第181章殺豬(1)第181章殺豬(1):小貼士:頁面上方臨時書架會自動保存您本電腦上的閱讀記錄,永久vip無縫瀏覽最新網址:92xs
看到這么多糖,就這樣倒進了黑糊糊的東西里面,劉氏心疼極了。
要知道,糖可是好東西,不便宜。
過年過節的,哪家能夠買一點,就是極高興的事情。可是他們家買了,婆婆會倒進了這種東西里面。
葉瑜然拌好后,舀了一點出來。嘗了嘗味道:“還差一點,不過也可以將就著用了。老大家的,呆會兒抬到后面去曬,大概半個月,你盯著一點,別弄臟弄灑了。我們忙了四個月,不能到了最后給毀了。”
從秋收后一直忙到現在,都要過年了,可不就差不多四個月。
“是,娘。”柳氏望著這個大水缸,發誓自己一定會看住了。
“娘,啥味道啊,我能不能嘗嘗?”李氏趁著三寶、四寶睡熟了,過來湊熱鬧,看到這一幕,有點嘴饞。
葉瑜然嘴抽,不過還是舀了一點點,讓她嘗了一口。
“娘,咋有點咸?這味道,其實還怪好喝的……”跟其他幾個人相比,李氏的膽子顯然大了一些,還在嘴里口了半天。
“當然好喝,要有了這東西,你們的吃食生意會更好,而且它也能單賣。”葉瑜然讓幾個兒媳婦都嘗了一點,眼神淡淡地掃過她們,說道,“這東西,就跟小妹掌控的胭脂、染布方子似的,是秘方,不能外傳。我們家能不能賺錢,就靠它了。”
所有人瞪大眼睛。
“真的?!”李氏趕緊欣喜地說道,“娘,你放心,只要你把這筆生意交給我,我肯定讓它賺大發了。”
“等殺了豬,我親自下廚,給你們做一頓,教你們怎么用醬油,你們就知道這東西是干嘛用的了。”葉瑜然腦子里,滑過了紅燒豬蹄、紅燒豬耳朵、紅燒排骨的影子,感覺自己都餓了。
穿越到現在,已經好久沒碰這些美食了,真讓人懷念!
雖然朱家的兒子多,但沒有一個會殺豬,便請了隔壁村子的李屠夫過來幫忙。
對方來殺豬,是要包“紅封”的,討個吉利。
除此之外,主家還會給對方留豬肉,讓對方帶走。
可以說,李屠夫家從來不缺肉吃,吃得那叫一個膘肥體胖,一個就像是干這行的。
“哎喲,朱老頭,你家的豬夠肥啊。”當李屠夫走進朱家的豬圈,看到這么一個大家伙,立馬給贊嘆上了。
表示自己殺了這么多年的豬,還沒幾過哪個有豬養得這么肥的。
朱老頭有些自得,不過嘴上還謙虛著:“哪里哪里,也就那樣吧。”
事實上,心里早樂開了花,搞得好像這豬是他喂的似的,臉上特別有光。
至于真正喂豬的朱家兒媳婦,沒有人提及。
就連葉瑜然,也沒有在這種時候露面。這個時候就是這樣,有點在事小事,基本上都是家里的男人露面。
葉瑜然也就占個是“婆婆”,并且兇名在外的巧,否則之前她上里正、族長那兒,肯定會被對方打發過來:“讓你家男人來。”
柳氏、劉氏在灶上燒著水,林氏、朱八妹、林三妹、林四妹幾個,等著豬被殺了后,幫忙收拾,李氏留在屋里看孩子,除了朱家的男人過來幫忙,基本上女人都沒有出現在前院。
哦,葉瑜然在,她就站在堂屋那里,看著朱家的男人在李屠夫的指揮下,架好長板凳,將捆好的豬抬上去。
那種板凳,也就只有李屠夫有,所以他來的時候,除了帶上在官府登了記的殺豬刀,還得自己帶上這板凳。
跟一般的板凳相比,它更寬更高更厚實,但是它又沒有平常用的桌子高,大概也就腰的地方吧。
當豬被抬上去,固定好,剛好方便李屠夫下刀子。
“盆盆盆,這豬血可是好東西,別浪費了。”李屠夫提醒他們,趕緊找一個在一點的盆出來,放到下面接著。否則呆會兒一下刀子,那么多血可就可惜了。
“盆準備好了,在這里。”葉瑜然將盆遞了過去。
李屠夫調整了一下位置,就將那把磨得鋒利的殺豬刀拿了出來,讓朱家男人幫忙按住了,一刀子抹向了豬脖子。
豬慘叫一聲,那聲音大得隔壁鄰居都聽到了。
大嘴巴又被她婆婆念叨了,她心里有些不高興:“是我沒好好喂嗎?我哪天沒打豬草啊?”
正說著,一聲豬叫就傳了過來。
永寧娘怔了一下:“隔壁殺豬了啊。”
“對,他們家今天殺。你兒子去請李屠夫的時候,人家李屠夫就說了,上午有約了,只能下午來。”大嘴巴念叨著,“既然都要殺了,今天還喂什么?等他呆會兒過來好了。”
“咋不喂?還沒到下午呢,讓豬吃個飽飯,也好上路。”永寧娘非讓大嘴巴再喂一頓。
大嘴巴不服氣,就是不想動,一氣就道:“你想喂自己喂去,別找我。”
甩臉子,走人,跑到朱家看熱鬧去了。
永寧娘氣得發抖,她一大把年紀了,走路都不利落了,要是還能干,會叫兒媳婦?
大嘴巴到朱家的院子門口時,看到已經有人跑過來看熱鬧了。殺豬是大喜事,只要是沒事的人,都會過來沾沾喜氣。
“他們家的豬可真大!”
“可不是嘛,也不知道咋喂的,比我家的大了一圈。”
“等什么時候有空,我們找朱大娘的幾個兒媳婦嘮嘮嗑,打聽打聽。”
沒有幾個人敢說找朱大娘嘮嗑,老虔婆的“威名”,他們多少還是有點怕的。
什么大不大,這些人可真虛偽!大嘴一聽這話,就覺得大家假,肯定是想捧老虔婆的臭腳。
要不然,就老虔婆那副“偏心眼”的樣子,她那幾個兒媳婦會好好養豬?
做夢。
只是當大嘴巴穿過人群,站到人家院門口,真的看到那頭豬時,整個人酸了一把。
一盆盆熱水澆上去,李屠夫就開始刮豬毛。
他動作利落,很快就弄好了。
因為還沒有開始拆卸,所以大嘴巴一眼就看得出來,這頭豬有多么腰肥,確實是比她家那頭壯了很多。
一時之間,她心里有些不是滋味:賃什么老虔婆那種德性,連豬也能養得那么肥,反到是她,辛辛苦苦了一輩子,啥也沒落著好?
沒有對比就沒有傷害,大嘴巴跟葉瑜然比了一輩子,結果比生兒子,生不過對方;比男人,男人也沒有家的聽話;比養豬,連頭豬都養不過對方。
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