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第469章 砸場子還要學習?今天就干翻懷石料理

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第469章砸場子還要學習?今天就干翻懷石料理!

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第二天,清晨。

東京的陽光穿過窗簾縫隙,在榻榻米上投下一道細長的光斑。

錢飛四仰八叉地躺在地上,睡得正香,嘴角甚至還掛著一絲滿足的口水,嘴里無意識地嘟囔著:

“肉……再來一盤黑豚五花……”

陳品早就醒了。

他盤腿坐在窗邊,手里捧著手機,正津津有味地刷著。

他的臉上,是那種看到仇人倒霉、自家股票漲停時才會露出的樂子人笑容。

一夜之間,東瀛的互聯網,炸了。

起因是一個名叫“東瀛美食搬運工”的賬號。

這個賬號在陳品直播的同時,就以驚人的速度將錄屏配上了精良的日文字幕,甚至還貼心地對一些華夏網絡熱梗做了注釋,然后原封不動地發到了東瀛最大的視頻網站和社交平臺上。

標題起得一個比一個聳人聽聞,深得流量時代的精髓。

《震驚!華夏美食家銳評拉面之神:你的手藝,是死的!》

《壽司之神跌落神壇?神秘華夏青年現場授課,指出致命缺陷!》

《“匠心PUA”!一個令所有東瀛料理人沉默的新詞!》

一開始,視頻并沒有引起太大波瀾。

東瀛網友點進去,大多是抱著看熱鬧,甚至是看笑話的心態。

“華夏人也懂拉面和壽司?別逗了,他們不是只會做炒飯嗎?”

“又是哪個想紅想瘋了的博主吧,靠貶低我們來博眼球,常規操作了。”

然而,當他們耐著性子看下去,尤其是看到陳品用那口流利標準的東京腔,冷靜地剖析“活湯理論”、“復合醬汁”,再到后來對壽司之神那番“米是主人,魚是客人”的“變量”理論時……

評論區的風向,變了。

最先破防的,是那些自詡為美食家的東瀛網友。

“胡說八道!拉面湯熬煮18個小時,是為了析出骨頭里全部的精華!這是常識!”

“簡直是歪理邪說!小野二郎先生的醋飯配方,是花費一生心血研究出的黃金比例,怎么可能需要改變?這是對職人精神的侮辱!”

“這個華夏人太傲慢了!他根本不懂我們料理文化中對‘極致’和‘不變’的追求!這是‘道’!”

但很快,另一種聲音開始出現。

“雖然很不想承認……但他說的‘活湯’理論,好像有點道理。我常去的那家拉面店,有時候湯頭確實會感覺有點‘鈍’,像放久了一樣。”

“那個‘匠心PUA’的比喻,簡直說到了我的心坎里!我上次去一家米其林餐廳,排隊兩小時,吃飯十分鐘,全程不許說話,感覺自己不是在吃飯,是在接受審判!花錢買罪受!”

“關于壽司米飯的‘變量’理論……我從來沒想過這個問題。但仔細一想,用同樣的米飯去配油脂豐富的大腩和清淡的比目魚,確實有點奇怪。我們是不是被‘大師的配方就是絕對的’這種思想給禁錮了?”

緊接著,普通的吃瓜群眾也加入了戰場。

“笑死我了,那個華夏小哥的比喻太好玩了。‘死的壽司,活的餃子’,絕了!我們家樓下的中華料理店,餃子味道確實每天都不太一樣!”

“我更喜歡他拿華夏火鍋和日式涮涮鍋做的對比,‘君王’和‘舞臺’,太形象了!瞬間就懂了!感覺自己的美食鑒賞水平都提升了!”

“雖然他一直在批評,但我為什么感覺……他比我們很多所謂的食評家,更懂料理的本質?他說的話,每個字都扎在我心窩上!”

爭論愈演愈烈。

支持陳品的,認為他一針見血,揭穿了東瀛餐飲界長久以來的“皇帝新衣”,帶來了全新的思考角度。

反對陳品的,則認為他狂妄自大,用華夏那套“大開大合”的餐飲邏輯來評判東瀛“精雕細琢”的料理,是根本性的文化誤讀。

雙方吵得不可開交。

“品一口”、“匠心PUA”、“死的壽司”、“變量”……這些詞條,一夜之間,沖上了東瀛社交網絡的熱搜榜。

陳品,這個在東瀛原本無人知曉的華夏美食博主,以一種所有人都沒想到的方式,一夜爆紅。

無數東瀛的餐廳老板、廚師、美食博主,都通過各種渠道,找到了陳品的直播間賬號。

他們守在屏幕前,等待著這個男人今天的“審判”。

陳品看著手機上那些被翻譯過來的、火藥味十足的評論,嘴角的笑意越來越濃。

要的就是這個效果。

文化交流嘛,不吵一架,怎么能叫深度交流呢?

