第二百五十九章借人
見林東似乎不太愿意,眾人高昂的氣氛頓如被潑下了一盆冷水,一個個心底涼。
“林掌柜,再高的話,我們可就不劃算了……”迎春花扭著大屁股,媚眼流轉,企圖分散林東的注意力:“您想,這商業協會消息要是真還得三五個月才有結論,光是這筆支出,我們就得花五六萬兩銀子。楓林酒樓見事不可為盡早抽手還好一些,如果楓林酒樓執意打壓下去,我們可扛不住那么久的時間。”
“是啊林掌柜,就我的家當,本來最多只能再支持一兩個月,再額外每天多出五百兩銀子,還不如早點關門歇業,以后再作打算。”
“我也是一樣,而且還要慘一些,一個月,已經是極限了。”
“我更慘,銀子倒是足夠支撐兩三個月一折拉客了,可這些銀子都是借來的,真要是血本無歸,我們常家上上下下六十五口人,可都得上吊。”
眾人你一言我一語的哭著窮,人群中,王雙喜雖也跟著意思意思的露出苦相,心中卻是老神在在。
林記客棧有商業協會消息,就憑客來酒樓和林記客棧的關系,這事對客來酒樓而言,怎么也不會吃虧。
眼看林東一副無動于衷的樣子,眾人訴起苦來也毫無熱情可言,慢慢便停息下來。
“林掌柜,要什么價,您倒是給我們個準數啊”
林東揚頭,悠然道:“銀子我一兩也不要。”
“一兩也不要?”
眾人一片嘩然,林掌柜,是大善人轉世?這商業協會消息,如果自己捂著的話,真要長達數個月的時間,各大酒樓少說也得垮下大半,這對林記客棧來說,可是一筆不小的潛在利益。
如果賣出去,每個月十五六萬兩白花花的銀子,三五個月下來,林記客棧早就賺的缽滿盆滿。
可以說,無論是哪一樣,林記客棧都是有賺無賠,而且利潤巨大。
怎么已經決定拿商業協會消息出來賣,又不要銀子了?
“我說過,咱們合作。”林東淡淡道:“我送商業協會消息給你們,你們,借我點人怎么樣?”
“借人?”眾人迷惑不解。
“對,能撐到現在的大酒樓,幾乎都是秋風城排名前列的大酒樓。”林東笑道:“雖然那些每桌酒菜動輒十兩銀子以上的豪客都在楓林酒樓,但想必諸位的酒樓每天也能遇上一兩桌。廚房里的大廚們,應該有人會做三四階的靈材靈獸吧?”
眾人齊齊點頭,旋即有些驚訝道:“林掌柜是想借我們會做三四階靈材靈獸的廚子?”
“對,另外還有諸位酒樓會做招牌菜的大廚”林東徐徐道:“諸位酒樓特色各異,有的全靠招牌菜撐場面,有的則是其它特色。我只要諸位會做招牌菜的大廚和會做三四階靈材靈獸的大廚,想必會有人吃虧有人占便宜。”
全憑招牌菜撐場面的酒樓老板不約而同的點著頭。
“大家可以協商解決,比如靠招牌菜撐場面的酒樓,統一定價六折。其它酒樓則統一定價八折,這樣一來,生意差不多也就持平了,唯一的區別只在于利潤。那些利潤高的,可以給利潤低的酒樓一定銀子的補償。”林東笑吟吟道:“諸位覺得,我這主意怎么樣?”
“行是行,只不過,這樣一來,林記客棧的生意,豈不是……”山羊胡欲言又止。
“別忘了,我有商業協會消息,只是從諸位手上要些大廚而已,不為過吧?”林東輕描淡寫道:“至于生意強過諸位,我們可以協商定價,我可以保證諸位的生意不會比現在差。真說起來,我們林記客棧,只不過是在借助諸位的實力,搶楓林酒樓的生意。”
眾人一怔,旋即齊齊點頭,如果能確保各家酒樓的生意不會比現在低的話,確實等于在搶楓林酒樓的生意。
“另外,相信楓林酒樓不會這么輕易就罷休。”林東徐徐道:“我希望,大家能跟楓林酒樓一爭到底,也就是說,楓林酒樓無論降價漲價,我們能跟著統一做出相應調整。”
眾人齊齊點頭,統一調整是應該的,要不然,楓林酒樓稍稍一做變動,各大酒樓的協議就將土崩瓦解。
“林掌柜,還有一事,那就是……”羊萬山詢問道:“我們各家酒樓的大廚在林記客棧的廚房做招牌菜,林記客棧的廚子在場,恐怕……”
林東淡然一笑,毫不在意道:“食材由你們準備,多少價錢,你們報個數出來,我支付給你們。你們的廚子在做菜的時候,也可以帶個伙計在身邊負責監督,這樣一來,應該不用擔心招牌菜會外傳吧?”
