踹了前夫:二嫁首長做新娘

第564章 香蜜湖了

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第564章香蜜湖了

第564章香蜜湖了

中午,粘米面也發好了,用的是四樣面,粘高梁面,粘苞米面,還有黏大米面,粘黃米面兒。

把四樣面倆倆和到一起,糯米面和高粱米面和到一起,再加點笨高粱米面兒,要不然兩種粘米面擱在一起太黏了,都能把大牙粘掉。

昨天晚上就泡小豆了,小豆不愛熟就要糊泡一宿,然后用電飯鍋烀爛糊的。

大黃米面和黏苞米面和在一起,再加點黃苞米面,這三樣都是黃的,做出來的東西也是焦黃焦黃的,特別好看。

把大黃米面兒這伙用水打濕,簾子上鋪上屜布子,再把打濕的面放上邊。

黏高粱米面兒那伙,用它包豆包,這兩個面加在一起是淡粉色的,揪一塊面兒,放一個餡兒。

小豆餡兒都是護好之后,先團好的團成一個個乒乓球大小,然后放到面團里,再捏緊。

鍋里簾子上,鋪上苞米一頁,包好的豆包都撞上一個挨一個,一個大鍋底下蒸粘豆包上面蒸,豆面卷子面。

這邊蒸,上那邊去炒豆面,把豆面炒的焦香出鍋,面也蒸好了。

把面整出來放到案板子上,用屜布子直接一起提出來,趕緊趁熱揉好,揉成光滑面團。

再用搟面杖把面團搟成薄片兒,中間卷上豆沙餡,外面養上豆面兒,再切成一段一段的,這就是驢打滾。

再干一片兒中間鋪上豆面,再卷上,切一塊一塊的,這是兩種吃法,吃的時候蘸白糖,或者中間卷白糖豆面都行。

粘豆包的簾子放到一邊兒,用筷子或者是餑餑板,沾上涼水,把他們之間都揭開,兩個一個或者三個一個一個一個都可以。

牛肉包也是可以蘸糖吃或者是炸著吃,煎著吃都可以。

淑紅把粘豆包,炸了幾個,煎了一盤子,還有一盤子,就是正好的。

那邊燉魚,大胖頭魚早就收拾好了,因為雨太大了,從中間切開,鍋里放熱油,燒開。

魚肉改花刀,先把魚在鍋里炸一下,然后把大腹部分油掏出來,留下一小部分,蔥花,大料,八角,香葉,桂皮,花椒面,胡椒粉。

放到鍋里炒香,放上醬油,再放上魚,添上水,放上點薄荷,就那種野薄荷,再吸點兒香菜,切成碎段,出鍋時候放上。

這邊在摘幾根黃瓜,切成絲兒,炸個雞蛋醬,再灸點蔥葉,四成絲兒,再用粉面子銀幾個粉皮兒,跟黃瓜拌在一起。

這就是東北大拉皮兒,還炒了一個豇豆,炒了個酸菜粉條,這邊魚也好啊,足足燉了一個半小時。

大家圍坐在鍋臺上,兩種豆面卷,三樣豆包,蒸豆包,炸豆包,煎豆包。

西紅柿拌糖,炒豇豆,大拉皮兒,炒酸菜粉兒,還有燉魚,撒上香菜末,開吃。

一頓飯吃的又是賊拉拉的好吃,蘇向新,吃著鍋里的魚,“大林哥,你們這的魚咋這么好吃呢!”

伍蝶笑了,“不是這里的魚好吃,而是淑紅嫂子做的好吃,我都和嫂子說好了,等以后老了我就過來養老。”

蘇向新:“那我也來,我們倆一起來,上淑紅嫂子這兒養老來,到時候還開這個房車過來。

我們住在房車里,不打擾你們一家,但是吃飯的時候我們過來吃,吃多少我們給錢。”

“行,那我們就在一起養老,說好了,可不許反悔,只要你們愿意吃我們的農家飯菜,就過來,吃不吃好不知道,肯定讓你們吃飽。”

蘇向新每樣豆包都嘗了一下,豆餅卷子也每樣都吃了一個,很多男人都不喜歡吃黏的東西。

但是,蘇向新和伍蝶,都比較喜歡吃,特別是那個炸粘豆包,外焦里糯,還勁道。

再蘸上白糖就更好吃了,甜香糯,一頓飯又吃撐到了,又溜達一個小時。

睡了午覺,晚上,做了點粥,中午的剩菜熱一下,還有魚沒吃完的,晚上一起都消滅了。

第二天中午,淑紅嫂子,炸的雞蛋醬,用了十個雞蛋,還有幾個青辣椒不是很辣種,還有一碗豬肉餡兒。

有小白菜,香菜,還有生菜,還有,烀的土豆,茄子,還有,蔥,黃瓜絲,炸花生米。

把所有這些人碰到一起牛肉醬,攪拌,里邊再放上一些米飯,攪拌均勻,再揪一些白菜葉兒。

攪拌好的米飯,放到白菜葉上,用白菜葉再包上,開吃,這就是東北大飯包。

吃一口滿嘴留香,蘇向新,又開始邊吃邊夸,太好吃了,真的比什么都好吃。

“這個比較簡單,回去就可以做,不打飯包直接攪拌就這樣吃也可以。”

因為好吃又吃撐了,這次遛了兩個小時,晚上都沒吃飯,直接睡覺了。

第二天中午,淑紅嫂子說烙餅吃,然后做酸菜粉條湯,還有老黃瓜湯。

蘇向新覺著麻煩,說做一樣湯就可以,不用找那么多。

后來決定做酸菜粉條湯,早上淑紅就把面都和好了,放那兒醒著,面活的特別軟。

十點多淑紅嫂子就完了,面搟成大片兒,中間放上調好的油酥,然后把油酥抹勻,卷成大卷兒,再切成一個個小機子。

炒了個土豆絲兒,又做酸菜湯,把湯做好以后,最后把小機子搟成一個個薄餅,放到大鍋里,一次能烙餅四五張,兩鍋烙了十多張。

大蔥撕碎水放到餅里,再放上土豆絲兒,抹上點兒香醬,把餅卷起來,咬一口又老香了。

再喝一口湯,更美味了,每個人都吃了三四張,香的直迷糊。

又是一頓,好吃的,晚上的時候趕了刀削面,自己搟的面條,然后用刀切了。

炸上雞蛋肉鹵,里邊放點尖椒,再整點兒黃瓜絲兒,香菜棕絲兒,往炸醬面里一拌。

吃一口,哎呀,真香啊!差點把舌頭吞下去,又是吃撐的一天。

待了七天,吃撐了幾天,兩個人一共胖了十斤,不走也得走了,再待下去都胖圓了。

兩個人依依不舍的,把車開走了,送走兩個人,大林夫婦還覺得有些不舍,回到家里,坐在那兒,心情一陣郁悶。

蘇向新說好了冬天的時候還過來,在收拾東西的時候發現,大鍋里放著一摞錢。

拿起來一數居然有五千塊,上面還有個紙條,紙條上寫著。

“大林哥,淑紅嫂子打擾這么多天,辛苦了,這些錢給侄子侄女買一些好吃的,督促他們好好學習,將來的工作我們倆包了。

只要畢業就給我們打電話,肯定給你安排一個好工作。”:wbshuku