楊梅酒開封（四合一）_長水村種田手札_女生頻道_螞蟻文學
楊梅酒開封（四合一）
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七百斤楊梅倒是不難弄，就是這些楊梅需要在大批量品相好的楊梅當中被挑選出來，那可就費功夫了。
顧況蘊也沒叫上別人，就喊上了沈煜和楊河，一起去果園里摘楊梅。
“小蘊姐，你泡楊梅酒就泡楊梅酒，怎么還要選這些長得丑的呀！我可沒聽說過，楊梅酒要選長得丑的，楊梅酒才能泡得好呀！”
顧況蘊被他這種天馬行空的想象力震懾住了，好久沒反應過來。
沈煜也開始咳嗽，開口替老板解釋道，“咳咳，小河，你的想象力可真豐富。”
顧況蘊哭笑不得，“長得好的顧客喜歡，能賣出好價錢，這些長得丑的，賣不出好價錢，所以就拿來泡楊梅酒了。”
楊河聽到也覺得剛才自己是智商斷了路，在倆人看不見的地方尷尬地咧了咧嘴，開始認真挑選那些長得丑的楊梅。
泡楊梅酒不難，要先將楊梅用鹽水浸泡二十分鐘，等到看見楊梅里的小白蟲爬出來，然后便可以用清水清洗，將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干。
然后把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中，按一層楊梅一層冰糖的順序碼放，在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅一到兩公分，接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處，隔個兩三天搖晃一下瓶子，等上半個多月就能喝了。
因為都是用的殘次楊梅，一點都沒影響到正常楊梅的銷售。
王胖子知道了這一點，還夸她，“小蘊妹子，你還真是會精打細算啊！”
顧況蘊也少見地自傲了一次，“我可是從小就是居家過日子的人。”
不過，想著山上還能摘上一周多的楊梅，顧況蘊覺得一千斤白酒好像不太夠用，得再去古老那兒買上一些白酒。
楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內最好，時間越久，酒色越深。
但存放的時間也并不一定，可以根據個人的口味來定。
有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道；有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，那時楊梅酒的香味更加濃郁。
所以顧況蘊準備再泡一批楊梅酒，一批酒時間放得短一些，一批酒時間放得長一些，這樣就可以滿足各種人的口味了。
距離端午節不過一個月，隨園便上了新的酒水。
雖然因為尹老幾個人，現在隨園的貨源已經在省城餐飲業的圈子里小規模傳播了。
其實幾個老人也不是故意的，雖然他們經常在嘴上吐槽王胖子坑了他們的錢，但那不過是他們習慣性的吐槽罷了，心里還真沒有埋怨小胖子的意思。
畢竟他們都知道隨園面對的是省城里哪個圈子，價格略高也是正常的。
更別說，王胖子還經常給他們送點小東西，結賬的時候打個折什么的，這群老人們打心底里還是喜歡小胖子的。
所以，這件事的泄露，完全是個意外。
這群老人，因為楊老和楊師傅的關系在，所以顧況蘊對他們還是很重視的，很多網店上沒有上的東西，有時這些老人想要，顧況蘊都會給他們發快遞送過去。
同時又因為幾位老人家里都有孫輩的原因，特別是鄭老，他閨女前陣子才生二胎，還在他們幾個老頭的好友群里炫耀過。
有一次楊老便在顧況蘊面前念叨，說是要送個什么東西給老鄭的外孫子。
顧況蘊就想著，畢竟也是來過月亮灣的楊老的朋友，于是顧況蘊便在山上撿了一百來個雞蛋，包了五個包裹，讓小陶回省城的時候帶個幾位老人，也讓他們嘗嘗月亮灣產的雞蛋，特別是鄭老的閨女。
鄭老呢，心里也是感激的，也覺得顧況蘊這個女孩子挺好的，對她來說一個從不認識的人，居然也愿意送東西來。
再加上他又得了一個外孫子，心里得瑟，就在外孫子辦滿月宴那天將顧況蘊送的雞蛋送去了。
