重回七零,神醫辣妻要翻身

第383章 毛遂自薦

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:irrxs蔣夢晴簡單地跟大家說了一下她的規劃和安排。

單獨成立了制作糕點、肉醬的作坊,并把鹵味的業務從小食堂的后廚里拎了出來,成立了單獨的作坊。

小食堂的一樓除了照舊供應職工的一日三餐以外,在食堂的門口處還設立了專門出售鹵味、肉醬、糕點的柜臺。

小食堂的二樓按照孔慶芝之前的想法,把包廂留了出來,專門接待私人宴請的業務,大廳則是打算作為西餐廳的經營場所。

因為聽說有業績提成獎金,眾人紛紛一臉興奮地看向了蔣夢晴,期待地等著她做出分工安排。

蔣夢晴看著眾人摩拳擦掌的樣子,笑著說道:

“豆腐作坊一直都是王大柱負責的,用的是他們老王家的祖傳手藝,所以保持原狀,還是他自己負責,沒什么好說的。

小食堂的后廚繼續保持原狀,由荷花嫂子負責,想必大家也沒什么意見。

糕點作坊由吳大雙負責,熟食作坊和肉醬作坊由姚大喜姚師傅負責,大家有什么意見嗎?”

糕點手藝是吳大雙家祖傳的,姚大喜手藝了得,在食堂眾人之中一直都有威望,眾人自然不可能有什么意見。

最近一直提心吊膽的擔心被趕回村子里的翠花嬸子,在聽說荷花能夠繼續擔任小食堂后廚的負責人之后,不由得松了一口氣,不敢再亂提什么不靠譜的要求。

蔣夢晴見眾人沒有意見,笑著說道:

“我只負責指定各部門的負責人,至于其他人,你們想要去哪個部門,你們可以自己選擇,然后由各個部門的負責人決定你們的崗位。”

眾人聞言紛紛竊竊私語了起來。

一個年輕的姑娘猶豫了一會兒,怯怯地開口說道:

“領導,我是高中生,去年才剛頂了我媽的班。

我的廚藝一般,在后廚一直都是跑腿打雜的,不過我數學學的不錯,收錢算賬都沒有問題,我可以申請做轉角柜臺的售貨員嗎?”

蔣夢晴聞言笑道:

“可以啊,你明天去孔慶芝那邊參加考試,如果確實如你所說,通過考試,你就可以成為轉角柜臺的售貨員了。”

女孩聞言興奮地點了點頭,激動的小臉都是紅撲撲的,煞是可愛。

一個爽朗的嬸子笑著說道:

“沒想到小紅這丫頭平時不聲不響的,關鍵時刻卻是膽子大的,一下子就搶了個肥差。”

蔣夢晴聞言笑道:

“怎么著?劉嬸你也想去做售貨員?”

劉嬸子聞言連忙擺手說道:

“沒有,我知道自己大字不識一個,不是那塊料,但是也不妨礙我羨慕她啊!”

眾人聞言均是哄堂大笑,蔣夢晴也跟著大家笑了起來。

她邊笑邊問道:

“那嬸子你想要去哪個部門啊?”

劉嬸子聞言也不含糊,直接開口說道:

“領導,我想去鹵味作坊,你能給我個特批不?”

蔣夢晴聞言笑著打趣道:

“嬸子,你確定?

鹵肉作坊可是要每天洗豬大腸的,夏天還好,等到冬天,手泡在冷水里,可是有罪受的。”

劉嬸子聞言笑道:

“咱也不是什么嬌貴的人,這么多年都過來了,還能怕涼水?

我這幾天在后廚也都在幫忙干這個活計,雖然確實是辛苦了點兒,但領導你不是說了嘛,咱們是有業績獎金的,跟獎金比起來,那點子辛苦算啥啊?”

眾人聞言又是一陣笑聲,紛紛打趣她掉錢眼里去了。

劉嬸子聞言也不惱,沖著眾人說道:

“你們先別笑話我,你們敢說你們聽到獎金不心動?

那咱們廠里的鹵下水可是全縣有名的,你們就等著發工資的時候看著我眼熱吧!”

蔣夢晴看向了姚大喜,笑著說道:

“劉嬸子你先別高興,我剛剛可是說了,各部門用人都由部門負責人說了算,我可不能越權啊。”

姚大喜聞言笑道:

“老劉自己愿意來鹵肉作坊那感情好,我還在心里盤算著怎么把她忽悠過來呢,結果她就自:irrxs

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:irrxs己送上門來了。”

劉嬸子見自己愿望達成,更開心了,她故作懊惱的一拍腦門,開口說道:

“哎呦,沖動了,早知道我就稍微矜持一下,等著姚師傅來求我,多好?”

眾人聽到又是一陣笑,姚大喜笑得一臉得意的開口說道:

“晚了,咱這兒可沒有賣后悔藥的,你就跟著我在鹵肉作坊干吧。

到時候,衛生這一塊兒你要好好的給我把好關,出了什么問題我可要拿你試問的。”

劉嬸子聞言眼睛一亮,開口問道:

“姚師傅,聽你這個意思,還打算給我個小官當當?”

姚大喜笑道:

“你想的倒是挺美,先把活兒干好再說!”

有了小紅和劉嬸子開頭,屋里的氣氛一下子熱鬧了起來。

大家伙紛紛說出了自己的想法,直到會議結束,眾人還是興奮得不行。

蔣夢晴看著陸續離開的眾人,對著姚大喜說道:

“姚師傅,這些人的長處你最了解,你就看著安排吧,我相信的你的眼光。”

姚大喜聞言認真的點頭說道:

“領導,你放心吧,我一定把他們全都放在最適合他們的崗位上!”

蔣夢晴聞言點了點頭,便準備和孔慶芝她們一起離開,誰知姚大喜卻跟著她不肯回家。

她看著他欲言又止的樣子,開口問道:

“姚師傅,你還有什么事情嗎?”

姚大喜聞言不好意思的搓著手指,小聲說道:

“那個領導,我能不能跟你打聽個事情啊?”

蔣夢晴聞言對著他笑著說道:

“當然可以,姚師傅,雖然咱們認識沒有多久,但我沒有把你當成外人,你有什么問題直接說就行,不用見外。”

姚大喜聞言有些不好意思的撓著腦袋,笑著說道:

“也不是什么大事兒,我就是想跟領導你打聽一下,那個西餐廳的廚子找好了沒?”

孔慶芝在旁邊聽著,眼睛一亮,不等蔣夢晴開口,她直接問道:

“姚師傅,你有要推薦的廚子?”

姚大喜聞言對著孔慶芝笑著說道:

“不知道我毛遂自薦行不行?”

蔣夢晴和孔慶芝聞言都驚訝了,異口同聲的開口問道:

“姚師傅,你居然會做西餐?”

姚大喜有些不好意的說道:

“我之前看過一本講世界美食的書,復刻過上面的食物。

可能是食材的問題,復刻出來的食物味道有些奇怪,我改良了一下調味,所以外表看著唬人沒為題,味道可能不太正宗。”:irrxs

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