別人奪嫡偷偷來，我家皇帝下圣旨_第184章皇帝品菜，暗查情報失準影書
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鄭鴻遠放下筷子，端起茶碗喝了一口，抬頭看了女兒一眼，“就這一道菜，誰做的？”
鄭明秋回道：“這應該是孟廚頭做的。”
鄭鴻遠點了點頭，沒有再問。
他心里已經算開了。
這家酒樓若是做開了，憑這幾道菜的口味，再加上那塊御筆匾額的加成，
不出一個月，整個京陵城的有錢人都會往這兒跑。
一個月流水少說幾千兩，多則可能上萬兩。
凡王殿下這盤棋，下的比他以為的大得多。
上萬兩銀子，他鄭家看不上，不過放眼整個大玄，這就不是上萬兩那么簡單了。
鄭鴻遠甚至想著，
他鄭家是不是可以和凡王合作，在大玄其他城池也開間這樣的酒樓呢？
就是不知道凡王愿意不愿意。
而一樓大廳，
很多客人正在低聲議論，
“你嘗那肉了沒有？怎么烹飪的？又嫩又滑，還沒一點膻味。”
“我嘗了，比御膳房做的還好吃，可惜就是沒有牛肉，要是有牛肉就好了。”
“牛肉？你這不是為難人家嗎？牛肉可不好弄，就是堂堂凡王，估計也吃不到牛肉吧。”
“我剛才吃了一碗飯了，本來不準備吃了，看了這菜，又想再來一碗。”
“你要什么飯？我要再來兩盤菜，你看那道魚頭豆腐湯怎么樣？”
“別管什么湯了，那羊肉我還沒吃夠呢。”
“你們說，這菜用的什么油？怎么這么香？我家用的牛油，燒出來也沒這味道。”
“你們難道沒發覺嘛？據說這菜是炒出來了，是一種新的燒菜方法。”
“是的，就是炒出來的，剛剛我讓隨從偷摸去看了。”
“我承認，確實有的菜是一種新的燒菜方法，可是這豆腐湯，總不至于是那什么炒出來的吧。”
“不知道，反正好吃就行。我要了壺酒，可是這酒配不上這菜啊。”
“可不是嘛。這菜這么好吃，酒卻寡淡得很。”
“也難怪，京陵城的酒都這個味，能喝就行了。”
“要是能有配得上這菜的好酒，那就更好了。”
趙凡也在二樓雅間，這些話斷斷續續地落進他耳朵里。
他面上不動聲色，心里卻把最后那幾句關于酒的話記住了。
他沒去看是誰說的，但他知道，菜沒有配得上的酒，就是酒樓開張頭一天的遺憾。
酒的事不急，今天先把菜賣好再說。
三樓，
趙天衍在窗邊的太師椅上坐下來，李德全已經把菜一樣一樣擺在了桌上，
他這里，自然不止幾樣菜，
蔥爆羊肉，清炒時蔬，魚頭豆腐湯，甚至有蒜泥鹿肉，炭烤牛肉，蒸熊掌，紅燒魚，還有一碟蘭花豆。
沒辦法，大玄還沒有花生，要不然，這桌菜就完美了。
總計零零總總，得有十幾種，
熱氣從盤子里升起來，帶著一股與尋常酒樓截然不同的香，
不濃烈，但綿長，一聞就知道不是用尋常法子做出來的。
趙天衍拿起筷子，夾了一片羊肉放進嘴里。
他嚼了兩下，眉頭微微動了一下，又夾了第二片，這回嚼得慢了。
然后他放下筷子，端起了那碗魚頭豆腐湯，喝了一口，湯汁在嘴里化開的時候，
他端著碗的手在半空中停了一瞬，然后他放下碗，開口了。
“這菜，不是宮里那個做法。”
李德全站在旁邊，躬著身子，目光落在桌面上，不知道怎么接，
趙天衍也沒有指望他接，又夾了一筷子時蔬，嚼完了才開口：
“宮里御膳房那些人，做了一輩子菜，也沒做出這個味道來。小九這廚頭，從哪找的？”
李德全答道：“回陛下，聽說是從九殿下莊子上挑的。
先前是沈家軍伙房里的人，姓孟，叫孟三泰。
九殿下不知從哪弄了些油，同時，也自己提練出了雪鹽，
還有一味叫‘味精’的東西，并且九殿下自己發明了一種叫炒菜的法子，炒出來就是這味道。”
趙天衍聽完，目光在桌上那幾盤菜上停了一瞬：“炒菜？味精？”
李德全躬了躬身：“是。炒菜，據說這烹飪方式并不稀奇，就是火要大，舍得放油，
關鍵的是那味精。奴才知道這消息之后，也感到驚奇，便讓人去查了。
查到的結果是，那味精也是海外來的，據說是從一種特殊海藻提煉出來的，
原料極其難得，能提鮮，讓菜的味道變得厚實。”
趙天衍沒有追問海藻的事。他知道李德全不是廚子，知道個名字就不錯了，
具體怎么提煉的，李德全肯定說不清。
他又夾了一筷子清炒時蔬，嚼了兩下：“那油呢？”
“回陛下，那油據說是用一種豆子榨出來的。”
見問不出所以然來，趙天衍沒有再問油和味精的事。他放下筷子，端起茶碗喝了一口。
茶是天然居備的，不算多好的茶，但勝在解膩，配著這幾道菜倒也合適。
他喝了一口，放下茶碗：“小九呢？”
“九殿下在樓下，今日來的人不少，連二殿下都來了，
定遠侯和鄭寺卿也到了，都在樓下坐著呢。”
趙天衍沒有在這個話題上多說，
也沒有在菜上多作評價，對于他來說，也不至于說以后吃不到了，
讓御膳房去小九莊子上學學，并不難。
他把那碗魚頭豆腐湯喝完，拿帕子擦了擦嘴角，才慢悠悠地開口：
“你有沒有覺得，
你安排在莊子上的人，遞回來的消息，越來越像是小九想讓朕知道的了？”
李德全的腰往下彎了半寸，腦子轉得飛快。
陛下這話問得輕描淡寫，但他聽得出里頭的分量，這是在敲打他。
他斟酌了一下措辭：“陛下是說……九殿下那邊？”
趙天衍沒有接話，只是端起茶碗又喝了一口，像是等他自己想明白。
李德全的額頭上已經滲出了一層細汗。他伺候了陛下幾十年，什么風浪沒見過？
可這話他不敢隨便接。
說“是”，那就是承認自己安排的人失職；
說“不是”，那就是在陛下面前打馬虎眼。他沉默了兩息，才小心翼翼地開口：
“回陛下，九殿下府上那些人的消息，前些日子確實是事無巨細，
連九殿下哪天換了件什么衣裳都能遞回來。可這些天……好像確實少了不少。”
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