第343章再也不來五食堂吃飯_重生七零我有億萬物資_都市小說_新
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第343章再也不來五食堂吃飯
重生七零我有億萬物資有錢過年:、、、、、
趙新平急忙迎上來,領導還在,他又怎么能去休息。
“劉主任,王主任今天忙了一天了,我已經讓徒弟做了一些小炒飯菜。你們兩位吃點兒吧。”
趙新平一向會在這些事情上動小心思。
劉主任和王主任跟著趙新平來到了食堂角落的桌子里,其他的桌子還沒收拾。
桌上擺了四個菜。
趙新平那天就看出來兩位主任很喜歡吃自己做的九轉大腸。
今天做的時候特意給兩位主任留了出來。
桌上的四樣菜,九轉大腸,紅燒蹄膀,糖醋丸子,香酥雞。
還有兩瓶五糧液。
酒可是他自己準備的。
趙新平急于討好兩位主任,能夠挽回自己今天面子上的損失。
可是完全沒想到劉主任和王主任看到這四樣菜的時候,臉色一下子就鐵青了。
“趙新平同志,剛才上級領導剛剛說了,要我們艱苦樸素。上級領導的方針政策你是完全沒聽到心里啊。趙新平同志,你這樣不貫徹執行上級領導的精神,不符合一個合格的領導者。”
“好了,你有那個心思,把心思好好地花在工作上,把食堂的工作搞好。那才是重中之重,少把心思花在這種請客吃飯的事情上面。
我們不餓,趕緊把這些東西收了。我告訴你這一個月你們五食堂要在評比中獲得優異的成績,那么你這個科長就能干下去。
如果不行,我可告訴你。我就撤了你的職。”
劉主任和王主任扔下狠話,轉身就走了,能吃得下去嗎?
剛剛領導說了讓艱苦樸素,連領導都沒有多夾這幾樣菜。
看看大家誰都明白領導的意思。
唯有這個蠢貨居然還敢給他們弄這些小炒,這要是傳出去,領導剛走,他們就在食堂里大吃二喝,他們兩個不想干了嗎?
這是表示對上級領導的精神有多么不滿。
趙新平被訓得灰頭土臉,站在食堂廚房門口的人們看到這一幕,每個人心里是怎么想的,誰也不知道。
趙新平臉上無光,狠狠地訓斥道。
“你們還看什么看?趕緊干活兒呀。”
大家開始忙碌。
剩了這么多的葷菜。
這個又不能到泔水桶里去,這年月浪費糧食也不帶這么浪費的。
倒是便宜了外面的所有服務員,每個人打包了一包飯菜回去。
這一件事也漸漸在外面傳開。
趙新平和幾個徒弟開會。
這一次他被王春生搶了風頭,他不甘心,他必須把這個面子爭回來。
主任已經下達了命令,這個月的大評比一定得拔得頭籌。
他們每個月的大評比就是每個月每個食堂每天都有不同的菜單。
根據所有人對菜吃完之后的評價會給出一個評分,當然還有專門的意見本供所有吃飯的同志留言。
現在連趙新平都有點發愁。
領導剛剛批評他們不夠節儉,食堂的葷菜最多只能有一樣。
總不能天天九轉大腸?
可是要想變換出花樣來,那可不容易。
這件事他還不能讓王春生插手,王春生要是把其他那些菜單推出去。
就算最后贏了,劉主任和王主任估計也會以為是王春生的功勞。
絞盡腦汁,趙新平終于列出了菜單。
趙新平的手藝其實也相對不錯,可是有一些素菜上面變不出什么花樣。
比如說土豆。
除了炒酸辣土豆絲以外,他真想不出其他法子。
今天他看到的那個干鍋土豆片兒沒有嘗過味道,也不知道對方是怎么做的。
看起來似乎沒什么特別,可是好像很受歡迎。
他不想重復王春生的那些菜譜,就只能自己創新。
第二天的食堂黑板上列出了菜單。
四個菜一個家常豆腐,一個九轉大腸,一個干鍋白菜,一個涼拌白蘿卜絲。
干鍋白菜就是根據干鍋土豆片改良來的。
可惜的是,顯然他不知道改良的時候要考慮到菜肴的口感等等一些東西。
當然更不知道對方的干鍋土豆片兒是怎么做的。
以至于他們今天做出來的菜肴有點四不像。
滿食堂的職工集體在抱怨。
“你們怎么回事兒?是不是換了廚子了?這做的這什么玩意兒?干鍋白菜吃起來還不如出醋溜白菜。還有涼拌白蘿卜絲,以前王科長做的白蘿卜絲多好吃啊。這是什么玩意兒?
也就是九轉大腸和家常豆腐還勉勉強強。”
“你們五食堂不是推出新菜了嗎?這就是你們的新菜?”
“還不如以前的菜呢,起碼還能吃個可口。”
不少人吃得直接把飯盒撂在現場,用筷子敲起了飯盒。
今天趙新平也有點兒焦頭爛額,因為他不想讓王春生插手,所以根本沒有動用王春生那邊的人手,只讓他們打下手。
比如說洗菜,切菜之類的。
做菜全程是他和吳德志兩個人在做。
可是人是分心乏術,他拿手的是九轉大腸和家常豆腐。其他的兩個菜只能交給吳德志。
吳德志哪做過干鍋白菜啊?
他從字面上猜測這干鍋白菜就是煸炒得比較干一些。
白菜的湯汁是被吸收干了,可是白菜吃起來軟爛得都要入口即化。
白蘿卜絲變不出什么花樣。
不就是加點糖,加點鹽,加點醋和醬油。
最多加點辣椒油。
吳德志的漫不經心引來了今天的這場爆發。
趙新平真的有點恨鐵不成鋼。
“你怎么就不能動動腦子?你做的這是什么玩意兒啊?”
他嘗了一口白菜,連他都咽不下去,更不要說外面的那些客人。
劉主任和王主任聽到食堂里爆發了群情激憤,急忙趕到。
他們嘗了菜之后,也不由得一臉苦澀。
這玩意兒喂豬豬都不愿意吃。
急忙安撫大家。
“對不起,對不起,各位同志,這一次是我們廚房的廚師同志工作上的失誤。我們保證下不為例,再也不會出現這樣的事情,今天大家吃的飯菜我們給免費。”
“請大家放心,我們以后一定在工作上盡力改進。”
聽說飯菜免費,可是依然沒辦法抑制大家的怒火。
“主任不是我們挑剔,這飯菜也得有點兒樣子,北川飯店可不是外面的大食堂。大食堂如果做出這種豬食,人家的便宜也就不說了。
你說我們專門到這里來吃,吃的就是這種東西。這不是欺負人嗎?”
“以前王科長他們做的飯菜還不錯,怎么現在換了人菜都做到這種水平了?”
“這不是給咱們北川飯店臉上抹黑。”
“下一次再也不來五食堂吃飯了。”
“走,走走。”
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