顧依依早就研究過了，那邊的小吃攤生意都是固定的，實際上八十年代早些年那些發家的都是流動攤販。

這個時候工商稅收城管什么的還抓的不嚴，流動攤販相對來說本錢小一些，而且可以打一槍換一個地方。

實際上，有很大的可操作空間。

第一步，她打算去火車站賣飯菜。

主力還是周春華，她主要是教會周大姐就行了。

從一開始就要計算成本，顧依依讓三哥幫忙，借了一輛人力三輪車。

然后買了一袋白米，一桶油，一個很大的保溫桶還有一口大鐵鍋。

飯煮熟，菜也分開炒熟，放在大鐵鍋你拌炒。

不一會兒一鍋飯菜就出爐了，熱氣騰騰的，散發著誘人的香氣。

米飯顆顆晶瑩飽滿，青菜碧綠爽脆，色香味俱全，賣相絕對的好。

吃在嘴里咸香鮮美，是很容易勾起人的食欲的。

然后顧依依將飯菜都倒進保溫桶里，和周春華一起抬到三輪車上放著。

因為今天霍東有事情，顧依依也是誠心想要鍛煉自己的能力，所以就她們兩個女人一起去。

這年頭的聰明人不少，膽大心細的也有很多。

實際上等她們倆過去的時候，已經沒有好位置了，只能挑比較靠里的位置。

顧依依事先準備了一張紙貼在保溫桶上，上面寫著：“S市知名美食，顧家飯菜，一塊五一份。”

有葷有素有湯，這個定位不算貴了。

主要是考慮到火車站來往的客人都是行色匆匆急著吃飯的，手頭一般也不窮困，這個價錢是可以接受的。

顧依依對自己的手藝有信心，周春華以前也學過她的小吃，又手把手的教了好幾天。

這次應該是沒有問題的。

每份飯菜都是單獨包裝的，顧依依特意拿出來一份打開作為樣品，飯菜的香味飄到老遠。

走過路過的人都忍不住往這邊張望。

“香噴噴又美味的S市飯菜，一塊五一份，保證營養又衛生，快來買啊。”

一個剛下火車的旅客實在是饑腸轆轆，順著香氣走過來的，嘴里卻是說道：“一塊五是不是太貴了？”

顧依依笑臉相迎，熱情的招待客人：“阿叔，這是我們S市這邊的特色菜，來了這邊一定要嘗嘗的。”

可以讓人試吃，但是降價是不可能降價的。

她并不準備只擺這么一個流動攤位，如果降價的話，對她以后的市場前景不好。

顧依依對自己的廚藝還是很有信心的，果然那位大叔試吃以后心動的不得了，馬上就要了一份。

直接站在一邊吃了起來，香味一散開，旁邊站著的人也都忍不住跟著買了。

周春華負責收錢，顧依依盛飯，兩個人配合完美。

除了甜甜的笑容，兩個人嘴巴也都很甜，哥哥姐姐叔叔阿姨伯伯嬸嬸叫個不停。

盯著大太陽的，雖然忙碌，可也是值得的。

一直在收錢啊，雖然忙碌，兩個人也都是很開心的。

一大桶飯很快就賣光了，沒有買到的旅客還都十分遺憾。

旁邊其他家雖然也有賣飯的，但是聞著，就沒有這家香啊。

周春華還覺得十分的驚訝，這里的生意可比小吃攤那邊好多了，而且明明賣得要貴一些。

顧依依只是笑，你永遠不要小看了火車站這里的人流量以及旅客的購買欲。

不管何時，餐飲都是一門好生意，民以食為天。

只要食材干凈衛生，味道好，不愁賣不出去。

“走吧，我們回去再炒一些拿過來賣。”

“今天還要賣？”周春華愣愣的。

還以為今天的生意已經結束了，這不是已經過了飯點了嗎？

結果顧依依卻是告訴她：“火車上的乘客是不分時間的，一天的車次也都是早中晚都有。有些人在火車上舍不得吃喝，自己帶的食物又不夠，或者吃的是干糧。要是坐了一兩天的火車肯定扛不住，這個時候，一份熱騰騰的好吃又實惠的飯菜他們肯定句就愿意買了。”

于是，兩個人勤勞的又跑了一趟，買菜洗菜切菜炒菜。

忙碌的不停，可是兩個人心里都是火熱的。

尤其是周春華，更是憋著一股勁好好學。

等周一顧依依再去上學了，她就要一個人忙了。

忙是忙了一點，但是生意好啊。

而且這也都是暫時的，顧依依說了，以后發展得好還會請人幫忙。

周春華也沒打算過悠閑日子，現在大妞二妞鐵牛都在這邊上學，每天臉上的笑容多多了。

她的女兒還在老家，有條件，她也希望她的女兒可以做城里人。

沒有爸爸疼愛又如何，不是男孩，難道真的女孩天生就要比男孩差？

周春華是憋著一股勁，打算一定要干好，要干出一點成績來的。

別的不說，顧依依教給周春華最重要的一點是：

既然是做入口的食物，一定要講究安全衛生！

忙碌了一天，來來回回的做了三趟飯菜呢，等兩個人收工回來的時候已經是晚上了。

顧依依甚至沒有時間去幫面包坊做面包了。

不過幸好，經過了這十來天的鍛煉，基本的工序林麗琴也都會學了。

她做的也挺好吃的。

回去之后，顧依依和周春華就開始數錢了。

一天下來一共賣了三桶飯菜，一共有297塊錢，去掉成本。

也就是油、米、菜還有豬油的開銷，純利潤一天下來大概是200左右。

周春華瞪大了眼睛，簡直快要嚇到了，要是以后每天都有這樣的利潤……

一開始就說好了的，除了第一天，以后呢主要是顧依依出錢出點子周春華出力氣。

顧依依要上學，可能去賣的話，就只能是周春華一個人受累了。

利潤的話，五五開，周春華可以分五成。

如果她以后更勤快一點一天多賣一些，豈不是也可以賺一百多塊？

要知道，現在工廠里的工人，一個月的工資也就一百左右啊。

還比不上她們擺攤一天的收入，難怪，雖然很多人看不起個體戶。

實際上還是有很多人做的，實在是這個行當太賺錢了。

但是周春華一個人確實忙不過來，而且她一個女人家的在火車站那里，還是比較危險的。

所以顧依依準備請一個人的，實際上面包坊那邊她也打算請人。

只不過面對的顧客群體不一樣，需要請的員工也是不一樣的。