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吉祥人的吉祥 第74章 日化面世

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吉祥人的吉祥第74章日化面世

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二月底,政務院已經開始搬遷了,各類家具、桌椅、柜子等都是板材廠生產的新品,要搬的也就是一些文檔,以及個人物品罷了。

王玄設計的新政務院相當龐大,因此,眾多職員搬進去后,一層的房間還有許多空余,很是寬敞。

王玄參觀了一會兒后,就來到了東南邊的酒廠,想要驗收下首次試驗的成果。

為了釀出口感好、度數高的白酒,王玄是下了功夫的。

目前釀酒工人總計一百,由于處在試驗階段,以總結經驗為主,所以人數不多,他們是從五百釣手中挑選的,河東的治安隊,一直沒舍得動。

今天,王玄是來“品酒”的。

酒廠有一南一北兩扇大門,北門對著政東路,南門對著規劃中的領主府,王玄便是從北門而入。

由于是試驗,所以產量不大,共有十缸正在發酵中,王玄便從第一缸開始,一一品了起來。

“第一缸酸了,應該是沒有密封好,進了空氣。”看樣子這第一缸是失敗了。

“第二缸還行,就是水加的少了,按照記錄,下次多加一半的水。”這缸看來也是不成。

“第三缸尚未發酵完成。”王玄用手指擠壓著米粒,還很硬,酒精味道也很淡。

在工人的協助下,不一會,王玄便把十缸酒鑒定完畢,滿足他口味的只有兩缸,至于這兩缸的品質如何,尚未可知!

隨后,王玄命人取來了生產記錄,查看了起來,用以分析八缸失敗品的原因。

一眾工匠,也仔細的聽著王玄的分析,并計劃著手新一輪的白酒釀造。

至于酒曲,王玄檢查過,并無不妥。

眾人接下來將兩缸成酒過濾,倒入鍋中進行低溫加熱蒸餾,通過陶瓷管道,流入下一鍋中備用。

為了增加冷卻效果,陶瓷管道是彎曲的,底部浸入盛有冷水的盆中,并按時更換。

此種釀酒方法屬于液態釀造法,所以頭酒度數低,按照王玄的估計,也就十來度左右。

這個度數的判斷尤為重要,發酵時加入的水量,將直接影響到成酒的度數;而成酒的度數,間接影響到蒸餾后酒的度數,也影響到勾兌后酒精度。

所以,一定要將各類配比納入可控之中,這樣才能產出品味相同的酒水,提高聲譽。

此法屬于液態釀酒,需要對頭酒進行蒸餾,得到高濃度食用酒精后,再進行酒水的勾兌。

至于醫用酒精,其濃度則需控制在70~75之間。

這是因為,過高濃度的酒精,會在細菌表面形成一層保護膜,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺死。

若酒精濃度過低,雖可進入細菌,但不能將其體內的蛋白質凝固,同樣也不能將細菌消滅。

另外,過濾下來的發酵米粒殘渣,也可以進行蒸餾,獲得高濃度酒精。因此,釀酒廠有兩個蒸餾區。

初次蒸餾后,王玄便用竹勺盛出一點品了品,感覺應該超過了二鍋頭的度數,所以進行二次蒸餾。

他認為,三次后,應該可以得到純度接近百分之九十五的食用酒精,到時就可以進行勾兌了。

陶瓷廠定的酒瓶已經送達,目前存儲在倉庫內。

形狀有大有小,樣式繁多,按照容積劃分,有五百毫升、一千毫升、兩千毫升這三種。

至于勾兌用水,是西星耀山山腳的地下水,這里地勢高,水源未經污染,打井取水后,經過多次木炭過濾,再投入使用。

未時剛過,王玄便勾兌了三種度數的白酒,按配比比例計算,應該是三十度、四十度和五十度。

再高的就沒必要了,熱帶地區不適合過高的度數,即便銷往北方,五十度也足矣。

隨后,王玄安排人員,將勾兌好的酒,搬至隔壁的政務院地下室儲存,以備后用。

在王玄看來,勾兌的酒,口感和營養價值是不如干釀的純糧食酒的,所以王玄又在酒廠內劃出一塊區域,用來釀造純糧食酒,估計明年的這個時候就能喝到了,即便外賣,也是高檔中的高檔白酒。

依照今日品酒總結的經驗,工人們將其匯總起來,制作了液態釀酒法的說明書,為以后的釀酒成酒率,提供了質量保證。

工人們緊接著還將繼續進行釀造試驗,直至連續三次百分百成功后,才會批量釀造,試驗期間也會更新液態釀酒法的說明書。

大姐王碧的廚具廠已經完工,各崗位工人已經在陶瓷廠培訓了一月有余,王玄覺得再不把人調回來,李玉剛肯定也會學著老爺子,在他家門口打地鋪!

現在除了酒廠,其余新建五廠的工人,都擠在永盛培訓,王玄能夠理解李玉剛的心情,到現在還沒發狂,已是十分的克制了。

三月一號,王玄帶著王花來到了河東,肥皂廠早已建成,首批肥皂需要試制。

王玄此行是不得不來,不僅是為了讓肥皂廠及時投入生產、趁早盈利;也是為了給永盛減輕壓力,使其輕裝上陣。

“少爺、小姐,終于把您給盼來了,呵呵!”

老爺子見王花沒搭理他,還是有些不好意思的,畢竟上次為了糧油廠的事,可是狠狠的“利用”了王花一把,很是尷尬。

“走吧老爺子,你們河東建設的步伐不慢嗎,聽說一應工具都準備齊了!”

