顧依依回到家之后，倒是不用再特意起火煮飯，灶上還有林麗琴早上發好的白面饅頭。
足夠當他們家中午的主食了。
她家比別人家好的地方在于，有煤爐子呢，做菜方便多了。
因為這幾天又是農忙，林麗琴大方的準備了一些硬菜，除了大棒骨，家里還有豬蹄子呢。
至于說特意留起來的五花肉，那可是顧依依打算用來做包子的。
熟練的生起了爐火，先用火把豬蹄上的毛給燒干凈了，又用刀砍成一塊塊的在滾水中焯去血水。
撇掉浮沫之后洗干凈，就放在一旁瀝干水分。
接著她在鐵鍋里放油，加了一些糖炒出顏色來，再將豬蹄倒進鍋中。
上一次她給家里人做的是黃豆燉豬蹄，這一次讓他們嘗嘗不一樣的吃法。
快速翻炒著，一陣噼里啪啦的聲響中一塊塊豬蹄裹上了蜜糖般的顏色，再下紅辣椒和姜絲爆香。
又加了一些香料，當然比不上后來可以到處買的香葉八角花椒等，只是顧依依目前力所能及在家里和菜園子里翻出來的東西。
照例加了兩少她爹喝慣了的黃酒，又放入醬油炒了炒。
再將炒好的豬蹄全部倒入湯鍋里，加熱水加鹽，放在煤爐上燉著。
恰好這個時候回來的顧愛軍在大門口就聞到了香味，一個箭步沖到了灶房，“哇，又是小妹在做飯，做什么這么香呢？”
顧依依只是笑笑，說道：“去收拾收拾歇息一下，大概再過半個小時吃飯。”
光吃紅燒豬蹄怕是會有點膩，關鍵是不夠這么一大家子吃。
顧依依趁著燉豬蹄的空檔，做了一個涼拌土豆絲。
直接用大鍋里的熱水，將切好的土豆絲放進去煮了一會兒。
與此同時，顧依依將蒜泥剁碎蔥切絲。
土豆絲剛斷生，她就用開水里撈了出來，過了涼水瀝干。
然后將土豆絲倒入海碗中蔥蒜擺在最上面，往里面放了鹽倒了醋，又將鍋燒熱倒入一些清油。
這醋還是她上次去公社，特意找大舅想辦法搞回來的。
做涼拌菜沒有放醋，到底是少了一些滋味。
油熱了之后加入干的紅辣椒，翻炒一下趁熱澆到土豆絲里面。
蔥蒜的生香和辣椒的香味還有醋的味道混合在一起，在外面等著的顧愛民已經開始流口水了。
接著，顧依依又選了幾塊瘦肉出來剁成肉泥，做了一盤紅辣辣的麻婆豆腐。
她早就觀察發現了，老顧家的男人都是口味偏重，絕對能吃辣的。
過了一會兒，家里的其他人也都回來了，看到還在灶房忙碌的顧依依，也都是一臉的驚喜。
特別是林麗琴，她是越來越喜歡顧依依了。
不僅是嬌小姐脾氣改了許多，還肯動手做家務。
這要是以前，她們回來的時候一準還都是冷鍋冷灶的，哪里能這么快就可以吃到香噴噴的飯菜了？
做得又快不說，還又好吃，關鍵是今天上午依依也出工了呢。
其實這關鍵吧，要顧依依說，她做菜好吃在于她肯多放油。
也幸好是老顧家不差油，這要是在其他家，她可享受不到這樣舒適的廚房環境。
一大家子，就著美味佳肴吃著白面饅頭，個頂個的高興。
“妹子，沒想到你做菜居然也可以這么的好吃。”
顧愛民這話，聽著怎么這么不是滋味？
顧依依掰開大饅頭，加了一筷子的土豆絲放在里面，大口咬下去。
然后，才有功夫和三哥說閑話：“如果你肯動手，想來也不會做得很差。”
老顧家的男人，上至顧長生下到顧愛民，在外面干活是一把好手。
可是在家里，他們可是從來都不下廚房的。
顧依依覺得這樣不好，很不好，看老媽和三個嫂子每天忙忙碌碌的。
可是她爹和三個哥哥就只知道等著吃，這真是太不應該了。
以后她才不會這樣呢，她的男人，就要上得廳堂下得廚房！
而顧依依未來的男人呢，也正在吃飯，且還吃得不錯。
今天霍東之所以那么早就趕著上工，因為白天他還有其他的活要干。
現在農忙差不多快結束了，曬谷場的工作大部分勞力還有婦女們也可以幫忙。
隊長就挑選了幾個壯勞力，到別的生產隊幫忙挖渠溝干重活。
雖然辛苦，每天可是結結實實的給工錢，而且包中午一頓飯的。
勞累了一上午，中午的伙食還挺不錯的，大盤的紅燒肉，剛從地里摘回來的辣椒炒千張，還有一碗青菜豆腐湯。
對于這個年代的人來說，這樣的一頓午飯，那可是相當豐盛的了。
跟霍東一起代表著八隊過去干活的就是趙小六。
這家伙干活不咋地，架不住他一張嘴能說會道的，也不知道怎么就把隊長給忽悠了。
居然派了他和霍東還有另外幾個壯勞力一起過來幫忙。
就連老顧家的三個男勞力都沒份呢。
其實也是他們不樂意，就在曬谷場干活，小妹那邊有什么事他們也可以幫一點忙啊。
可以這么說，以前的顧依依之所以完全不用干活。
除了林麗琴的偏寵，還有和三個哥哥對她的疼愛也是脫不了關系的。
趙小六扒了一大口飯，加了一大塊濃香肥厚的紅燒肉咬了下去，幸福的眼睛都瞇成一條小縫了。
“東哥，”說話的時候，趙小六還認真地四看了一遍，見沒人盯著這邊大家都在認真搶菜吃呢，才湊近了一些繼續小聲地說道：“現在外面的形勢真的不一樣了，你也不用害怕，現在沒那么多人抓投機倒把了。對我們來說就是一個機遇，把握住了，以后的命運也就不一樣了。”
以前趙小六也就不過一文盲，自己的名字筆畫這么簡單也寫不出來呢。
嚇，這出去走了幾趟，說話都有點文縐縐條理清楚的感覺了。
霍東聽得很認真，他現在的確需要賺錢，也需要一些門路和別人的意見。
他現在每天這么拼了命的干活，也不過只能讓家里人不餓肚子而已。
可是以后，他要有媳婦了，總得讓媳婦穿暖一些吃好一點吧？
低頭扒了兩口飯，他也撿著大塊一點的肥瘦肉吃了起來。
像他們霍家，這樣大塊的肉一年到頭也不可能出現在桌上幾次。