第518章十級教學_知青下鄉：從當赤腳醫生治療中風開始_都市小說_螞蟻文學
第518章十級教學
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回去的路上，車速都慢了許多。
那塊五花肉掛在車把上，一晃一晃的。
江小滿的心情也跟著一晃一晃的。
她忽然把臉貼在周逸塵的后背上，輕聲問。
“逸塵，咱們的日子，是不是越來越好了？”
“嗯。”周逸塵應了一聲。
回到他們租的小院，周逸塵停好車。
江小滿提著肉，哼著小曲兒，一溜煙就鉆進了廚房。
“我來燒火！”
周逸塵也跟著走進去，卷起了袖子。
“今天我來掌勺。”
周逸塵笑了笑，接過江小滿遞來的圍裙系上。
“看我的。”
他的廚藝可不是吹的，日積月累的練習，早就比國營飯店的大師傅手藝還好。
江小滿也沒閑著，搬了個小馬扎坐在爐子前，熟練地開始點火。
“火要燒旺一點嗎？”
“中火就行。”
周逸塵把那塊寶貝似的五花肉放到案板上，清水洗凈，下刀切成方方正正的小塊。
每一塊都差不多大小，肥瘦勻稱。
鍋里燒上水，把肉塊焯了一下，撇去浮沫撈出來。
另起一口鍋，鍋燒熱，放了點油，緊跟著就是一把冰糖。
他拿著鍋鏟，慢慢地攪動，看著冰糖在鍋里從大塊融化成小塊，再變成焦糖色的糖漿，冒起細密的小泡泡。
就是現在。
周逸塵眼疾手快，把焯好水的肉塊倒進鍋里，快速翻炒。
只聽“刺啦”一聲，肉香混著糖香瞬間就爆了出來。
江小滿在灶膛前，使勁嗅了嗅。
“好香啊！”
每一塊五花肉都均勻地裹上了漂亮的糖色，紅亮紅亮的，看著就饞人。
周逸塵又往里加了醬油、料酒，還有兩顆八角。
加熱水沒過肉塊，蓋上鍋蓋，轉頭對江小滿說。
“現在改小火，慢慢燉。”
“好嘞！”江小滿應得脆生生的。
鍋里咕嘟咕嘟地響著，濃郁的肉香從鍋蓋的縫隙里一個勁兒地往外鉆，很快就飄滿了整個小廚房。
周逸塵又炒了個青菜，蒸了鍋白米飯。
等米飯的香氣飄出來，那鍋紅燒肉也燉得差不多了。
周逸塵揭開鍋蓋，用鍋鏟輕輕一撥，肉皮軟爛，顫巍巍的。
湯汁已經收得濃稠，紅潤油亮。
“開飯！”
一盤色香味俱全的紅燒肉，一盤清炒白菜，兩碗冒著熱氣的白米飯，簡簡單單地擺在小方桌上。
可對兩個人來說，這就是頂頂好的美味。
江小滿夾起一塊紅燒肉，都顧不上燙，就往嘴里送。
肉皮入口即化，肥肉肥而不膩，瘦肉酥爛醇香。
“唔……好吃！”她含糊不清地贊嘆道。
“慢點吃，沒人跟你搶。”
周逸塵看著她那副滿足的小模樣，自己心里也跟著高興。
他也夾了一塊，配著白米飯吃，一天的疲憊好像都被這口肉給治愈了。
兩人你一筷子我一筷子，誰也沒說話，就聽見碗筷碰撞和吃飯的聲音。
一盤紅燒肉很快就見了底，連盤子里那點油汪汪的湯汁，都被江小滿拿來拌了飯。
吃完飯，江小滿摸著自己圓滾滾的肚子，一臉的幸福。
“我來收拾！”
她站起身，手腳麻利地把碗筷摞在一起。
“我刷碗，你把碗擦干放好。”周逸塵跟著站起來，很自然地接過了她手里的碗。
“行。”
廚房里，周逸塵站在水盆前，挽著袖子，仔仔細細地刷著每一個碗。
江小滿就站在他旁邊，接過他洗干凈的碗，用一塊干凈的棉布一點點擦干。
昏黃的燈泡掛在房梁上，光線柔和地灑在兩個人身上。
一切都顯得那么和諧。
碗筷收拾妥當，廚房里恢復了整潔。
江小滿打了個秀氣的哈欠，眼角泛起點點淚花。
“困了，我先去睡了。”
“嗯，去吧。”周逸塵溫和地應了一聲。
等江小滿進了里屋，他才過去把堂屋的燈給關了。
整個小院，一下子就安靜了下來。
周逸塵躺在自己那屋的土炕上，身下傳來溫熱的暖意，驅散了夜晚的最后一絲涼氣。
夜深人靜，正是查看收獲的時候。
他閉上眼，念頭一動，一塊只有他自己能看見的淡藍色面板，便在腦海里浮現出來。
醫術LV4（3152/4000）
八段錦LV10（988/1000）
八極拳LV3（1006/3000）
教學LV10(51/1000)
廚藝LV6（461/600）
農業LV1（625/1000）
面板上的數據清晰地羅列著他這段時間的成果。
他的目光在幾項技能上掃過。
好幾個技能的經驗條，都快滿了。
特別是八段錦，只差最后12點經驗，再練兩遍就能升級了。
廚藝也差得不多，再過一段時間，差不多也能升級。
唯獨醫術和八極拳，那經驗條看著就讓人覺得路還長。
不過周逸塵也不急，一口吃不成胖子，慢慢來就是了。
最后，他的視線落在了教學技能那一欄上。
十級。
這是一個里程碑式的等級。
他回想起教學技能升到九級時的變化。
那時候，他給王宇和劉娟講課，就不再是單純的填鴨式灌輸了。
他能清晰地感覺到，自己講的知識點，對方到底聽懂了沒有，又是在哪個地方卡住了。
就像上個星期，他講腸梗阻的鑒別診斷，王宇就總是在一個地方犯迷糊。
九級的教學技能，讓他能一眼就看穿王宇的思維誤區，知道他不是沒記住，而是把兩個不同的病理邏輯給搞混了。
所以他能直指核心，用最簡單的話把那個疙瘩給解開。
這種感覺，就像是給學生的大腦裝了個探測器，能精準找到問題所在。
而十級之后，他的教學能力又有了很大的變化。
如果說九級是能精準地找出學生腦子里的“病灶”。
那么十級，就是能瞬間開出最對癥的那副“藥方”。
同樣一個知識點，他腦子里能瞬間浮現出七八種不同的講法。
哪一種適合邏輯思維強的王宇。
哪一種適合需要具象化理解的劉娟。
甚至哪一種講給江小滿，能讓她在最短的時間里記得最牢。
這種感覺很奇妙，不再是單純的知識傳授，更像是一種本能。
他能清晰地感知到對方接收知識的渠道和壁壘，然后用最巧妙的方式繞過去，直接把知識點“種”在對方的腦子里。：mayiwsk
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