美食探險隊第1260章橡子涼粉_sjwx
第1260章橡子涼粉
第1260章橡子涼粉
霍馳見強盜廚子們已經將蜜汁豆干準備的差不多了，那些鐵鍋一個個熱氣騰騰，正在進行著收干的最后工作，霍馳便招呼廚子們過來，觀摩他即將準備的最后一道利用黃金藤制作的豆腐菜。
霍馳又把鷹身人的蛋打開一個，他現在有些心疼了，因為這是最后幾枚從魔保會的倉庫中取出的蛋了。
不得不說，這么多的蛋對于雪豹隊來說，可能幾個月都吃不完，可是把它們扔入狼人和強盜堆里，真是分分鐘就不見了。
攪拌好蛋液之后，霍馳又切了一些解除麻痹草藥碎和姜末備用。
取來一個大碗，將豆腐倒入碗中，用勺子將這些豆腐全部碾碎，再將剛才準備的解除麻痹草藥碎和姜末一起倒入。
加入適量的淀粉以及清水，再將蛋液、剛才留下來的巖牛肉末、適量的面粉、鹽、花椒碎、黑胡椒碎后攪拌均勻備用。
鐵鍋燒熱，倒入食用油，油七成熱時，霍馳用勺子舀了一勺剛才準備好的豆腐混合物，輕輕一翻轉，小心地放入鍋中，一個豆腐丸子立刻沉入了鍋中。
霍馳的速度很快，沒過多久，一碗豆腐混合物便全都變成了鍋中的丸子。當這些丸子浮起變成金黃色時，霍馳便將丸子盛了出來，一大盤金燦燦圓滾滾的異界強盜版豆腐丸子便完成了。
“你們過來嘗嘗吧。”霍馳再次招呼那些餓狼一般的強盜廚子過來，這次廚子們已經顧不上個人衛生的問題了，有些人干脆直接上手，捏起一個丸子就扔進了嘴里。
“呼——燙——呼——好吃！”廚子們心急完全沒顧上這些丸子是剛從油鍋里撈出來的，他們一個個把滾燙的丸子塞到嘴里之后，忍不住又是吐氣又是呼氣，不過當丸子溫度稍稍下降，他們可以咀嚼的時候，一個個卻皆是嘆服不已。
“皮酥脆，內里松軟咸鮮焦香，我覺得這東西我一口氣吃100個也沒問題！”更有廚的已經迫不及待的吃完了一個，又過來吃第二個了。
霍馳見狀點了點頭，看來廚子們對這個豆腐丸子也很滿意，于是他又道：“這道菜制作簡單，就是需要你們將它們做成丸子型炸出來，你們會制作了嗎？”
“會會，這個不難。”說話間強盜廚子們已經把這一大碗豆腐碗的吃得一干二凈了，之后他們到是不等霍馳催促，便一個個繼續制作起豆腐丸子來。
霍馳見強盜們忙活了起來，干脆順道去檢查了一下正在蒸制的豆腐雞蛋羹以及已經開始收湯的蜜汁豆干。
“豆腐雞蛋羹已經差不多了，那些蜜汁豆干可能還需要再有三五分鐘也就可以了，你們在這里先做著，我去看看那邊怎么樣了，你們可要記得及時將菜盛出來，不要弄糊了。”
霍馳準備去看看橡子了，便再次囑咐了強盜廚子這么一番，這才走到了那些正在凝固成型的橡子粉旁邊。
霍馳蹲下身子，用手戳了戳其中一盆已經冷卻的橡子粉，完全凝固成型的橡子粉頗有彈性，輕輕用手按下去，這些呈現棕褐色的橡子粉甚至能夠回彈起來。
看來已經差不多了，霍馳立刻小心的用刀在大盆的邊緣劃了一圈，再將這個盤整個倒扣在案板上，輕輕將盆提起，一大塊棕褐色的橡子豆腐便出現在了臺面上。
霍馳小心的將這些橡子豆腐切成小塊，倒入了碗中，這才開始準備調味料。
狼女玉娘在一旁與其他狼人一起靜靜的看著霍馳的一舉一動，他們也在學習他制作這些食物的方法。
霍馳直接在碗中加入了蒜泥、鹽、生抽、果醋史萊姆汁、少量的芝麻油、芝麻、辣椒碎之后充分攪拌均勻。再切一些胡蘿卜丁和洋蔥絲放入，一碗簡單美味的異界強盜版橡子涼粉便做成了！
“你們想嘗嘗嗎？”霍馳將這一大碗涼粉放在了臺面上，見玉娘和其他狼人一個個都顯得有些迫不及待了，便笑道：“都來嘗嘗吧，一會兒剩下的這些橡子豆腐你們就把他們都拌了吧。”
“嗷嗚——”群狼聞言興奮的嚎叫了幾聲，這才過來小心翼翼的用勺子或者筷子加起了橡子涼粉，放入了口中。
“咦？這味道好清爽，雖然有點微辣，但是吃起來好美味啊，我剛才以為這東西不會有多好吃呢，霍馳先生，您可真是太讓玉娘佩服了，這些奇奇怪怪的魔物，經過您這么一處理，怎么全都變得這么好吃啊！”
霍馳聽出了玉娘的意思，看來這姑娘以前應該是偷吃過魔物，只不過他們不知道魔物哪一部分好吃，哪一部分不能吃，更不會這些復雜的料理方式，因此魔物在他們口中很可能一點都不好吃。
“只要掌握了正確的烹飪方式，不管是誰，都能做出好吃的蘑菇料理來，你們看了我剛才的制作方法還有什么問題嗎？如果沒有的話，就開始將剩下的這些橡子全都做成橡子涼粉吧。”
霍馳見狼人們吃得差不多了，便立刻指揮狼人們將其他的橡子粉也一起涼拌了。
其實這些橡子粉在天朝多半會被制作成甜口的橡子豆腐，那種口味清甜的橡子豆腐是孩子們夏天的最愛。
不過這地方全是狼人和和強盜，讓他們吃太多甜口的東西，他們可能會不太滿意，于是霍馳便制作了咸口的涼拌橡子涼粉，這樣的涼菜味道也是相當不錯的。
趁著玉娘與狼人們七手八腳的制作起橡子涼粉的同時，霍馳走到了黃金藤邊。
這些黃金藤還剩下了許多沒有來得及處理的汁液以及橡子，如果不趕緊把它們收集起來，橡子雖然問題不大，可這些黃金藤的汁液很可能會在短時間之內全都腐敗變質，那可就太可惜了。
想到這里，霍馳立即將那些尚未處理的黃金藤汁液以及橡子小心的收進了美食物品袋里。
這些食材非常不錯，因為在這個世界里，霍馳還沒有看到可以利用的豆類，以后如果想吃豆腐，或許只能指望這些黃金藤了吧？