靠招牌菜撐場面的酒樓老板們,不約而同的松了口氣。各家酒樓會做招牌菜的大廚,忠誠度絕無問題,只要林記客棧不會查探招牌菜的秘密,完全可保招牌菜不會外傳。
也就幾個月的時間而已,問題不大。
林東拍了拍巴掌,開口道:“既然如此,大家還有沒有別的疑問?”
“林掌柜,這商業協會消息的真實性……”
林東笑道:“大家在公告上注明已經與林記客棧合作,雖與林記客棧同時布,但消息來源完全是從林記客棧處獲得。我想,這問題不是問題吧?”
眾人心中大定,不管商業協會消息是否屬實,林記客棧愿意一肩扛下,這問題,確實不是問題。
“如果沒問題的話,剩下的就是商量細節和防止楓林酒樓分化我們需要定下違約賠償了,咱們就從會做三四階靈材靈獸和招牌菜的大廚開始吧大家各自回去,把大廚都帶過來,我們林記客棧沒什么三四階的靈獸靈材,所以最好也帶上食材,大家統一嘗試然后分辨優劣。”
眾人紛紛起身,來時心急如焚,現在,臉上已經露出少許的笑容,甚至還能與林東客套幾句。
如果真能把楓林酒樓給擊垮,等到商業協會消息完結,雖然又合力捧出個林記客棧,也虧損巨大。但各大酒樓的好處也有不少,最起碼早先關門打烊的大酒樓,生意得流一些到自家酒樓。而林記客棧立足未穩,還不足以完全把楓林酒樓的客人全部拉住,等到各家把招牌菜撤回來,到時候,各大酒樓全都可以從中分一杯羹。
一桌十兩以上的豪客,只要分到幾桌,就是筆不小的利益了。
這結果,比看不到希望實在要好上千萬倍。
將眾人送出客棧,回到前院之后,林東又在石凳上坐了下來。
不多時,王雙喜走了進來,拱手道:“林掌柜。”
林東起身,客套道:“王老板請坐,單獨請你過來,是有事想和你商量。”
王雙喜點頭,笑呵呵道:“林掌柜盡管說。”
林東略微盤算了片刻,開口道:“王老板,我想請客來酒樓手藝好的廚子,都來我們林記客棧。”
王雙喜怔住了。
林東解釋道:“不瞞王老板,我們林記客棧廚子的廚藝,除了兩位大廚之外,其它的都遠遠不如你們客來酒樓的廚子。”
“林掌柜也太謙遜了。”王雙喜搖頭道:“林記客棧的廚子要是手藝不好,哪有那么好的口碑?”
“那是因為……”林東笑道:“我有可以增強廚藝的靈陣。”
“增強廚藝的靈陣?”王雙喜愕然而視,這事對他而言,聞所未聞。
林東點頭:“如果客來酒樓的廚子來我們林記客棧下廚,廚藝將比楓林酒樓只高不低,到時候,林記客棧可就不愁玩不贏楓林酒樓了。”
王雙喜驚訝道:“真有這么神奇的靈陣?”
林東食指輕輕敲打著桌面,悠然道:“這世上,神奇的靈陣很多,還希望王老板能夠保密。這種靈陣對那些宗門來說毫無用處,對楓林酒樓這種大酒樓而言,卻是不得了的寶貝,傳出去,很可能遭到宵小的覬覦。”
王雙喜重重點頭:“林掌柜放心,我王雙喜不是那種見利忘義的人。廚子方面也盡可以放心,他們最少也跟了我十幾年,叮囑一聲,全都沒有問題。”
“廚子倒無所謂,想把這事全部瞞住是不可能的。”林東笑道:“好在不知道是靈陣的話,任憑別人怎么查,也查不出原因。”
王雙喜沉吟片刻,毅然道:“行,晚點我就回去找那些廚藝不錯的廚子談,讓他們明天就來林記客棧。”
“不急,這事過幾天甚至一段時間也無妨,只是先和王老板通通氣而已。”林東笑吟吟道:“另外,我們好像還沒談條件。”
王雙喜失聲笑道:“客來酒樓本就有林掌柜三成股份,更何況,林掌柜真要想要,客來酒樓現在早屬于林記客棧了。這些事,談什么條件。”
林東搖頭:“人情歸人情,生意是生意。這樣,到時候我們林記客棧的廚子先去客來酒樓頂著,我晚點找馬春算一下,連同聲譽上的損失,看每天補多少銀子給你們。”
王雙喜就欲爭辯,林東打斷道:“這件事對我們林記客棧至關重要,利益也不可估量,所以,王老板也用不著跟我太客氣了。”
“既然這樣,那我就真不客氣了。”王雙喜笑道:“晚點一定得找馬管事談個好價錢。”
林東笑得同樣燦爛,又是一大利器到手。不管楓林酒樓怎么應對,這次,一定得一棍子把它敲死。