“我只是想嘗嘗味道,心里有一個衡量標準,才能更好的為你出謀劃策。”
這個解釋,說得通,她也能接受。
“行吧,現在天色還早,你跟我去山里打獵。”
兩人一起出門,繞過院子直奔南坡山林。
“對了,你學習認字的進度怎么樣了?”
“還行吧,我娘教了我拼音,勉強能自己讀出來。”
“謝謝你的字典,這幾天我又認識了不少字。”
沈蕭笑著搖了搖頭。
“光認可不行,咱華國的文字博大精深,認識只是入門而已。”
“是嗎?”
秦羨覺得,就她的天賦,只要認識了那些字,應該就能快速的理解。
現在聽說這才入門,不由的覺得好像自己有些自大了點。
“我會在村里待一段時間,要不我教教你?”
秦羨轉頭看著他,沒有說話。
“我這是禮尚往來,你請我吃藥膳,我教你認字。”
“行。”
這次,她沒有拒絕,雖然老娘也會教,只不過接下來的時間,她會越來越忙,地里的活本來就累。
下工了,她還是想讓老娘多多休息。
至于說沈蕭,經過這幾次的接觸,到不是她討厭的類型。
只是礙于有過那一次的尷尬經歷,讓她心里多多少少都有點不自在。
“咱們要抓什么?”
秦羨想了想,她做的藥膳都將就個食材新鮮,目前家里只有活魚。
“野雞,甲魚,還有蛇...”
提起蛇,她立馬就想起了小火蛇,前面蛇蛇小伙伴才幫了她的忙,現在就要吃人家,好像有點不怎么厚道。
“蛇就不要了。”
兩人在山里忙活到十點過才下山。
秦羨需要的東西基本都抓到了,而是雙份,沒有抓蛇,但是她卻在一處陰涼的山坳中采集了不少脆嫩的草藥苗。
院子里,秦羨指點著沈蕭如何宰殺野雞和甲魚。
見弄得差不多了,她才去廚房搗鼓。
今個多了個人,燒火的工作就落到了沈蕭頭上,兩人合作,臨近飯點的時候,四菜一湯弄了出來。
其中,活魚,野雞,甲魚都被弄成了藥膳。
湯菜這是院子后面自留地里的小蔬菜湯。
值得一提的是最后的一個菜。
秦羨還是來山坳村以來第一次做——青玉芙蓉蛋。
其實就跟蒸蛋的做法一樣,只不過在其中她加入了特意收集來的脆嫩草藥苗。
而且這些草藥苗,也是經過了她的特殊處理,加入蛋液中,上鍋蒸好后的成品。
沒有普通蒸蛋的淡黃色,而是像一塊通透的青玉,光是看著就能感受到它的嫩滑。
尤其是那淡淡的藥香更是讓人口舌生津。
“厲害,真沒想到你的廚藝居然這么好。”
沈蕭再一次的被折服了。
第一次是被她的實力,這一次是被她的廚藝。
秦國勇三人遠遠的就聞到了香味。
還沒進門,就聽到秦文軍的笑聲。
“小妹,你這是有做什么好吃了呢?大老遠就聞著味了。”
三人進門,抬頭就是一愣。
“大蕭,你怎么...”
秦羨從廚房走來出來,手里拿著碗筷。
“爹娘你們趕緊洗洗吃飯。”
見著她手里抱著五個飯碗,三人都沒再多問,應了一聲就去水井邊上打水清洗。
“二伯,嬸子,真是不好意思,早上聽秦羨說會做藥膳,就有些嘴饞了。”
“沒事沒事,別客氣,盡管吃,羨羨的藥膳做得可好了。”
秦國勇笑吟吟的招呼著。
“娘,你們嘗嘗這個青玉芙蓉蛋。”
“芙蓉蛋?”
三人都是一愣,目光都聚集過去。
魏蘭率先拿勺子弄了一點到碗里,這一入口,她就驚了。
“好吃好吃,你們趕緊試試。”
秦羨的廚藝那絕對是沒得話說,尤其是做藥膳,那更是專家中的專家。
一頓飯下來,邊上的四人都吃得有些撐。
“吃飽喝足,現在你是不是應該辦正事了?”
魏蘭收拾碗筷的時候,秦羨轉頭看向沈蕭。
她這話一出邊上的父子二人都是愣愣的轉頭,眼中有著疑惑。
“你這一手絕對沒問題,不光是沒問題,而且我敢保證只要吃過就絕對會成為回頭客。”
“怎么說去鎮上能開得走?”
雖然對自己的手藝很有信心,但是有人夸,她心頭還是忍不住的美滋滋。
“鎮上?”
沈蕭一愣,皺眉道;“你打算去鎮上開?”
“不去鎮上難道在村里嗎?”
秦羨忍不住的翻了翻白眼。
這時,秦國勇父子二人也多少有些明白了,以前秦羨就有過去鎮上開藥膳飯館的打算。
問沈蕭倒是一個很不錯的主意,畢竟他常年在外,見多識廣,懂的東西多。
“大蕭,你說說羨羨要是去鎮上開個藥膳館子能不能掙錢?”
聞言,沈蕭看了看秦國勇,又看了看秦羨,竟然擺了擺頭。
“我看懸。”
“不會吧,羨羨做的東西這么好吃,怎么會掙不到錢呢?”
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秦文軍立馬就不樂意了。
“東西是很好吃,但是你們忽略了一個重點。”
“啥?”
三人都好像小學生一樣的盯著沈蕭,等待他解惑。
“飯館想要掙錢,要考慮的東西很多。”
“味道菜品,咱就不說了,秦羨的手藝無可挑剔。”
“但是這菜你們要怎么定價?”
秦文軍立馬開口,表示可以跟別的飯館一樣。
但是秦羨立馬搖頭否決了。
如果是按照普通飯館的價格來定價,她這藥膳館子完全不用開。
因為會直接虧到死。
“普通飯館,一個肉菜幾毛錢,好一點的一兩塊。”
“但是咱們用的材料是多少錢?”
秦文軍立馬反應過來。
“那就適當提高菜價不也行嗎?”
沈蕭再次搖頭。
“這就是第三個飯館要注意的點了。”
“消費群體和消費能力。”
“咱們鎮子不算大,鎮上的人口也不算多,而且大多都是本地人。”
“偶爾才會下館子,如果咱們的菜價太高,你覺得他們會來消費嗎?”
見秦文軍又要開口,沈蕭直接打斷。
“或許你會說咱們味道好,物超所值,但是你想想咱們是新開的飯館,本身就沒有客源。”
“就算有人想要嘗新鮮,但是菜價這么高,會直接嚇退不少人。”
“同樣的價格,別人去鎮上別的飯館,能吃多少?你想過嗎?”
“在消費能力不強的情況下,數量擁有比質量要更吸引人。”
邊上的三人都沉默了。