王玄給老爺子解了圍,同時,也感慨于老爺子的盡職盡責、河東人民的任勞任怨。

“不快、不快,這都三月份了,接到圖紙后,大家伙都來打下手,生怕建的慢了影響吉祥發展的腳步。”

看著老爺子頂著滿頭的銀絲、布滿臉頰刀刻般的皺紋,王玄心下一軟,便牽著老爺子的胳膊,向肥皂廠走去,呂有才和毛方司兩位副鎮長,則隔了幾步,遠遠的墜在了后面。

肥皂廠地處糧油廠東面,當初王玄考慮,為了植物油的運輸方便,便讓兩廠比鄰而居,只隔一道圍墻。

為了簡化運輸步驟,直接在兩廠之間架了一根陶瓷運輸管道,西高東低,植物油通過管道運輸,直達肥皂廠。

“老爺子,這里三家工廠呢,后續還會更多,這道路是不是差了點。”

王玄看著工廠南門門前的石子路,忍不住的吐槽了一下。

老爺子聽罷,頓時叫苦起來,忙言道:“少爺有所不知,近半年的稅收,大部分用于支付水泥廠、磚瓦廠、板材廠以及建筑隊的欠款;余下部分,也用在了工人薪水、教師薪資上了,實是心余力絀。但是我給少爺保證,今年六月底前,一定在工廠北面修條水泥路,聯通工廠和河東大道。”

“水泥道路就不必了,石板路吧。路基夯牢,石板面積大些、厚一些,不比水泥路差。而且新城二期正在建設中,水泥供應也不富足。”

王玄要求這條不足一公里長的道路,采用石材修建,其中還含有另外一個隱藏的目的,那就是要用訂單來養活三家采石場。

在王玄的計劃中,這些采石廠在不久的將來,都將往石材廠的功能方向轉變和進化,在建筑裝修和工藝品方面,發揮更大的作用。

“謹遵少爺吩咐。”老爺子很干脆的應了下來。

有時,王玄就喜歡老爺子這點,知道有所為、有所不為!

肥皂廠倒是建的氣派,一水的石頭磚瓦結構,相比之下,一墻之隔的糧油廠,便相形見絀了。

“請少爺為肥皂廠題字!”

王玄還沒進廠門呢,老爺子就搞了個突然襲擊,還真的是星火傳承啊。

王玄不得不想起了老爺子的兒子,蚊香廠的廠長,谷大用。

還能說什么,提唄!

想了一會,王玄順便把糧油廠的新廠名,也一并給提了。

肥皂廠提名為“吉祥舒膚佳肥皂廠”,糧油廠提名為“吉祥愛康菜籽油廠”。

這下眾人開心壞了,打折促銷,買一送一啊。

于是,便一個勁兒的鼓掌,完全不理會別人受得了受不了,嚇的花兒一個勁的往王玄懷里鉆,到底還是只有四周歲的孩子啊。

王玄只得抱起花兒,邁步跨過了工廠的大門,以此中斷不和諧的噪音。

要說起肥皂的制作,其實并不困難:燒堿與油脂加熱進行造化反應,反映完全后加入食鹽,使其鹽析,靜置半日后,上層皂液便是肥皂液了;將其分離開,置入模具中冷卻,即為固體肥皂。

制皂關鍵點在材料上,上次風強智帶回來好些小蘇打,雖不足制造玻璃之用,但是供應肥皂試產足矣。

肥皂廠內,王玄按比例,將石灰水緩慢注入盛有蘇打的容器內,均勻攪拌后,生成燒堿溶液和碳酸鈣沉淀物,而燒堿溶液就是制作肥皂的原料之一。

隨后,將溶液過濾,倒入鍋內小火加熱;接著加入菜籽油,過程要緩慢、量要小,加入過程中要不斷的攪拌,使其進行充分的皂化反應。

之所以要緩慢加入菜籽油,是因為,不但要記錄各溶液的配比濃度,還要記錄各溶液反映后的新溶液濃度,這樣做,才能夠得到準確的配方。

皂化反應將持續很長一段時間,化學式王玄倒是知道,但是他測不出參與反應的各種溶液濃度。

因此,只能使用最笨的辦法:堿多了添油,油多了加堿!

如此,直至傍晚時分,經過幾十次的兩種液體互添,終于使其基本皂化完全;隨后,王玄向內加入食鹽,邊加入邊攪拌,使食鹽充分溶解,通過鹽析效應使得皂基凝聚。

然后將其靜置半日,待其沉淀完畢后,將上層物質(高級脂肪酸鈉)分離,倒入模具內,冷卻后便是原始肥皂了。

完成第一波肥皂制作時,已是半夜子時,花兒早已在王玄懷中熟睡。

老爺子摸著光滑的肥皂,愛不釋手,滿臉的笑容,王玄擔心他的年紀,便硬是要求他回去休息,明早再繼續生產。

此時,王玄也抱著花兒住鎮政府走去,今晚將在那里對付一夜。

第二天一早,匆匆用過早飯后,王玄便又趕往肥皂廠,進行第二批的制皂試驗。

待眾人到廠后,王玄便讓人取來昨日試制肥皂之成品,讓大家試用。

洗手凈臉后,眾人皆稱神奇,從未發覺自己竟如此埋汰。

復制昨日流程,按部就班,記錄員忠實的記錄著各種數據參數,傍晚時分,第二批肥皂便已制作完成。

美中不足的是,雖然形狀各異,但是顏色單一,王玄便開始考慮如何提取植物色素了。

最后經過整理統計,兩日共制肥皂兩百三十余塊,除了一百塊贈與外領商戶試用外,余下皆發往各政府機構、學堂,并跟進采集用后反映。

在花兒的不斷催促下,王玄離開了河東,返回了領主府。

接下來,他要確認建設部的跨河大橋方案是否可行。:mayiwsk

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