中秋后，周族老的兩個兒子周紅軍和周衛國來了。周甜和楊志偉看過之后，一致覺得這兩人可以，同意聘用二人。
“現在就先收小銀魚就行。”周甜道，波湖里的水產很多，但是小銀魚才是里面的特產。她第一步得把名聲打響，再好帶動其他的副產品，“收上來的魚其他不說，質量一定要好。”這點她不是很懂，但是可以往王師傅把關。
因為油炸鍋，王師傅在中秋節那天就先試了一鍋。為了保證味道，這小銀魚在下鍋前是用香料先腌制再蒸熟后晾干，才入鍋炸的。等出鍋時，周甜他們全都試了試，紛紛表示這味道挺好。
在這物資還比較匱乏的年代，油炸小銀魚確實領先當前的市場。
既然主要食材搞定了，接下來就是真空包裝。這個時候的真空包裝袋還沒后世花樣那么多，材質上也沒有后世那么好，只相當于現代的中低檔包裝，但對于現在食品真空包裝來說，已經足夠了。
當一袋袋被吸干空氣的食品袋出現時，周甜心里有些激動。雖然這東西目前還只是樸素到圖標都沒的透明袋子，但周甜還是有種心血終于被澆灌出來的喜悅感。
第一批出來的食品，誰都沒有急著去吃。誰都在等，看它會不會膨脹。一直到傍晚，卓建國帶人來了，那些包裝都還是原來的樣子，再品嘗味道，依舊鮮香麻辣，這讓卓建國都忍不住驚嘆了一下。于是當天夜里......
如今周甜的這個廠，是所有人的希望。周甜他們想靠著這東西發財，而卓建國等人則靠著這個升位。在這座工廠還沒有給大家帶來驚喜之前，誰也不想走露半點風聲。
食品包裝的成功，讓周甜飛快去注冊了商標，名字就叫“波湖”，商標圖是天鵝在湖上飛。現在的食品包裝只能簡單的印刷，周甜也沒打算弄的花花綠綠。
與此同時，楊志偉和周紅軍周衛國也開始了采辦。
波湖的小銀魚平時的時候價格并不高，一直到臨近過年才會漲起來，因此大多數的漁民在捕撈到小銀魚后，大多數都是自己曬干等過年的時候賣掉，少量的會流入市場。
現在有人大量的收購小銀魚，這對漁民們來說是一件喜事。因為曬干的小銀魚過年錢賣不掉的話，到時候價格就低了。與其這樣，還不如現在抓到了就賣出去，換了現錢來改善一家人的生活。勤快點的，說不定還能趁此攢點錢好過年。
“還有三個月過年。”周甜站在波湖的大壩上，看著遠方水波盡頭，湖靜云出，落日融金，心中滿是斗志昂揚。
真正的市場是在臨近年關的時候，這一點上，她和褚辭心照不宣。也就是說，她還有兩個月多的時間準備。她的付出有沒有收獲，年底就會知曉。
“對了，這魚能撈到什么時候？”這個時候漁民們用的網還不毒，波湖里的魚還很厚，江陵縣這邊是沒有休漁期的。不過不休漁，并不代表魚會一直有。
“小銀魚的話，開春前都比較多，開春后就少了。”楊志偉解釋道，“現在秋冬魚都是比較肥的時候，容易捕一些。我們估計做到過年，就要休息一下了。”
“沒關系，波湖的特產也僅僅是魚，到時候再說。”總要給魚兒休養生息的時間，不然波湖空也不僅僅只是說說而已。
想起后世漸漸被污染的波湖，周甜覺得自己既然靠著她賺錢，將來也得要做點什么才行。
站在大壩上一直看著西邊的日頭沉入水中，周甜這才一邊和楊志偉說著話，一邊往家里走。
回到家后，詹嫂子已經幫忙把晚飯給做好了。
之所以會是詹嫂子來做飯，也是因為周輝和周甜現在一天到晚都在廠子里打轉，再加上家里四個小的長個子，周甜就干脆請了詹嫂子幫忙做飯。
雖然他們兄妹兩個人都沒在早餐店里幫忙，不過誰也沒說把這鋪子轉讓出去的事，打算一切等到年后再說。
“哇，今天吃粉蒸排骨！”周甜看著桌子上綠色麻葉上面鋪著的新鮮粉蒸排骨，口水急速分泌，“請詹嫂子來做飯簡直就是我最正確的決定。”天大地大，吃飯最大。每一餐都吃到好吃的飯菜，真是太幸福了！
褚風翻了個白眼，手上動作卻半點不慢，夾了個最肥的排骨進碗，然后道：“你那是開什么廠，要不我也去看看？”現在這里一家人讀書的速度胡，干活的干活，就他一個人成天無所事事，他感覺自己像是個吃軟飯的小白臉。
“廠里味道不好聞，我建議你還是打消這個念頭。”周甜道，現在她身上的衣服都帶著一股子魚腥味。
“不去看看怎么知道。”褚風卻是打定了主意不能吃白飯。
沒法了，第二天周甜就只好帶他去看看，這導致褚風出來后，感覺聞什么都帶著一絲魚腥味。
“還想進廠干活嗎？”周甜幸災樂禍問。這小子嫌棄的眼神她這幾天沒少看，現在終于輪到她來嫌棄他了。
褚風算了算日子，還有半個月就可以走了，于是他咬牙道：“進！”他被人紈绔也行無賴也罷，但絕對不當吃軟飯的小白臉。
周甜上上下下打量了一下他，最后表示尊重他的決定。
當然，在晚上打電話的時候，免不了又報備了一下。
上面二老表示沒問題，十六七歲的人了也該吃點苦頭了。至于褚辭更是告訴了褚風一件事：“二嬸去找二叔了，學校這邊你回來后繼續去上課。”
褚風自嘲地笑笑，“那估計學校里不少人都盼著我別回京城。”
“知道就好。”
褚風一噎，憤然掛了電話。
真讓褚風去廠里其實也做不了什么，最后還是楊志偉看不下去了，帶著他去收魚。
對于收魚這種事褚風沒多大興趣，他真正感興趣的是能到處走走看看。不過在幫著楊志偉稱魚累得腰酸背痛，他又心里有種異樣的成就感。