超級客棧系統

第三百四十九章 廚藝不達標

第三百四十九章廚藝不達標

移目瞧了眼一旁的凌云樹樹枝,和之前沒有任何兩樣,但仔細觀察,卻可以看出來,樹枝的翠綠色,有著些許淡化的跡象。

重新盤膝坐下,林東再度進入入定狀態。

一直到第二天上午,始終沒有出過房門的林東,終于走了出來,而且,徑直出了客棧。

馬春帶來的消息,花無月今天就在桃花樓下廚。

桃花樓和林記客棧一樣,同處嶺南城城東,雖說只是花無月弄出來自己有空下廚玩的,但酒樓無論規模裝潢再或者是廚子的手藝,都數上乘,比生意,也算得上嶺南城的大酒樓之一。

比起林記客棧,桃花樓的地段要好上一些,地處城東最為繁華的黑柳街。

一路步行,林東到達黑柳街時,火辣辣的太陽,已經快要到達正中央的位置。

正是酒樓一天當中最為火爆的時候,加上花無月親自下廚,桃花樓外可謂車水馬龍。藍底金字的大招牌上,桃花樓三個大字,雖算不上什么好字,在金燦燦的陽光下,卻透著股飄逸隨性的味道。第一眼,林東便篤定,這招牌是花無月寫的。

一腳踏進大堂,里面人聲鼎沸,熱鬧非凡。放眼掃過去,三十多張桌子,只有三張空桌。在嶺南城酒樓業兩大巨頭打得火熱,不斷用各種手段來吸引食客之際,能有這生意,林東相信,花無月親自下廚這個特色,絕對是唯一的原因。

家族大少爺,嶺南城年輕輩第一高手親自下廚做的菜,光憑這點,就足以讓大戶們懷揣著滔滔敬畏之心絡繹不絕上門了。至于是花無月在色香味三大酒菜特點上,色這方面的能力時候比他的身份更吸引人,就有待驗證了。

在門口站了幾秒,一名伙計很快便帶著熱情的笑容迎了上前,詢問一番,招呼林東前往三樓。

和各大酒樓一樣,桃花樓也是三層,其中一樓招呼普通食客,二樓則是默認只有大戶才會上去的地方。至于三樓,全部都是包廂,雖然沒酒菜消費的規定,也沒什么包廂費之類的,但不點個十幾兩銀子,保管會被伙計們的熱情也逼死,不是超級大戶或者需要宴請重要客人的大戶,基本上無人踏足。

跟著伙計一路來到三樓,進到一個敞開的包廂里面之后,等到林東坐下,伙計當即滿臉笑容的詢問道:“公子"想吃點什么?”

“凡是花少爺會做的菜,全部來一盤。”林東也有一天沒吃東西了,當即決定大吃一頓,順便也能檢驗一下花無月的實力。

“全部來一盤?”伙計一怔,旋即客氣笑道:“公子"幾個人?”

“就我一個”林東輕描淡寫道。

“就公子"一個?”伙計臉上的笑容微微一僵,遲疑道:“公子",我家老板會做的菜,共有三十六道。”

“無所謂,你家公子"做的菜,吃不完的用途更大。”林東笑道。

伙計點頭,有些欲言又止。老板做的菜,帶回家做擺設,尤其是大冬天的時候,確實比吃掉更有用途。可問題是,三十六道菜,為了不至于被太多人點忙不過來,最低的也有五兩銀子一盤,最高的,高達五十多兩銀子一盤,除了楓林酒樓和洪福酒樓之外,想吃最貴的菜,就得來桃花樓了。

這一桌子下來,伙計雖然沒統計過,但沒五百兩銀子絕對不夠。

林東笑著拿出張銀票放到桌面上。

伙計定眼一瞧,當即告罪離開包廂。

將銀票收回移動柜臺,在包廂等了小半個時辰,一個伙計端著托盤推門走了進來。

托盤上,一棵高約尺許、金燦燦,冒著熱騰騰水霧的搖錢樹靜靜而立。

林東的眼珠子,頓時直了起來。以他的眼力,自然可以看出來,這搖錢樹,是用各種食材點綴而成的。

碩大的金元寶底盤,蜿蜒向上的枝干,輕輕搖曳的金葉,渾圓小巧的金果……若沒有林東的眼光,哪怕是放在眼皮底下,也絕對會誤以為這是一棵純金打制的搖錢樹。

“萬年搖錢樹到”伙計將托盤上的碟子小心端下來,放到桌子上之后,開口道:“公子"慢用,下面的大金元寶是用千騎獸獸肉烤制而成,樹枝則是蘭紅樹樹枝去皮蒸煮后削成,樹葉是可以生吃的萬水草用細面穿成,果子則是咱們嶺南郡特有的梨子果。金色是因為澆上了我們桃花樓特配的金油,全都可以食用,而且靈獸靈材的藥效并不相沖,多吃不但可以增強體質,還有助于溫養脾胃。”

“嗯”

