農家錦鯉妃有點痞

第三百七十七章 老狐貍

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燕兒眸光清澈地看著何晚棠,“想學會了做給王妃吃。”

“你是因為個人喜歡做糕點,還是單純的想做給王妃吃。”何晚棠平時觀察這叫燕兒的丫鬟很是聰明伶俐,要是可以,她不介意挖王妃的墻角。

燕兒,歪著頭認真的想了想,“都有。”

何晚棠笑了笑又問道:“若是我能教你做很多種類的點心,讓你成為這京都人人追捧的點心師傅,月錢也比現在高好幾倍,你愿意離開王妃。”

燕兒毫不猶豫的搖了搖頭,“奴婢舍不得離開王妃,能夠跟在王妃身邊伺候她,奴婢很滿足的,沒有其他的想法。”

何晚棠對著燕兒倒是越來越滿意了,不會因為其他的誘惑,而隨意的拋棄主人。

“可做點心也不是輕松的活,你吃的了這個苦嗎?”

“奴婢可以的。”

何晚棠也毫不客氣,將磨糯米粉和做餡料的事情都交給了燕兒,她還有更重要的事情要做。

她回到房間,畫了一張圖搞,就讓夜云帶著她找到了一家做木工的鋪子,這里的家具上面大多數都有雕刻,所以她要定做一批做月餅的模具,應該是不成問題。

她訂做的這個月餅模子很簡單,一個木雕手柄上有五個穴,大小完全一樣,雕工師傅看過圖稿之后,也覺得完全沒有任何難度,何晚棠一口氣定做了十個。

她加了錢讓雕工師傅趕工下午就來拿,又急急忙忙的趕到鐵匠鋪,訂做了五個大烤箱。

他定做的這些都是簡易版的烤箱,下面用柴火燒將整個烤箱燒熱,里面可以放入五層架子,這可比用泥磚做的烤爐要省事很多。

因為急用,雖然加了錢,但這烤箱也要第二天才能送到府上,不過不要緊,她這邊的原料都還沒做出來,烤箱晚一點也沒事。

這兩樣關鍵的東西解決之后,她這才回府。

剛進門,茶都沒有喝一口,姬天凌像個做錯了事的孩子一樣,哭喪著一張臉出現在了她的面前。

“棠棠,你別生氣,這件事情確實是我沒有安排好。”

“想要我不和你計較這件事情,也不是不可以,你想辦法去給洪家添一把火,都多久了,洪家的案子還是沒有一個結論。”

“你說的是戶部尚書,洪士賢嗎?”

“不是沒有一個結論,而是七皇子再帶人去戶部,準備審核他們歷年來的稅收卷宗時,卷宗室卻在他們眼前突然著火,所有的卷宗全部被燒成了灰燼,就算七皇子手上拿著哪些證據,也沒辦法核實定洪士賢的罪。”

“老狐貍!”

“具體的情況,你可以去問一下葉瑾玄,他好像一直在跟進這件事。”

“好!我知道了,至于做點心的事情我已經有了人選,你就不用再派人過來了。”

“好!以后你吩咐的事情我一定親自去辦。”

“茶樓你定在什么時候開業?”

“兩天之后就是一個好日子,若是你的糕點能夠在開業那天做出來,就是錦上添花了,沒做出來也沒關系,就憑那話本也是完全沒問題的。”

“兩天以后,我這邊的糕點可以做出來沒有問題的,茶樓后院的廚房留給我,以后做點心就在那里,你的人就不要插手了。”

姬天凌很是了然的點了點頭,對此,他也沒有任何意見。

時間緊迫何晚棠將該說的話說了,趕緊就去了后廚。

何晚棠將小麥面粉洗過之后讓它沉淀,沉淀后的小麥面粉就是澄粉。

除了紅豆綠豆,其他的餡料廚娘們都已經做出來了,何晚棠還真有些佩服她們,之前也就教她們做過一次。

匆匆忙忙的,在后廚隨便對付了一頓午飯。

在此期間,何晚棠讓夜云跑了一趟,看看模具做出來沒有,回來的時候他帶了三個已經做好了的模具回來。

糯米粉磨好之后,放在鍋里用小火慢慢炒至微黃,取出來裝入兩個容器中,加糖,倒入油,另一個倒入莧菜汁。

這樣揉出來的面團一個是白色,一個是淡紫色的。

將餡料搓成一個個蛋黃大的圓球,再將面團做成一個小劑子,搟的不要太薄的皮,將餡料包起來,揉成一個圓球。

模具已經清洗好瀝干水了撒,上一些熟的糯米粉,將包好餡料的圓球放入模具中按平即可。

這樣做出來的月餅不用再加工了,口感更為清爽,大家嘗過之后都贊不絕口。

她又讓人給王妃和葉瑾玄的房間,各送了幾個過去,其余的讓人全部都送進了地窖的冰庫里。

何晚棠又向王妃借調了一些府中的丫鬟,她拿出大量的霹靂果和仙人草,教他們制作涼粉。

翌日,烤箱一清早就送了過來。

何晚棠又教大家做了五仁月餅和蓮蓉月餅。

何晚棠試烤了三爐就找到了訣竅,第一爐糊了,第二爐烤出來面皮還是生的,所以在烤第三爐的時候,她就將柴火控制好烤出來的。

蓮蓉月餅雖然沒有鴨蛋黃,但也是她懷念的那種味道。

在茶樓開業前一天,何晚棠向王妃探了一下口風,說是要借調燕兒和二個廚娘一段時間。

沒想到王妃很是大方的將這三人都送給了何晚棠。

何晚棠不是沒想過去買幾個人,可是這京都的人豈是那么容易買的,說不定你隨便買一個十三四歲的單純小姑娘,就是誰家的耳目或者是探子。

這些也都是葉瑾玄告訴她的,她可不想招惹麻煩。

翌日。

聽雨樓開業,何晚棠他們是提前進入了樓里,帶著用整箱冰,冰鎮的冰皮月餅進了后院。

同時帶過來的,還有黑白涼粉。

吉時一到,鞭炮聲和敲鑼打鼓的聲音震耳欲聾,茶樓正式開業了。

何晚棠不知道姬天凌是怎樣賣門票的,但想來應該是不會低。

這是一個中年男子來到了何晚棠面前,畢恭畢敬的說道:“公子交代過,讓我帶您上二樓的包廂。”

何晚棠沒有推辭直接跟著他后面上了樓,她其實也想感受一下這格局和設計,和說書人的功底,了解這生意能不能長久的做下去?

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