福女種田忙,全家悔斷腸

第100章 糖水當然要甜甜的啦

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趙寡婦聽到她這么說倒也沒再糾結,瞧著蘇妍妍是真的可以,這才開口問道。

“這些要怎么處理?”

說這話的時候,她的眼睛始終看著剛帶回來的東西。

蘇妍妍想了想道,“先把表面的泥洗干凈吧,然后切碎就行。”

趙寡婦聞言也不耽擱,拿起兩個大木盆便到院中洗切去了。

蘇妍妍這邊煮好了桔子,又如法炮制地將新買的水缸搬進屋,兩條扁擔橫在缸口,上面架上簸箕便開始過濾。

等鍋里的煮好的桔子水全部舀干凈,看到外面婆婆南瓜還沒切好,蘇妍妍飛快地洗鍋添水。

等水開后,將之前留下的十幾個已剝好,且撕成了一瓣一瓣的桔子下鍋,開水焯一下后,立馬撈出來放在早就準備好的陶罐中備用。

重新洗鍋后又放一大塊自己早上買回來的冰糖,加水煮開,試了試甜度還可以,不是很膩后,稍稍加了一點點細鹽。

趙寡婦剛切完南瓜,端著盆進屋,準備問問蘇妍妍切成這樣行不行時,就聞到一股甜甜的香味。

“妍妍,你在做糖水嗎?”

趙寡婦想著也對,說到底還是個小姑娘,喜歡甜甜的東西也很正常。

蘇妍妍正在往陶罐里舀糖水的手一頓。

笑了笑道,“娘,我不是在做糖水,我是在做罐頭。”

說著示意趙寡婦看她手中的陶罐。

“這是桔子?”

趙寡婦一臉驚奇的看著她中的陶罐,在蘇妍妍點頭后,有些不解的道。

“這東西不是酸得倒牙嗎?能好吃?”

蘇妍妍笑笑道,“直接吃是有點酸,不過做成罐頭就不會了。”

不過,她也沒邀請趙寡婦品償,而是仔細給罐頭封了口道。

“不過,要先浸上兩個時辰,用糖水中和一下橘子的酸味,回頭要是再用涼水湃一下就更好了。”

蘇妍妍自然知道,要是用上冰塊更好。

只是,她并不打算在這個時候去制冰,且不說不好交代她怎么會這些的,最主要是她保不住。

夏天冰塊的利益巨大,在沒自保能力之前,方子被人搶去是小,怕是人家動了殺人滅口的心思,才是真的要命。

趙寡婦聽到這話卻笑道,“有這什么難的,回頭小二和小三回來,讓他們去井里挑些水回來就是了。”

夏天的井水最是清涼不過,村里沒有地窖的人家,為了防止食物變質都會用井水保鮮。

蘇妍妍想想也覺得可行,便打算洗鍋后繼續煮色。

就在她準備動手時,卻被趙寡婦攔了下來。

只見她手腳麻利地往鍋里添了半瓢水,然后,對蘇妍妍道。

“直接洗了太浪費了,加點水煮開一會給幾個小的喝。”

蘇妍妍是真的沒想到這一點,不過詫異過后又有些釋然。

資源緊缺的時候,不就應該這樣嗎?

蘇妍妍由著她將水燒開,然后倒進一邊的陶盆里,再將南瓜下鍋開始煮色。

趁著婆婆出去切紫包菜的功夫,她偷偷償了下陶盆里的糖水,一點也不甜,可以說與白開水無異。

悄悄朝著院中瞧了一眼,確定婆婆不會看到,又偷偷的往不甜的糖水里放了一塊有睿兒小拳頭那么大的冰糖。

給小朋友做的糖水嘛,自然是要甜甜的啦。

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