農門辣妻之癡傻相公追妻忙

第140章 魚香肉絲

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林佳點點頭,但是心里又有些好奇,依依以前好像沒這么好的刀工。

林依見林佳眼神中帶著疑惑,心里頓時一緊,以前的林依和他們朝夕相處,自己突然表現得這么能干,只怕要引起他們的懷疑了。

林依可不想讓他們知道自己的來歷,畢竟,他們都是原主的親人,若是知道原主已經死了,會是什么反應呢?

“我上回去鎮上照顧林寶兒,在他們家廢棄的書籍中,找到好幾本好書,其中一本就是菜譜,那上面就有講怎么切菜,怎么燒菜的。“

林依漫不經心的補充了一句,不著痕跡的消除了林佳心中的好奇與懷疑。

真是挺難找理由的,原主林依,除了一個多月前在李文家照顧他家出天花的林寶兒外,其余時間都在老林家,和大家伙生活在一起,所以她能打主意的也就那幾天了。

好在家里的幾個人,見識并不廣博,再加上,他們從來都沒有過懷疑林依的心思,所以,林依說什么也就是什么了,他們也沒多做深究。

林佳聽了林依的解釋,也沒多想,便相信了,她有些羨慕道:“大伯家的書好多。”

林依立刻道:“大姐,林文可不是咱們的大伯了,咱們家已經和他們斷絕關系了。而且,你別看他們家書多,其實啊,很多書都被他們荒廢著,有些拿來墊桌腳,有些拿來當凳子,有些甚至直接拿來灶臺點火,我走之前,就看見他們把那幾本書都拿來點火燒了,把我心疼的。”

不怕一萬,就怕萬一,萬一以后林佳或者家里的人去問林文那幾本書的下落,那豈不是穿幫露餡了,所以還是先下手為強,把那幾本書都毀尸滅跡的好。

林佳一聽,也是十分心疼,道:“好可惜,他們不要,轉送給依依你也好啊,他們竟然就這么燒了,真是可惡。”

林依連連點頭,道:“就是就是。”

兩人說著話,林佳已經切好了肉絲,將菜刀放在菜板上,問道:“依依,這肉絲怎么燒?”

林依笑道:”魚香肉絲!“

“魚香肉絲?”林佳重復了一遍,道:“我從來沒聽說過,要和魚肉一起做嗎?可是我們今天沒有魚肉啊?”

林依笑道:“不用,這道菜比普通的炒菜稍微復雜一點,大姐,今天我先炒一遍,你在旁邊看著就好,下次你再自己炒。”

林佳連忙點頭,道:“好。”

林依將肉絲裝進碗里,往里面加了一些淀粉,用手抓勻。

林佳看著那細白的粉,十分好奇,問道:“依依,這是什么粉?”

林依道:“這是淀粉,昨天在鎮上買來的,不管是炒肉絲,還是炒肉片,都要加上這種淀粉,這樣炒出來的肉才鮮嫩美味。”

林佳恍然大悟,道:“難怪我中午炒的肉有點硬,原來是沒加淀粉。”

林依笑笑,然后將昨天買的蔥姜蒜拿過來,噼里啪啦幾下,切成了和那肉絲差不多大小的絲,放在一邊備用。

“做魚香肉絲,其實還可以加很多其他的配菜,比如說木耳,萵筍頭,等等,只是今天,我們沒有那些配菜,就光和青蔥一起搭配著炒就行。”

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