他要做的,不是簡單地“砸場子”,而是用一套完整的、自洽的、甚至更高級的美食理論體系,去沖擊他們固有的認知。

先破,后立。

腦海里,小饞貓睡眼惺忪的聲音響起,還帶著一絲宿醉后的慵懶,像沒睡醒的貓咪在哼唧。

哼……凡人,一大早吵什么……本神的神核都在震……頭好痛……

“喲,酒醒了?”

陳品在心里調侃道,

“昨天不是還夸我做的辣子雞好吃嗎?我可錄音了。”

胡說!本神什么時候說過!你……你別憑空污蔑神!

小饞貓的聲音瞬間拔高,充滿了惱羞成怒的意味,但底氣明顯不足。

那……那玩意兒,又干又柴,除了辣味什么都沒有!能量結構一團糟!難吃死了!嗝……

它說著,還心虛地打了個酒嗝。

“行行行,難吃難吃。”陳品懶得跟它斗嘴。

他看了一眼時間,一腳踹在錢飛屁股上,把他從夢里踹醒。

“起床了,準備上班了。”

錢飛一個激靈坐起來,擦了擦嘴角的口水,一臉茫然。

“啊?上班?上什么班?”

“去砸場子啊,不然呢?”

陳品站起身,伸了個懶腰,

“今天可是重頭戲,懷石料理。都給我打起精神來,別到時候被人家那套虛頭巴腦的儀式感給唬住了。”

黃浩然和佐藤櫻也早已準備妥當。

今天的黃浩然,表情比昨天還要激動,他顯然也看到了東瀛網絡上的腥風血雨,看陳品的眼神里,充滿了對“搞事之王”的狂熱崇拜。

佐藤櫻則有些擔憂,她小聲地對黃浩然說,今天預定的那家懷石料理店“菊乃井”,其主廚村田吉弘在東瀛餐飲界的地位極高,是傳統料理界的領軍人物,規矩極多,非常不好打交道。

陳品壓根沒在意。

地位高?規矩多?

那才好玩。

要是跟昨天那家涮涮鍋店一樣,和和氣氣,吃得舒舒服服,那還有什么意思?

他要的,就是沖突,就是碰撞。

一行人下樓,坐上那輛熟悉的埃爾法。

黃浩然一邊發動車子,一邊興奮地匯報戰況:

“品神!您火了!您現在在東瀛比好多明星都火!我好多同學和朋友,昨晚都給我發信息,問我認不認識您,說您太帥了!”

陳品只是淡淡地“嗯”了一聲。

他打開手機,開啟了新一天的直播。

“家人們,早上好。”

“新一天的《來都來了》,現在開始。”

直播間剛開,在線人數瞬間沖破三百萬。

彈幕如山崩海嘯,幾乎要把屏幕淹沒。

來了來了!品神終于上班了!我從昨晚等到現在,眼睛都沒合過!

品神!牛逼!你都不知道你現在在東瀛有多火!我東瀛留學的朋友說,他們學校論壇都為你吵翻天了!

快!今天準備砸哪家?我西瓜已經切好了!

我宣布,品神的直播,現在是我每天最期待的電子榨菜!

陳品看著滾動的彈幕,笑了笑。

“家人們,別激動。”

“今天,咱們換個玩法。”

“不砸場子,咱們今天去……學習。”

他將鏡頭對準車窗外掠過的街景,慢悠悠地說道。

“去學習一下,東瀛最頂級的、最講究的、號稱‘用眼睛吃的料理’——懷石料理。”

“我早就聽說,這玩意兒吃一頓,得三個小時起步,換十幾道菜,每一道都跟藝術品似的,而且死貴死貴的,人均好幾千。”

“我今天就想親身體驗一下,花這么多錢和時間,到底是吃飯,還是上刑。”

他頓了頓,臉上露出一個標志性的、賤兮兮的笑容。

“我倒要看看,他們那吃一口飯要鞠三個躬的‘儀式感’,到底值幾個錢!”:mayiwsk

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