一夜大雪后。
整個世界都被覆蓋在潔白的雪中。
聶薇薇打開門深吸了一口冷冽的空氣。
然后抱著身子抖了抖,可真冷。
忽然就聽見西廂房傳來哭聲,她穿上木屐走過去敲了敲門。
小葉開了門,聶薇薇問她是不是小慧在哭?
“那窩才下的兔子,死了兩只,她正傷心呢!”
“讓她哭一會就得了,今天掃塵。”
“是夫人。”
聶薇薇去了廚房,院門被敲響,小葉跑過去開,齊勝和大河兩人身上掛滿了野雞和兔子。
“夫人~夫人,你快看,你快看。”
聶薇薇探頭看了一眼,也驚得張大了嘴,小慧和蓉蓉也跑了出來看。
花嫂子和小樓進門就看見了,小樓向齊勝和大河投去崇拜的目光。
“小樓去喊小寶起床。”
小樓答應了一聲就跑向堂屋。
“這兔子都是活的,這雞還有兩只活的。”花嫂子翻看了一遍。
聶薇薇出來看了看說:“死的中午煮了加餐,活得放進籠子里先養兩天。”
“你倆趕緊回去洗洗,換身衣服,等會吃完飯還要上工,哦!對了,下雪天不要往山上跑,太危險了,聽到沒有?”
“知道了夫人。”兩人答應完就回去換衣服了。
今天小葉小慧留在家里掃塵,院子里的雪已經被花來福帶著大河他們堆到院墻角了。
院子里擺放著凳子椅子大桌子,小葉擦洗著,小慧則在撣高處的蜘蛛網。
小慧手腳快,連雞籠都掏了一遍,空豬圈也打掃了,又去把廁所沖刷干凈。
最后她恨不得把兔子和雞一個個洗個澡才好。
中午野雞燉蘑菇,讓吳燕端了一大碗回家。
何花看著桌子上的菜,問道:“大嫂又殺雞了?她可真舍得一點不虧嘴。”
“是野雞。”吳燕抱著冬冬哄道:“張嘴,吃肉肉。”
“燕,野雞肉難消化別給冬冬吃,你二嫂煨了肉糜粥,喂他粥。”
何花盛了一小碗放在她跟前,吳燕舀著上面的一層吹涼了喂侄子。
“她家哪來的野雞呀?”
吳燕頭都沒抬地說:“好像是大河他們上山去套的。”
吳老漢啃著沒有什么肉的雞頭說:“大河那孩子不錯,人老實,干活也實誠,也不知道他父母怎么想的,怎么舍得把這么好的兒子給賣了。”
吳貴生:“這就不知道了,問過,他沒說。”
秦氏撕著雞肉往毛毛嘴里塞,何花舀了一勺蘑菇放碗里拌飯吃,才吃一口就感嘆:“大嫂手藝可真好。”
吳燕看著她問:“你咋知道是大嫂燒的?”
何花笑著說:“那姓花的做飯可沒有大嫂好吃。”
秦氏撇了一下嘴和吳老漢說:“咱家豬什么時候殺?”
“我找李老三了,二十七二十八都行,殺了剛好過年。”
秦氏本來想說給魏家送只豬頭,這二兒媳婦在跟前,她就收了話頭,不然又得鬧。
小寶自從放了假,和村里孩子都玩瘋了。
先是捉麻雀烤著吃,然后烤紅薯,后面發展到偷家里的臘腸出去烤。
被聶薇薇抓了個現行,兩個姐姐把他狠打了一頓。
那哭聲半個村都能聽見,院外的小伙伴們就知道以后再也吃不到香噴噴的臘腸了。
臘月二十七下午,小雪。
養了一年的大肥豬,在聲聲嚎叫中結束了生命。
對于殺豬村里的少年也好男孩也好,都喜歡看,對于他們這種熱愛,聶薇薇覺得應該是鄉下實在是沒有什么娛樂活動的原因。
聶薇薇到的時候豬已經掛在梯子搭的架子上了,最后再刮一遍毛。
秦氏提著一桶豬血,放在廊檐下,怕孩子們來回跑在絆倒了。
“五叔,你家這豬養得好,瞧這肥膘多厚。”
吳老漢喜滋滋地點頭說:“閨女兒媳婦喂得精心。”
李老三家聘的這個屠夫手藝非常好。
刮完豬毛往桌子上一放,手起刀落利索的就分割好了。
“五叔,今年你家分肉分幾斤,讓連兄弟給你割好,他手頭極準。”李老三問。
“還是和去年一樣,一斤一吊。”
“大叔,看我的吧!”說完這姓連的屠夫開始割肉。
吳老漢怎么指他怎么割,一上稱,神了,都是剛好一斤重。
秦氏把豬腸子提到河邊去洗頭一遍,主要是要把豬腸翻過來,把豬糞沖洗干凈。
今天就叫了一桌人,族長、族老、村長還有平時和吳老漢關系好的幾家。
掌廚的自然是聶薇薇,何花打下手。
豬血旺燉豆腐,青蒜炒豬肝,紅燒肉,梅菜扣肉,熘腰花,那些剔出來的碎骨燉了一鍋湯,最后還放了半籃子小白菜進去。
這小白菜還是聶薇薇在作坊里用瓦盆種的,屬于溫室蔬菜,今天也是第一次摘了吃。
小孩子們一個個擠在門口朝里嗅,好香,太香了。
一個個口水咽得不停,家里條件好些的已經回家鬧了,只要鬧的很,大人多少會切一塊臘肉煮給他解饞的。
一道道菜端上桌,特別是最后放了小白菜的湯,讓村長眼前一亮。
“這寒冬臘月的怎么會有白菜?”
吳老漢:“是玉兒娘在爐子邊大盆里種的,別說還真成了,可就是長得不怎么好。”
“那沒事,這冬天能吃到新鮮菜稀罕。”
堂屋熱熱鬧鬧,聶薇薇帶著孩子們在老宅的新廚房里吃飯。
“娘,家里不用管,有花嫂子做飯。”
“我就說要不要送點菜過去?”
聶薇薇搖了搖頭,四個孩子一人拿著根骨頭啃得香,冬冬吃著青菜豬肝粥,吳燕最愛吃扣肉。
“明天一早就把肉分了,下午打掃打掃就放假。”秦氏說道。
聶薇薇點著頭:“行,娘,明天我讓花來福去買魚,你們要嗎?”
“要,要是有鯉魚來幾條,六條吧!”
“要那么多干嘛?”聶薇薇不解地問。
“兩邊親家一對,自己家再留一對。”
何花一聽婆婆要給娘家送魚,心里十分高興。
秦氏都打算好了,何花娘家送兩條魚,三斤肉,兩筒掛面。
魏家一只豬腿,兩條魚,一只腌咸雞和一吊臘肉,五斤粳米。