第33章兩個小工頭
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今早是動工第一天,按照京城的習俗,得招待工人們吃一頓好的,喬諺一大早就帶著一群丫鬟廚子在廚房里忙活。
工人們干的都是重活,得做些油水足的。
剛宰殺的新鮮豬蹄膀,放火上燒一燒,再刮洗干凈,之后焯水擦干水分,下油鍋炸至起虎皮。
砂鍋中倒入炒好的醬汁水,把油炸過的豬蹄膀放里面燉,等差不多了,再加入一盆昨夜就開始泡發的黃豆。
從莊子上帶來的火腿還剩下兩個,她砍了一大塊,用熱水洗掉表面的鹽后,切成片,炒一個蒜苗臘肉。
她做了兩個菜,又蒸了兩大籠饅頭,蒸饅頭很省事,今早一大早將面和好,過差不多半個時辰就發好了,面團和成合適的大小,放蒸籠里蒸就行。
蒸好的饅頭一個個有成年男子拳頭大小,白花花、軟乎乎冒著熱氣,吃一口,越嚼越香甜。
其余的菜都是由廚房的大廚們做的,能進王府掌勺,廚藝都不差,滿滿一大盆的酸筍炒雞肉,放了喬諺給他們的辣椒面,紅彤彤、油光光,看著令人流口水。
除了幾個大菜,喬諺又做了個燒椒醬和雞蛋醬,可以抹饅頭上吃。
辣椒放炭火里燒至起虎皮,擦去表皮的灰塵,放石臼里舂碎,鍋里燒熱油下入大量蒜末,再將舂好的燒椒也倒入鍋里,加些鹽、醬油調味即可。
剛做好的燒椒醬還冒著熱氣,一陣熱油的香味,抹一勺在饅頭上,又香又辣。
做雞蛋醬主要是擔心有人吃不慣辣椒,畢竟那些工人們都是第一次接觸辣椒,難免有的人受不了。
兩個崽崽一向都起得很早,今早起來后也不粘著喬諺,小手牽小手跟著褚伯去西院看工人們施工了。
小船兒像小監工似的小手背在身后,板著小臉看工人們干活,而小魚兒則已經和一群大老爺們打成一片,挽起袖子,露出白嫩嫩的小胳膊要和工人們一起扛木頭呢。
一群漢子被小家伙軟乎乎的樣子可愛得心軟成一團,怎么有這么可愛的娃娃呢,大眼睛水汪汪,小臉也白白胖胖,特別是小嘴甜甜地喊他們叔叔伯伯,能把人心給甜出蜜來。
難怪京中都傳說肅王寵孩子,這么可愛貼心的小閨女怎么能不寵呢,看得他們想回去家里將只知道上樹掏鳥,下河摸魚的臭小子給揍一頓。
那小男娃也可愛,雖然不愛笑,但是那嚴肅認真的樣子,像一個奶娃娃版的肅王,很想上手捏一捏。
工人們在挖地基,小魚兒也跑到工具房里找出她的小鋤頭,賣力地跟著一起挖,可把工人們可愛壞了。
小船兒看妹妹挖得認真,小腦瓜思考了一瞬,也拿出他的小鋤頭,加入了挖溝大隊。
褚伯站在一旁看著兩個小主子,驕傲極了!
放眼整個京城,誰有他家小主子的本事?小小年紀,那小鋤頭使得比一般的大人還熟練。
慕溱臻下朝回來,先到西院看了一番工人們的進度,結果發現兩個孩子已經要變成工頭了,把一群工人可愛得服服帖帖。
將兩個孩子抱回主院,工人們也開飯了。
褚伯直接將人帶到了大廚房,大廚房里擺了兩張桌子,滿滿當當擺了菜,每一盤都油水十足。
工人們看到兩大桌子菜都傻了,這是給他們吃的?這就是大戶人家、王公貴族吃的也應該不過如此吧!
馮乾安也是沒想到會受到如此款待,心下對喬諺又多了幾分敬重。
大廚房的廚子們不忘給他們的王妃娘娘拉好感,拼命地向他們安利喬諺做的飯有多好吃,一群工人知道這桌子菜還是肅王妃做的,更是震驚。
醬色的豬蹄膀,用筷子輕輕一戳便可戳下一塊,軟爛入味,入口是豬腳特有軟糯,一點都不油膩,就連那些黃豆粒也被浸入了肉味,格外下飯。
褚伯和工人們同桌而食,教他們如何吃饅頭。
將饅頭撕開,抹上一筷子燒椒醬,兩口三口,一個饅頭就下了肚。
工人們第一次吃辣椒,學著褚伯的樣子吃了一口,只覺得舌頭熱熱的,不一會兒鼻尖也開始出汗,那感覺難以形容,但很爽!
一碗燒椒醬,不一會兒就被幾個工人給扒完了。
飽飽地吃了一頓,下午工人們干活格外賣力,中途除了喝水,都不帶休息的,生怕對不起喬諺招待他們的飯菜。
喬諺對這群老實本分的工人們也是很滿意,心里默默給慕溱臻記了一功。
工人們在建暖棚,喬諺也沒閑著,她定制的第一批育苗盤已經到了,剛好可以育一波苗,試試效果。
當初搭建的育苗棚是簡易的,有一定的保溫作用,但是比起暖棚還是差很多。
育苗棚里搭了架子,用來放菜苗,一排排綠綠的紅薯苗,長得肥碩可愛,等暖棚建好,差不多可以種了。
紅薯這東西不挑地,好成活,不僅可以用它的塊根來繁殖,就連紅薯藤也可以。
紅薯藤剪成十多公分的長度,將葉片除去一部分,之后插進土中,澆足水,等藤生根了便可以成活。
她將現在這批苗種在暖棚里,等開春了就可以用紅薯藤去大量繁殖。
育苗盤做得很標準,最多的是一盤七十二孔,少部分是孔稍微大一些的,一盤有三十二孔。
將土質肥沃、疏松多孔的土壤與漚好的糞肥按比例混合,裝入育苗盤內,先澆少量的水將土壤浸濕,最后播種,再附上一層薄薄的土壤,將種子蓋住,澆透水即可。
播好種的穴盤整整齊齊地放在架子上,之后便是日常管理。
小統子百無聊賴,躺在躺椅上無聊地摳手手。
劇追完了,也沒人來找宿主大人挨打了,她的好戲也沒得看了,嗐,咸魚的人生也不是那么好過啊。
喬諺播著種子,聽到小統子在唉聲嘆氣,好笑地問:“你又有什么煩心事啦?”
小奶統又嘆一口氣,可憐兮兮抱怨。
宿主大人,統統發現,沒有事情可以做的小咸魚也很無聊啊
劇不好看了,也沒個人陪統統玩
喬諺聽著小家伙奶呼呼的聲音,也覺得有些可憐,小家伙一輩子都只能關在一個小空間里,雖然神通廣大,但卻不能像正常孩子一樣到處玩鬧,一時間她也不知道如何安慰她。