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大娘說她夫家姓崔，南枝幾個也就喊了她崔大娘。
崔大娘今年四十四歲，看起來瘦削卻也有一把子力氣。
做起活來也不算含糊，南枝和平叔兩個對視一眼也就讓她留下干活，平常只用洗刷碗筷，沒活干的時候在一旁休息就行。
每個月八百文月錢，可以休兩天，要是一個月都不休息，就多加二百文，酒樓每天包兩頓飯，同大家一起吃。
“崔大娘，你能做這活不？”
崔大娘聽了后連連點頭，生怕錯過了這樣的機會：“我能做，我能做！”
南枝點點頭，又開口問道：“那你家離這兒遠不？要是離得遠了不方便，可以在后院給你收拾間屋子出來。”
崔大娘聽完眼神一亮，隨即又迅速暗淡了下去，輕輕搖頭道：“不，不用了東家，我還是回家住得好。”
南枝猶豫了一下最后還是沒有多問那一句，畢竟家家有本難念的經，她一個外人不合適。
“那東家，我多久上工？今天，今天用不用我來收拾？”
崔大娘急急開口道。
“今日不用的，咱們酒樓十五號才開業，這兩天您可以在家好生歇歇。”南枝提議道。
“我，我可以收拾收拾碗筷桌椅，我不要工錢，這兩天有飯吃就行。”崔大娘說這話時有些緊張，好似生怕南枝會拒絕，一雙手緊緊攥著洗的發白的衣角，看得南枝有些不忍。
崔大娘這樣子和她兩年前逃荒時很像，或者說是，和她當初剛到梨花村的樣子一模一樣。
臉頰凹陷顴骨凸出，臉色蒼白中又帶著些蠟黃。
這是餓的。
不過崔大娘比當初的自己好些，看她這樣子至少每天還能吃些東西，所以剛才試工的時候瞧著她還能有那樣大的力氣。
“那崔大娘，這兩天你就就在酒樓幫忙收拾收拾廚房就行，我們這兒有做飯的廚子，你就幫忙洗洗菜刷刷碗，我每天還是給你算二十文，你看怎么樣？”
“多謝東家，多謝東家。”
崔大娘眼里滿是欣喜，激動的差點掉了淚。
她找到了活干至少能給家里拿銀子回去。
雖說不多，可到底不用再挨餓了。
兒媳也不會再打她。
南枝給了些銀子到平叔那，讓他管著每天的飯菜定價，采購則是徐丑親自去買。
每天大家的飯菜都是五個菜一個湯，菜里會有兩個沾葷腥，雖說不能像頭兩天那樣吃肉吃到夠，可到底比在家里要吃得好些。
時不時的徐丑還會花一文錢買兩根大骨回來熬湯，南枝也讓徐丑可以用些混了些孜然的香料做菜，徐丑便學著買些下水回來爆炒，所以對于他們來說，這兒的伙食已經算得上是十分不錯了。
一切都進行得也還算是順利，牌匾在十四號中午被林家兩兄弟給送了過來，菜單也都全部定好，采購方面雖然剛開始出了些小岔子，到最后也都解決了清楚。
“胖，妹妹，你瞧瞧這牌匾怎么樣！”林一成開口就要喊胖丫，好歹在丫字出口前給憋了回去。
如今自家妹妹已經是酒樓的東家了，總不能當著外人的面還胖丫胖丫的喊，不然就會失了她的威信。
安娃子傻愣愣站在一旁剛想說大東家不胖，就被林小泉給捂住了嘴。
“嗚嗚嗚。”安娃子掙扎了兩下沒起到什么作用，有些挫敗得放棄了掙扎。
“大哥二哥，快進來，快進來。”南枝也沒訓斥他們兩個半大少年，只是招呼著自己兩個進門。
因為百味齋原本的裝飾有些太雅致，雖然不舍得，但是南枝還是咬牙讓人把那些素雅的裝飾給收了起來。
大堂如今顯得更大氣敞亮，林一成林二成兩兄弟瞧著倒是有些意外。
“南枝，你這大堂收成這樣，會不會太簡單了些？”林一成指了指一旁的桌椅。
他記得當初的來看酒樓的時候那兒擺著的是一張書架，上面還放著好些文人墨客喜歡的東西。
雖然他不大懂為什么在吃飯的地方放那些東西，可瞧著燕城里的那些讀書人應該都是喜歡的。
可怎么胖丫把那些東西都給收了，全擺成了桌子？
“這樣更寬敞些嘛，放得桌子多了，能坐下的人不就更多了？”南枝嘻嘻笑道。
“你倒是聰明。”林二成想像小時候一樣揉揉她的腦袋，卻又停住了手，到底他們如今都是大人了。
“那當然，你們妹妹可是最聰明的！”南枝嘻嘻笑著又拉著他們去了后院。
看見那個烤爐時林家兩兄弟都沒反應過來。
這爐子這么長，是做什么的？
“這是烤串用的爐子。”南枝指了指上面的幾根鐵桿，林二成了然點頭。
之前妹妹說要在鋪子里訂些竹簽，阿爹還說都是自家人不用銀子，結果胖丫一要就要了整整兩大框，差點沒把他們的手給削廢了。
看了看四周沒人，林一成這才有些糾結地開了口：“可是胖丫，你要的那個簽子這么長，難不成大家在大堂里當著這么多人的面吃簽子上的東西不成？”
雖然他們這些大老爺們沒什么講究的，可到底燕城的人家讀書人遍地，而且總會有女子來酒樓，總不能哪家姑娘坐在那兒張個大嘴吃東西，被人看見是要遭笑話的。
“簽子雖然長，但是都串著菜，客人哪里會說什么，而是上菜都會放在盤子里上，要是有客人覺得直接吃不雅觀，小二會幫他們把菜給分下來的。”
“那倒是沒什么事了，不過你鞭炮和紅綢買了沒？明天開業總得點鞭炮起來。”
“買了買了，已經放在庫房里了。”
“你都準備好了就行，請帖也送出去了嗎？”
林二成提醒道。
“送了送了，都曉得的。”
“那就行那就行。”
“你瞧瞧這牌匾怎么樣，是阿爹特意去請了杜夫子給寫的字，阿爹還讓我們給兩位夫子都送了請帖去，這得告訴你一聲。”
“曉得了，也是怪我給忘了還有兩位夫子。”南枝微微紅了臉，都說要和孩子的老師搞好關系，她倒是給忘了。
“不過杜夫子的字當真好看！”南枝看著牌匾上的字感嘆道。
她哪里懂字，連著自己的字都寫得像狗爬的一樣，不過這杜夫子的字確實好看，蒼勁有力，不愧是做夫子的人。
“這牌匾也刻的好，不然技術不到位，就是有再好的字也刻不出這樣的風骨來。”
林一成林二成驕傲點頭。
他們如今的木匠手藝確實是越來越精進了。