甜妻若水_第799章東坡肉和紅燒魚影書

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天色漸漸地陰暗了下來，外面的秋雨漸漸的大了起來。

空氣中透著一股秋的寒意。

若水喝了水之后，就起身去廚房做飯。

廚房被劉大丫收拾的整整齊齊的，地面打掃的很干凈，各種蔬菜歸類放的很整齊。而且還有新鮮的肉和魚，這讓若水很開心。

“若水，我算了算，你差不多這兩天就要回來，所以就去鎮上買了肉，去河里抓了魚。又到菜園子里摘了一些蔬菜。沒想到，你今天真的就回來了。”

大丫很開心，妞妞也在廚房里跑來跑去的，很開心的樣子。

沒有了汪家人的壓迫，妞妞多了一些屬于小朋友的天真快樂。

而且這段時間以來，她的小臉上長肉了，變得更加可愛起來。

今天她打算燒東坡肉，紅燒鯉魚，再炒個青菜。

熱乎乎的滾燙的開水燒起來。

蔥洗凈，中間切一刀，生姜用刀拍扁備用。

五花肉切成大方塊。過熱水去血水。

找來一個砂鍋，將蔥姜鋪在砂鍋底部。

將五花肉用麻繩捆起，肉皮朝上放入砂鍋。

熱鍋加清水、冰糖，中小火炒至棗紅色，淋在五花肉上，加入兩大勺生抽、沒過肉塊的花雕酒、冰糖、姜片、蔥段。

放在火上燉一個時辰。

這邊東坡肉在燉著，若水就開始制作紅燒魚。

熱鍋冷油，加入生姜片到散發出香味，把魚放在姜片上小火煎，半分鐘翻面。

加入生抽、老抽、料酒，加入開水到魚的一半大火煮，加入白糖，熟了出鍋即可。

很快，整個廚房里面就彌漫著陣陣香味。

獨孤老頭本來在自己的屋子里面搗鼓草藥的，可是聞到廚房里的香味之后，再也忍不住了，趕緊跑了出來，沖進了廚房。

“丫頭，丫頭，你做什么好吃的了？快點給我先嘗嘗！”獨孤老頭激動的跑到砂鍋面前，伸手去端砂鍋，可是卻被砂鍋燙了一下。

“啊呀呀，我的手啊，好燙好燙！”獨孤老頭喊到。

若水皺了皺眉頭：“還沒燉好呢，你看你饞成什么樣子了！難道你不知道砂鍋燙嗎？”

獨孤老頭笑呵呵的，“丫頭，這砂鍋里面燉的是什么。香死了！”

若水一邊炒菜，一邊淡定的回答：“那是東坡肉。”

獨孤老頭眨眨眼：“東坡肉？那是什么？我吃過那么多好吃的，怎么沒有聽說過還有這樣一種東西？”

若水想了想，也不能怪獨孤老頭見識短淺，畢竟這個世界上不曾出現過那個叫蘇東坡的人。

“丫頭，我覺得這東坡肉里面有故事。”獨孤老頭說，“你能給我講講嗎？”

若水想了想，然后說：“的確是有個故事，因為這種肉的吃法是一個住在東坡的人發明的，所以就叫做東坡肉。”

獨孤老頭點點頭：“嗯，我喜歡有故事的菜肴。吃起來更有感覺，不錯，不錯。”

若水麻利的炒了兩個素菜，又涼拌了豬手和黃瓜，這個時候，米飯也蒸好了。

端上桌，六菜一湯。

香氣四溢。

“來吃飯了！”

天已經黑了，外面還下起了淅瀝瀝的秋雨。天氣漸漸的涼了起來。

菜吃的時間長了有些冷。

“冷菜傷胃，不宜多吃。”獨孤老頭說。

“如果這菜能一直熱乎乎就好了。”百镀一下“穿到古代我被惡漢慣上天爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。

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