了沒,小家伙就揉著眼睛醒了,看到媽媽就露出了笑臉,朝她伸手要抱。

“唉!”周懷安嘆了口氣說道,“里面挖好后,三哥說早曉得能挖成這樣,房子修好了就挖兩間,三嫂就不用躲到寧安去了。”

楊春燕接過話頭,“一丁,等薛師傅他們來了,你可以讓他們去你家看看,能不能在后院挖一個地窖,一樣可以掛臘肉、存酒!”

“好嘞!”周懷安樂呵呵的跑出去,到灶房搬那些壇子和竹簍去了。

里面黑漆漆、涼颼颼的,打開手電后看到兩間窖室間隔大約一米寬,楊春燕看著覺得和上輩子在電視里看到的窯洞有些相似。

他一直都沒下山,分到的紅利也是周大慶替他收著的。

楊春燕把肉提出來,想想拿了砧板放上面,拿刀將肉割開,淡淡的抹了些鹽在上面,提著去了酒窖。

“下午開鐮!”老爺子笑瞇瞇的看著他,“你下山來幫忙收割油菜了啊?”

小九兒好奇的看著他,發現是沒見過的,小嘴扁了扁,就要哭給他看。

老爺子接過孩子抱好,“去吧!我抱九兒去菜地看看那些雞崽子。”

“喲呵!”周懷安怪叫,“真的啊,等栽完秧子,我們上去看看去。”

院子外面硬化了的三合土,清掃干凈后能曬不少糧食,再也不用像以前一樣,把曬墊扛到田里曬糧食。

“走走,跟我看安逸的去!”他話還沒說完,就被忙著顯擺的周懷安拉著去了后院。

楊春燕去了前院,旺財和來福趴在堂屋門口小九兒的搖籃邊,見她來了搖了搖尾巴又趴著了。

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楊春燕搖頭,“不用,山上又不怎么熱!”

“去”周一丁踹了他一腳,“老子去林場學技術去了,雪嬌在上面閑著沒事就進山挖草藥回去種,把外面那塊地都快種滿了。”

老爺子把蘿篼放堂屋門口,“不包,省得來了問東問西!”

邊洗邊想著有空去山上水溝邊看看,也挖一些回來腌制。

小家伙這段時間白天睡的比晚上少多了,還嘗試著把小腳丫抓到嘴邊,每次都抓不住,看著他不懈努力的樣子,又覺得好笑。

楊春燕點點頭,“還有蜂蜜、菌菇、木耳還有油底肉也拿來放里面。”

楊春燕抱起他,小家伙就攥著小拳頭用力往自己嘴邊湊,“不能吃手手!”

走到門口就聽到周懷安得意洋洋的聲音,“以前這邊哪個都看不上,都往大隊部那邊修,我家修好后,個個都覺得好。”

周懷安帶著楊春燕去了后院巷子,打開橢圓形的木門,兩人進了一條大約兩米深一米寬的巷子。

“嗯!我家就種了兩畝田的油菜,三個人兩天功夫就割完了。”周一丁說著就進了院子,“老幺,死哪兒去了?老子給你送好吃的來了。”

“老子在這兒!”周懷安從灶房跑出來,捶了他一下,“格老子,在山上風騷夠了?舍得下山了哈!”

周懷安瞪眼,“我去!幾百斤,辦一百桌酒還差不多!”

工錢結算完后,薛家爺仨就把工具搬到周懷山家去了,三人還要回去幫家里栽完秧苗才回來開工。

周一丁笑道:“不累,我跟雪嬌一人背了一夾背回來,山上還有,等你們上……”

“對,再不掛進來,那些肉都塊風干了。”

“一個人藏在那,要擔心別人發現她,幾個月的時間不能出去和外面的人接觸,還還要擔心掛念家里的孩子,是挺折磨人的。”

周懷安:“還有幾百斤60度的,大哥他們說賣不掉的話就分了,拿回去自己喝!”

“要得!”周一丁指著夾背,“前天一大早去巡林子,就在水溝那看到一頭香獐子。大概是被打獵的把腿傷到了,趴在那一動不動。可惜是頭母的!”

土蠶裝在網兜里,裝了滿滿一兜,提起來后就看到幾張白菜葉下面放著一腿香獐子肉。

楊春燕夾背里裝得滿滿當當的,“這么遠背下來,多累啊?”

“要得!”老爺子說罷拿了大掃把去院子外打掃去了。

喜歡潮濕的土壤,多生長靠近水邊的濕地里,莖直立四棱狀,長有倒生毛刺,卵形葉片兩面有絨毛邊緣鋸齒狀,開一簇簇淡紫色的小花。

周懷安拿起兩節干的像柴棒一眼的香腸,“明年就好了,掛在里面吃一年都沒問題。”

“嫂子!”周一丁笑著應下,“幺兒,來干爹抱哈!”

楊春燕把幾樣東西拿出來分別裝好,香菇和木耳都是挑選過了的,拿去倒簸箕里攤開曬院子里就成。

熟悉后,才曉得老薛和他老漢兒是從陜北過來的,他說周家后山有水源,不能挖進去太深,可以挖寬一點,挖兩間也能藏不少東西。

周懷安攬住她,“燕兒,上次聽三哥說了后,我就在想,我們有小九兒了,還是不要老二算了。”

地下根莖呈現螺旋形,脆嫩無纖維,可制作醬菜。

草石蠶:味甘;性平,無毒,能養陰潤肺。時珍曰∶不宜生食及多食,生寸白蟲。與諸魚同食,令人吐。

(本章完)

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