盛世寵婚:國民老公賴上小小妻第609章溫馨_wbshuku
第609章溫馨
第609章溫馨
花憶朵思考了片刻,抬頭看著左琛,“那行吧,你跟我學著點,以后也可以做給孩子們吃。”
“對嘛,最主要的還是做給你吃。”左琛松開花憶朵,繼續切肉片。
花憶朵盯著他左手按著的瘦肉,一頓,“你剛剛用那只手摸我的頭的?”
“左手啊……”左琛笑道。
花憶朵這下子完全慌了神,雙手摸了摸頭頂,沒有覺得有粘粘的東西,聞了聞手心,也沒有聞到肉腥味,才松了一口氣,用手捏了捏左琛的腰部,“你竟然騙我!”
“這不是怕你感動得哭了,想逗你笑一笑嘛。”左琛又要伸手去捏花憶朵的臉,花憶朵很靈巧地避開了左琛的惡作劇,轉而過去洗生姜。
左琛把肉片切好了,轉身看著正在洗生姜的花憶朵,“老婆,肉片切好了,接下來我需要做什么?”
“把這個生姜切幾片,然后切末,剩下的直接用刀背拍一拍就行。”花憶朵把洗好的生姜遞給了左琛,然后拿了湯鍋燒開水。
然后從碗柜里拿出一個湯盆,把肉片倒了進去,等著左琛把姜末也放了進去,再打了一個雞蛋,一點鹽和一勺豆瓣醬,用筷子把盆里的都攪拌均勻了。
等肉片腌制了片刻之后,花憶朵才加了和肉片一比一比例的紅薯粉,用攪拌了一下,發覺好像紅薯粉少了一點,便又用勺子舀了一些紅薯粉加進去。
左琛洗了手,站在一旁看著花憶朵做的這些步驟,十分疑惑她到底要做什么。
他在a市也待了有十年的時間了,雖然中間有到其他地方去拍戲,不過總的來說在a市待得時間也很長了,a市大小的地道菜她也都是吃過了。
可是對于花憶朵要做的這個東西,還真的很疑惑。
“老婆,你該不會是要做一鍋亂吧?這么多紅薯粉,難道你是要做肉餅吧?”左琛再掃了一眼正燒開水的湯鍋,“該不是要直接把這些加到開水里?”
“這個問題,你待會就知道了,現在呢,先把小白菜芯洗了吧。”花憶朵掃了一眼站著看她的左琛,急忙把放在一旁的小白菜芯遞給左琛。
左琛接過小白菜芯,“剛剛的紅薯粉和肉片是一比一的比例?”
“正確比例我也不清楚,應該都是根據自己的喜好來加吧?反正每次我做這個的時候都會加比瘦肉多一些的紅薯粉,這樣做出來的才會又滑又嫩。”花憶朵繼續攪拌著肉片,現在還沒有加水,所以很不好攪拌。
等水開了之后,花憶朵端著湯盆走了過去,然后拿湯勺先舀了一大勺倒進盆里,用筷子快速地攪拌,發覺干了一些,便又加了半勺開水,繼續用筷子攪拌,這些加了紅薯粉的肉片被攪拌得不干不稀,剛剛好。
“老公,剛剛的步驟看到了吧?加開水是做這道菜最關鍵的步驟,這樣待會煮的時候才不會散。”花憶朵這才把左琛拍好了的生姜加到湯鍋里,“現在把生姜加進去,待會熬的湯才不會有腥味。”
跟左琛說著話的同時,花憶朵取了一把小湯勺,小勺小勺地舀起放進沸騰的水中,“這個時候小心快速地把這些肉片都放進沸水里,千萬不能用勺子攪動。”