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第433章爆炒鱔段

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“杰克遜,廚房的骨頭砍完了嗎,誰讓你出來的!我這個大師兄的話,你當耳旁風是不是?”山口很裝逼的訓斥道。

杰克遜聽到山口的話,直接開罵了!

“老爺子,您稍等,我這就給您去做一道‘爆炒鱔段’!”林翰懶得搭理這兩二貨,從張天壽手里接過竹簍子轉身走進了廚房。

山口見狀也顧不上教訓杰克遜了,屁顛顛的跟了上去,想看看林翰怎么做這道菜。

林翰找了個鐵釘,然后用鐵釘將黃鱔的頭部釘在砧板上,拿起一把小刀,快速將黃鱔破開!

黃鱔頓時扭曲成一團,林翰將它捋直然后用小刀從上至下,將黃鱔的骨頭、內臟剔出來,手法又快又準,就連一直不服氣的杰克遜都看傻眼了,林翰的刀功太厲害了!

“師傅,你真牛!”山口在一旁奉承道。

“少拍馬屁!”

“呃......師傅,我看新聞說,鱔魚吃了怕有吸血蟲?”

“寄生蟲吧?”林翰白了山口一眼,說道:“不排除這種可能性,但是在殺鱔魚的時候如果看到了,完全可以將寄生蟲挑走嘛!”

“退一萬步說,不小心真出現了也別怕,下了鍋寄生蟲就被油燙死了!”

“你說的這種寄生蟲......也不多見,別大驚小怪的!”

山口一聽連連點頭,等林翰將黃鱔處理完,他忍不住又問道:“師傅,華夏人很喜歡吃鱔魚嗎?”

“當然了!”

“鱔魚不僅味道鮮美,而且營養價值也很高!”林翰一邊做事一邊說道:“就連《本草綱目》都有記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。”

“它所含的特種物質“鱔魚素”,能降低血糖和調節血糖,對糖尿病也有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。”

“喲西!原來如此啊!”

山口都聽得愣住了,看著一整盤破好的黃鱔咽了口唾沫。

“不然能賣幾十塊一斤嗎,好好用腦子想想行嗎?”林翰說道。

“嗯,要是日料里也加入這道菜,以我們大和民族的養生精神,肯定會大受歡迎的!”

“草!”

林翰實在聽不下去了,這家伙是身在曹營心在漢嗎?

這道菜所用的材料也很簡單,無非就是:蒜末、、姜末、淀粉、料酒、白糖、醬油、醋這些,再加上一些紅綠椒片。

很快,廚房里就傳出了一陣誘人的香味。

十分鐘后,林翰親自端著一盤熱氣騰騰的爆炒鱔段出來了,此時店里的其他老食客見狀,紛紛將目光鎖定在這盤菜上。

“林師傅,食客來什么時候多了道鱔魚啊?”

“對啊,我們每天在這吃,怎么都不知道啊!”

“嘖嘖,太香了!給我也來一份吧!”

新鮮出爐的爆炒鱔段不僅香味撲鼻,而且色澤光亮,真正稱得上是一道色香味俱全的菜肴,看起來不禁讓人食指大動,所以很多人都說要吃這道菜!

“不好意思各位,今天這道菜是張老爺子讓我幫忙加工的,如果各位想吃,明天我可以加到菜單上去!”林翰歉意一笑,隨即將菜放在張天壽的桌子上。

眾人一聽今天吃不到,頓時紛紛惋惜!

鱔魚本就好吃,再加上是林翰炒的,誰不想嘗嘗啊,可惜要明天了!

張天壽看到這道菜也咽了口唾沫,拿起筷子夾起一段紅褐色的鱔魚段送進嘴里,咀嚼了幾口后咽下,臉上洋溢著舒心的表情。

“不錯!林師傅你的手藝真是沒的說!”張天壽滿意的點點頭:“鱔魚的肉質酥爛,湯汁濃厚,吃起來讓人回味無窮,吃了還想吃,根本停不下來!”

說完,老爺子又夾起一片鱔段送進了嘴里......

“嘿嘿,老爺子,你看能讓我嘗嘗嗎?”山口厚著臉皮說道:“我來華夏這么久,都沒吃過鱔魚呢,您看......”

“吃吧,沒事!”張天壽倒也大方,立馬就答應了山口的請求。

山口美滋滋的拿起筷子,夾了一片鱔魚段送進嘴里,還閉上眼睛感受著鱔魚段帶給他味蕾的享受!

吃完后山口睜開眼,激動道:“師傅,你的爆炒鱔段真是太好吃了,我感覺比三文魚都強!”

“廢話!三文魚你們都吃生的,這有可比性嗎?”林翰忍不住白了他一眼,說了句老爺子慢吃,轉身又走進了廚房。

午市結束后,林翰將山口叫到是身邊,對他說道:“你去一趟菜市場,看賀老板那有沒有黃鱔,讓他明天送點過來。”

“師傅,為什么不打個電話呢?”

“我要野生的黃鱔......對了,要不你和杰克遜去一趟鄉下,給我抓點黃鱔回來吧?”林翰靈機一動。

“呃......我還是去菜市場吧!”

山口一聽掉頭就走,開什么玩笑,那滑不溜秋的東西自己可不會抓!

而此刻遠在京城的某會所,陸平與一個滿臉傲然的年輕人坐在包間,兩人手里端著紅酒交談甚歡。

“龍波,聽說你們龍家和巫族的關系不錯吧?”陸平看似無意的問了句。

“沒錯,陸少的消息果然靈通!實不相瞞巫族是我龍家最大的靠山,不過陸少突然這么問什么意思啊?”龍波狐疑道。

“既然如此,那我就實話實說了!”陸平咬牙道:“我有個仇人,不過他是個很厲害的武修,所以我希望龍少能幫我在巫族找一個高手,幫我干掉那小子!”

“居然有人敢惹陸少?誰啊?”

“那小子叫林翰,是玉州的一個廚子!”

“林翰?”

龍波想了想,淡淡一笑道:“連陸少都搞不定的人,對方肯定不是廚子這么簡單吧?”

“沒什么的!那小子仗著自己和蘇家關系不錯,不把我放在眼里,我非得弄死他不可!”陸平冷哼道。

“蘇家?”

龍波很快想明白了,當即說道:“我幫陸少沒問題,不過巫族可不會白幫你的!”