林東隨后應了一句。

等到伙計離開,林東拿起桌上的筷子,伸了半天,卻怎么也下不了手。

這搖錢樹纖毫畢現,孔空明晰,栩栩如生的程度,絕對不亞于大師級的雕刻師所打造的金器。一筷子夾下去,把搖錢樹的結構給破壞掉,雖說林東不懂什么藝術品,卻也有種不忍下手的感覺。

無奈,花無月在色方面的實力,三十六道菜,若都能達到這搖錢樹的程度,無疑比林東的預期要遠遠超出一大截。但以花無月的身份,若光是讓他到林記客棧做專門整理菜色的大廚,肯定比請他到林記客棧做全套一起上的大廚要難度高出幾倍甚至幾十倍。畢竟,若請花無月到林記客棧做全套一起上的大廚,花無月喜歡下廚這點,是個極大的優勢,麻煩只在于怎么說服花無月,以及怎么讓花家同意讓家族繼承人跑到家客棧做大廚。

花無月喜歡的是下廚,而不僅僅是整理菜色。不管是多年養成的傲氣,還是自尊,肯定都極難說服他同意,等于不但失去花無月喜歡下廚這個優勢,反倒還得增加怎么搞定花無月的傲氣和自尊這個麻煩。

無疑,花無月的廚藝,同樣也很重要。

這棵搖錢樹,不吃不行。

心一橫,林東手中的筷子,朝著金元寶插了下去。

肉質糜爛,筷子輕松沒入其中,林東手指微動,一塊金黃與暗紅相間的肉塊被夾了起來。

將肉塊送入嘴中,林東微微一咀嚼,眉頭微微皺了起來。

還可以

問題是,這是靈獸肉,能在酒樓出現的靈獸肉,比普通肉食的肉質可口鮮嫩是最基本的條件。要不然,這靈獸肉只能吃它的藥效和身份了,吃多了,肯定惹人生厭,因此而廢掉。既然早晚會被廢掉,成不了常點的靈獸肉,自然不會有酒樓將其當成一道常備的菜譜。

僅是還可以的話,無疑是不夠的。

就林東自己,若親自下廚的話,就算沒有廚房系統的廚藝加成,手藝也絕對不會比花無月差,甚至還要高出一籌。

以林東的廚藝,開個小飯館絕對沒有問題,但跟郡城大酒樓的大廚比起來,卻要差了遠遠的一大截。就算加上廚藝加成,也還要差不少。

這水平,有廚藝加成也只能跟大酒樓的普通廚子比一比高低,跟大酒樓負責招牌菜和靈獸靈材的大廚沒法比,更別說是洪福酒樓和楓林酒樓負責招牌菜和靈獸靈材的大廚了。

可以說,就花無月這廚藝,完全沒有達到林東滿意的標準。就連勉強能夠接受的標準,也差了一點。

若光憑花無月的處理菜色方面的能力,弄到林記客棧去,讓他全權負責整個流程的話,端上桌,吸引力確實存在,而且也不小。但值不值,就得看把花無月弄進客棧的代價了。如果花無月的廚藝能達到標準,多大的代價,林東也可以一往無前,可花無月的廚藝不達標,他不得不考慮清楚值不值這個問題。

畢竟,花無月處理菜色方面的能力比把廚藝教給其它大廚要困難許多倍,可以說,花無月帶來的好處,僅限于林記客棧的總店。而不像程豹、玉玲瓏等人,可以在總店一邊下廚,一邊帶幾個天賦雖然達不到極品大廚,但仍屬上乘的徒弟。這些徒弟,或許廚藝不如程豹、玉玲瓏等客棧的超級大廚,但學成出師,放到下面的分店去,絕對也是首屈一指的人物,對林記客棧的整體實力,有著非常明顯的提高。

花無月如果廚藝不行的話,帶徒弟學處理菜色本就因為天賦受限要困難許多,加上這些徒弟就算出師以后,又得另外花幾年時間再去學廚藝,等于需要花雙倍甚至更多的時間才行,培養的周期太長了,能完全達到花無月的程度或者相差不大的程度還過得去,光學會點處理菜色的皮毛,怎么算也不值得。

如果花無月的廚藝過得去,就完全沒有這些麻煩。徒弟可以同時學廚藝和處理菜色,時間或許比單學廚藝要長一點,卻也長不了太多,只要能學到點處理菜色的皮毛,就已經劃算了。

再嘗了幾口搖錢樹的樹枝與樹葉,林東心有無奈,還是沒有達到他的最低標準。

沒辦法,只能再嘗嘗其它菜,然后試探下要花多大代價才能讓花無月進林記客棧再說了。

將花無月的事情暫時放下,林東的注意力,集中在了由靈獸肉組成的金元寶上,筷子很快伸了過去。

等到伙計推門而入時,搖錢樹的樹干已經被橫放在了一旁,而原本閃爍著黃燦燦油光的金元寶,則只剩下一個只有拳頭大小的肉球。

第三百四十九章廚藝不達標

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