穿成八零俏廚娘A爆全場

第255章 第二輪第一場

到了賽場,兩人直接去了第三百五十九號房間,比賽的空檔期他們并沒有再去看對手的資料了,因為即使看了也沒什么大用處,畢竟比賽的題目是當天宣布的。

八點五十五分,主持人花火再次閃亮登場,“女士們,先生們,和藹和親的評委們,帥氣漂亮的廚師們,大家上午好,我是你們的主持人——花火”

“歡迎大家來到全國廚師大賽的第六賽場區,今日在此舉行第二輪第一場的廚師大賽,大家激動不激動?開心不開心?”主持人高喊著。

“激動!開心!”現場的觀眾們大聲回應著。

安茵茵:“……”

“整挺好,還有互動!”

侯小毛點了點頭,“是啊,真是意想不到,不過我更想知道今天的主題是什么。”

“你這么一說我也有點好奇了,希望不是葷菜,我聞不了那味道。”

“好了,你們激動開心,我也是,就連評委先生們的笑容也沒有停過,現在我宣布咱們第二輪第一場的比賽題目是:菠菜!

請各位廚師團隊們走到自己的灶臺邊檢查食材、醬料器具等待比賽開始”

主持人的話音一落,各大廚師團隊便走向了自己的灶臺。

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灶臺下面的夾層內塞的滿滿都是菠菜,安茵茵嘆了口氣,“我很想知道這是誰出的題,是評委當中有人被戴了綠帽子其他人不好提醒才設置了這個題目嗎?”

“哈哈哈,也不是沒可能,我看看除了菠菜還有什么?”

侯小毛彎腰尋了尋,“還好,除了一些調料,花生,蝦仁,豬牛肉等該有的食材全都有。”

“那就行,他說什么咱們就做什么,只要做的好吃,就能贏!”

喜歡吃菠菜是吧?那就讓你們拉出來的都是綠的!

“現在是九點整,請各位廚師團隊做十道有關菠菜的菜,限時四小時,我宣布——比賽開始!”

主持人說完侯小毛便笑嘻嘻的拿出來一捆菠菜,“茵茵,茵茵,咱們第一道菜做什么?我已經迫不及待了。”

“第一道菜當然要做最簡單的了,涼拌菠菜”

“好,這道菜我記得你那菜譜里有,是先把擇去老葉,去掉根部,投洗干凈。”說著侯小毛便開始行動起來。

安茵茵用手敲了一下侯小毛的頭頂,“毛毛,你是只記住擇菜了是嗎?那菠菜怎么挑選?”

侯小毛:“……”

“我…我忘了。”

“選擇菠菜時,要看其是否色澤濃綠,根部是否為紅色,這樣的菠菜才較好,按照菜譜的來,那亂選哦”

提醒完侯小毛,安茵茵也去做屬于她的那部分去了。

她把大蒜切成末,鍋內加入水燒開,再加入少許鹽。

等侯小毛擇完菜洗凈后安茵茵將菠菜的莖部放到鍋內焯水,變色后,再把葉的部分一起推入鍋內焯水,菠菜顏色變深綠后,將菠菜撈出。

“茵茵,為什么一定要焯水啊?很浪費時間耶,要不這一步省略了吧?”菜譜里寫的是必須要焯水,可沒寫為什么。