耕農人家：倒霉相公，我罩了！_第500章怎么保存這些肉呢？影書

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韓云文和韓云喬私下里算過了，光靠賣串，一個月是回不了本的，所以他們還得賣點別的東西，譬如酒水，以及敗火的綠豆粥。

酒水按照市場價格賣，他們掙一點！綠豆粥一碗可以賣個五文錢，而且熬綠豆粥不需要費太多的人力盯著，只要綠豆不熬糊就行了。

商量后，他們就買了一口大鍋，專門用來熬綠豆粥，綠豆和大米都買回來，放在貯藏區里的柜子里。

至于酒水，韓云文和韓云喬問了一下安葉，結果安葉知道的很少，無奈他們就去了府衙，詢問知府大人，知府大人知道后幫他們解決了這個問題。

所以他們店里可以賣各種酒水，譬如米酒、高粱酒、黃酒、藥酒、女兒紅等酒水，因為酒水的緣故，一下子又花了二百兩銀子！

看到銀子如水一般的花出去，韓云文和韓云喬默默地在心里流淚，串串香是小成本生意，他們不知道啥時候才能將本錢掙回來！

七月轉眼就來到，沈清看著昨天晚上熬的粥已經餿掉了，找到陸氏說道：“娘，我想到了一個非常關鍵的問題，現在是夏天，咱們把菜和肉買回來肯定會壞掉的，怎么保存這些肉呢？”

陸氏凝眉：“這確實是一個嚴重問題的問題，我們必須解！”

古代冰塊非常昂貴，一般人家都買不起，除了那些皇親國戚，但皇親國戚也不敢奢侈浪費。

一般情況下，百姓們只能用鹽來腌制！

腌制一天兩天倒是可以，可不是長久之計。

沒有辦法，韓云文他們當場決定熬夜挖一個地窖出來，不然肉和菜全部要壞掉。

現在挖個地窖來得及，人多一點就成。

幸好后廚有個院子，地方很大，他們可以挖一個大大的地窖出來。

韓云文兄弟帶著新招的活計開始動土挖地窖，本身挖地窖也要看日子的，可壓根就來不及，所以他們選定地窖位置后，在那放了一掛鞭炮。

鞭炮放了后，他們就開始動土挖地窖了。

沈清看著他們挖的非常吃力，意念一動，將異能之力覆在鏟子或者鋤頭上，這樣一來也快一些。

因為有異能之力的加持，速度確實快了不少，人也多，很快就挖了一個大坑出來，越來越深！

沈清時時刻刻注意著地窖的情形，時不時地用異能幫他們鏟土。

因為存放的東西會很多，所以地窖挖的比一般的地窖要深一點，十個人加班加點，花了兩天時間將地窖挖了出來，韓云文和韓云喬讓伙計們回去休息，明兒一大早就過來幫忙串串！

晚上，韓云文和韓云喬拿著煤油燈，下了地窖，將地窖修整的漂亮一些。

距離開業只有兩天了，陸氏他們開始準備底料，買菜了！

竹婆婆被知府大人帶到府城后，起初因為被劉中田折磨，致使身體非常虛弱，從望江縣道府城的路上沒有照顧到位，竹婆婆重病了一場，等她好徹底的時候，韓家人已經從望江縣回來了。

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