幾位老爺子反正有酒喝、有膏厚肥美的蟹當下酒菜,已然足夠滿意和開心。
“想以前窮苦的時候,比這些瘦得多的空殼蟹,不照樣下酒吃得歡!”傅老爺子憶苦思甜。
李老也笑著道:“那時候有酒喝、有蟹吃是你們城里人,我們那地方窮的咧,一天忙到晚,就掙倆窩窩頭,回家還得掰了分給弟弟妹妹,那時候的日子,現在想想,真不知是怎么熬過來的。”
大家跟著唏噓了一番,當下更加珍惜眼前的生活。
這時,聽到徐隨珠小聲驚嘆。
大伙兒探頭看過來,喲!蟹肉黃澄澄、油滋滋,掰斷的蟹腳滴著油。還真的開出黃油蟹來了!
“我記得是兜兜挑的蟹吧?”陸老爺子興奮地朝小包子招招手,“小家伙,來太爺爺旁邊,給太爺爺也挑一個好不好啊?”
“兜兜,來大伯這邊!”
“兜兜,來……”
小包子懵懂地看看這個、又看看那個。
半晌,一言不發地從徐隨珠腿上滑下來,噠噠跑回沙灘繼續和戲精龜玩起人龜賽跑的游戲。
莫非是覺得成人世界太復雜,不想搭理他們的意思?
大家搖頭笑起來,紛紛說這小子鬼靈精怪。
傳說萬里挑一的極品黃油蟹,竟然在一盤十幾只膏蟹里出現了。大伙兒頓時來了精神,比照這只黃油蟹,挨個把盤子里其他蟹都挑了一番。
結果很顯然——沒有第二只。
徐秀媛頭腦活,一下想到關在蟹籠里、養在養殖場的活膏蟹:“老林,今天捕了幾百只有的吧?”
林國棟噎了噎。
婆娘不會是想要他飯沒吃、就去養殖場把活膏蟹挑一遍吧?
兩三百只蟹拿出去賣只會嫌少,可讓他挨個篩查是不是黃油蟹,這就嫌多了啊!
“你傻呀!”徐秀媛白了男人一眼,“我怎么可能讓你飯沒吃就去挑?何況天都快暗下來了,養殖場黑逡逡的,怎么挑呀!”
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衍墨軒
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林國棟聞言松了口氣、拿起筷子正要繼續吃,又聽他婆娘說:“要挑也是吃好飯、把蟹籠提進屋,拿到燈下來挑嘛。”
看來今晚注定逃不過這個活!
大伙兒都笑了。
“親家,你要這么想:漏出去一只黃油蟹,就是漏出去一大筆財啊!”陸老爺子笑著安慰他。
繼而又說:“要是還有黃油蟹,不如你賣給我,我讓小趙送去京都,給我幾個老朋友嘗一口。萬里挑一的好東西,他們想必也是頭一次嘗。”
陸馳凜嘴角一扯:老爺子準是又想顯擺了。
來福聚島這段時間,老爺子真沒少和京都那些老戰友顯擺。有點好東西,譬如孫媳婦泡的養生酒、親家做的美味佳肴、劉大夫整的安神香囊……無不口述、讓小趙寫進信里寄去京都。
語氣別提多嘚瑟了,什么“喝了孫媳婦專門給老子泡的養生藥酒,吃嘛嘛香、一覺睡到天亮”;再不就是“島上日子無聊了點——上午釣魚、下午下棋,吃過晚飯繞島散一圈步。要不然啊保管長肉。為啥?親家實在太熱情,頓頓大餐。雞鴨養在竹林里,想吃隨便抓,海鮮更不用說了,有一回我還同老傅、老李坐船去海釣呢……”
瞧瞧!這是“無聊了點”的語氣嗎?分明是怕對方太無聊——故意刺激人家。
哈哈!套句孫媳婦的一句俏皮話:有些人天生要比別人多交稅,啥稅?智商稅!
要是換成跟他八字不合的羅老頭就好了,忽悠得他搬空羅家的倉庫都不帶心軟的。
可惜是林老頭,兩人私交很不錯,要不也不會寫信顯擺了。收了他這么大一份禮不回點什么多難為情啊。
正好,有黃油蟹,省的他額外尋思回禮了。
徐秀媛倆口子聽陸老這么說,愈加惦記上了暫時養在養殖場的幾蟹籠膏蟹。
本來就打算挑一挑。
畢竟要是把黃油蟹夾在普通膏蟹中,送去飯店,以尋常價格賣給食客未免太可惜。
如今聽老爺子這么一說,更要好好挑一番了。一只都不舍得漏過。
是以,吃過飯就去養殖場提蟹籠。
提進屋后,把照明燈全部打開,抓起一只蟹湊到燈光下,挨個挑選。
主要是看蟹殼兩角是否通透,通透說明蟹膏化油了,反之說明膏實未化油。
就這樣兩百多只蟹挑揀下來,竟然挑出了十多只。
不會吧?
一家人面面相覷。
不是說萬里挑一嗎?什么時候成百里挑十了?
“后天中秋,把建兵喊來,咱們一大家子聚一聚,再蒸兩只看看。要還是黃油蟹,說明這批蟹品質真的很不錯。”徐秀媛當即拍板。
“要不這批別送飯店了,留給隨隨結婚用吧。”吳美麗提議,“萬一下趟捕到的沒這批好呢?”
“對對對!”徐秀媛一拍大腿,“留著!這批先不送飯店了!反正關在蟹籠里,放在養殖場,偶爾投點餌料,跟放養在海里差不多。”
說著,拿出擬好的婚宴菜單,把上頭的膏蟹勾掉,意即這道食材備齊了。
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