超級大美食商_wbshuku
話都說到這份上了,林翰也不想浪費時間,趁著午市還沒開始將杰克遜帶到了后廚,易定安則在大廳等候。
“灶臺你選一個吧,食材也有,還要我提供什么東西給你嗎?”林翰問道。
“不用了,你很快就會后悔跟我比試的!”杰克遜掃了廚房一眼,信心滿滿的搖了搖頭。
李丹丹幫著計時,當她宣布比賽開始后,只見杰克遜將身上的皮質包裹打開,頓時廚房里寒光閃現!
一排排大小不一的道具,紛紛展現在眾人眼前!
“哇!這......這就是傳說中,米其林至尊廚師專用刀具嗎?”山口看到這些刀,瞪大了眼睛問道。
“想不到這種小地方還有識貨的人,沒錯,這就是米其林特意為我打造的王者刀具!”
“臥槽!裝逼犯!”
林翰實在忍不住了,就杰克遜賽前這一套騷操作,確實還挺唬人的!
今天杰克遜要做的是一道番茄意大利面,這個倒是出乎了林翰的意料之外,原本他還以為裝逼犯杰克遜會做很復雜的西餐呢!
看來這家伙確實有點本事,但凡有一定功力的廚師,才會明白越簡單的食物,越難做的道理。
“林,你沒吃過意大利面吧,今天我就讓你嘗嘗!”
正當林翰感慨杰克遜有點本事時,這貨又說了句很欠揍的話!
林翰聽到這話當即忍不住翻了個白眼,冷笑道:
“杰克遜,你的知識面也太窄了吧,知道意大利面是怎么來的嗎?是很久以前馬可波羅從華夏帶去歐洲的,白癡!”
“你......”
“你什么你,準備留在我這干活吧!”
林翰不屑的撇了撇嘴,這幫洋鬼子優越感太強,不打擊一下都不行!
既然對方做面食,林翰心里也琢磨開了,干脆自己就做一碗腸粉吧,這樣也不占杰克遜的便宜了。
腸粉,同樣是粵州的一道民間早餐,其受歡迎程度遠超幾乎所有其他糕點。
做腸粉的關鍵是粉漿的調配,林翰在食譜中找到粉漿的秘制配方,然后就是關鍵步驟,將小米磨出豆漿。
尋常商家肯定是用機器碾磨,而林翰堂堂金丹期武修,直接將米抓在手里,一把一把的將米抓出了米漿......
杰克遜埋頭在做自己的意大利面條,并沒有看到這一幕。
不過山口和李丹丹卻看到了,山口見林翰用手把米漿抓了出來,差點連眼珠子都瞪出來了!
“師娘,鬼,我見鬼了!”山口慌張道:“師,師傅他把米......抓出米漿了!”
“你看錯了,他手里有東西呢!”李丹丹倒是不奇怪,因為她已經見識過林翰的厲害了。
“是嗎?”
山口揉了揉眼睛,難道是最近太累,出現幻覺了?
比賽還在緊張的進行著,林翰覺得差不多了,這才將那些乳白色的米漿倒進一個淺淺的鐵盒子里,隨即將鐵盒子放進了蒸汽爐里。
因為有無上食譜的加持,因此林翰并不擔心腸粉味道問題,反而看向杰克遜,想知道他的意大利粉做得怎么樣了!
杰克遜的番茄意大利面看起來很簡單,佐料也很簡單,無非就是番茄、洋蔥、肉末這些為主,但他好歹是米其林三星級廚師,自然有特別之處!
僅僅過了半小時,杰克遜的面就做好了,只見方形白瓷盤中,金黃色的意大利面與褐色的肉末完美相容,中間點綴著紅色的番茄碎末,散發出一陣陣誘人的香味。
排盤也很精致,杰克遜用一顆小番茄和西藍花在角落擺出一個花朵形狀,看起來十分漂亮。
“怎么樣林翰,你的菜還沒有做好嗎?”杰克遜看著林翰一臉傲然道。
林翰沒說話,走到蒸汽柜前打開柜門,頓時一股白色熱氣噴涌而出。
杰克遜皺了皺眉,只見林翰戴上隔熱手套,從蒸汽柜里抽出剛才那一屜米漿。
蒸好的米漿呈雪白色,熱氣騰騰,散發出陣陣大米特有的清香!
林翰用刮板從一頭把粉皮鏟起,邊鏟邊卷,最后切段裝盤。
一盤好吃的腸粉,主要品嘗的是粉質和醬汁調料,林翰在腸粉上撒上秘制的調料湯,頓時整個廚房都飄蕩著一股誘人的香味。
腸粉中包含著雞蛋、肉末,以及幾片青菜,從視覺上來說,絕對不輸給番茄意大利面。
“走吧,我們讓易總嘗嘗誰的東西更好吃!”林翰淡淡一笑,端著做好的腸粉走出了廚房。
易定安坐在大廳,沒看到林翰和杰克遜都出來,臉上頓時露出了會心一笑。
“讓我看看你們做的什么!”易定安笑著說道。
等林翰放下手中的腸粉,易定安一看頓時愣了愣,隨即笑道;“這是我家鄉的腸粉,林師傅,你有心了!”
“易總客氣,您嘗嘗味道如何吧!”林翰笑道。
“易總,還是先嘗嘗我的番茄意大利面吧!”杰克遜說道。
“好,我就先嘗嘗意大利面!”
易定安點點頭,然后用杰克遜送來的鋼叉,卷起一團意大利面送如口中。
滑嫩的面條十分勁道,在搭配著肉末與番茄帶來的香味,易定安邊吃邊點頭道:
“杰克遜不愧是米其林三星級廚師,他的面條吃進嘴里就能讓人感覺到高級,而且每根面條里都有一份快樂,吃了心情立馬變得好多了!”
聽到易定安的贊美,杰克遜驕傲的笑了笑,同時一臉挑釁的看著林翰問道:
“林,你聽到易總對我面條的評價了吧,勸你還是趕緊準備好一百萬吧!”
“未必吧,易總還沒吃我的腸粉呢!”林翰淡淡道。
“你的腸粉?”杰克遜一臉嫌棄的看著那盤腸粉說道:“除非奇跡出現,不然你別想贏我!”
“杰克遜先生,你的廚藝在西方國家還行,在華夏真不算什么!”山口看著自己以前的偶像,說了句公道話。
“哼!走著瞧!”
易定安吃完面條,換了副筷子夾了一塊腸粉,先是仔細打量了一番,一邊看還一邊說:
“不錯,腸粉的皮晶瑩剔透,迷香濃郁,很好!”
說完,他將腸粉送進嘴里,頓時一股酸酸甜甜的味道,在口腔中蔓延開來......