雖然顧況蘊用來包雞蛋的紙箱子實在是有些上不得臺面，但是因為是老丈人送的，鄭老女婿還是將鄭老送來的雞蛋擺在了十分顯眼的位置。
當然，鄭老工作這么多年，也不至于只送外孫子一箱土雞蛋，所以鄭老還送了一只嬰兒手掌大小的長命鎖，黃燦燦、亮晶晶的。
參加完滿月宴，鄭老便樂呵呵的回家了。
因為是父親親自送來的雞蛋，還在做月子的鄭老閨女十分注重，當天就讓家里的保姆做了糖水雞蛋。
然后她覺得當天她下女乃就變得順暢了，之前喂孩子的時候，鄭老閨女一直覺得下女乃不順暢，兒子喝得斷斷續續的，結果吃過糖水雞蛋的當晚，下女乃就順暢多了。
今晚兒子也好像胃口特別好似地，吃了很久，晚上也沒有吐奶。
連續吃了一周之后，鄭老閨女覺得吃過這個雞蛋后她恢復地也快了，兒子吃女乃也多了，樣子一下子就變得白嫩起來。
三十多個雞蛋，一天吃兩個，鄭老閨女十多天就吃光了，然后就讓她丈夫去買雞蛋。
起先她丈夫也沒在意，就隨便在家附近的超市里買了土雞蛋給媳婦兒吃。
鄭老閨女一吃，就覺得怎么都不是以前的那個味兒，而且下女乃又變得不順暢起來，兒子吃得也沒以前香了，這可愁死了鄭老的閨女。
老婆兒子不痛快，鄭老的女婿就也痛快不到那里去，所以他幾乎跑遍了省城的各大大型生鮮超市，甚至連農貿市場都去過了，買了幾十多種雞蛋回來，也沒有找到老婆說的那個味。
當初聽老丈人說過一嘴，這是省里哪個餐廳的供貨商那里拿的雞蛋。
就是這么巧的是，顧況蘊用來裝雞蛋的箱子，本是陳宇航在網上買的東西用的紙箱，上面有長水村的地址。
然后鄭老女婿就發現了包裝箱上的地址居然是本省的一個村子。
他想，這應該是本省一個以養雞聞名的村子，雞蛋的質量很好，所以他老丈人才會不嫌麻煩地給他們帶來，還提醒他老婆一定要吃。
因為他要照顧老婆孩子，鄭老女婿不方便離開省城，于是他便到處打電話找人打聽，哪里能買到這個地方產的雞蛋。
省城這些餐廳的采購，那鼻子也是相當的靈，一個個跟狗鼻子似的。
鄭老女婿一打聽長水村的雞蛋，這些人就注意到了，然后順藤摸瓜，就找到了長水村，找到了顧況蘊。
這第一個打聽到長水村的消息的餐廳，和隨園有著一些競爭關系，所以他們得到了這個消息，剛開始也準備瞞下去的。
然后他們就聯系了顧況蘊，想請顧況蘊也給他們餐廳供貨，結果遭到了顧況蘊的拒絕。
餐廳老板心又不甘，又不敢得罪隨園的幾個老板，特別是袁齊光。
于是便干脆在省城餐飲界大肆宣揚了隨園的貨源，這下，才真是弄得人盡皆知了。
因為這些餐飲老板的加入，長水村雜貨鋪又來了一次客流高峰，之后不得不開啟了限購模式。
然后長水村的老顧客們便表示了，其實不用限購，網店的限購一直都在進行，長水村的東西從來都不是他們想要多少就有多少的，他們拼的都是自己的手速。
這下，只能說更加嚴格的限購政策出臺了。
因為這事，王胖子很是心酸了一陣，不過還是重新打起了精神開啟他的賺錢大計。
隨園的顧客里，像尹老他們這種尋找美食為樂趣的人是一部分，更多的顧客前來消費，還是因為能在隨園得到一些他們期待的目的的，他們可不在乎隨園的貨源是哪兒來的，也不在乎隨園的利潤有多高，要是隨園沒有這個格調，他們還不愿意來消費呢。
所以，對于隨園的生意，幾乎沒有什么影響。
還有一個原因是，貨源問題曝光之后，省城許多有名的餐廳老板都將電話打到顧況蘊那里去，希望顧況蘊能給他們餐廳供貨，可顧況蘊都沒答應，說是他們月亮灣的貨已經簽了獨家銷售合同，只會把東西賣給隨園了。
但其實這合同根本就沒有存在，顧況蘊不過是不想做那過河拆橋的人罷了。
為了她和王胖子的友情，顧況蘊也不會選者為其他餐廳供貨的。
更何況，現在隨園、月亮灣還有駱大鵬的大排檔，對于顧況蘊現在的東西銷售，已經完全足夠了，她也不需要再擴展其他的市場。
加上店里新上的楊梅酒，隨園的生意很快便恢復了往日的繁忙。
顧況蘊今年泡的楊梅酒酒色通透清亮，呈顯出一種非常誘人的酒紅色，看上去非常有想要來一杯的沖動。
楊梅所含的果酸開胃生津，消食解暑，再加上拿出的楊梅酒冰鎮過，這樣清爽的楊梅酒喝起來清涼又解暑，還帶著淡淡的楊梅香。
不僅來隨園的女士喜歡喝，就連好些男士都忍不住點上一杯。
時間倒退到一周之前的長水村。
吃過午飯，大家都在客廳里休息，最近因為山上的好多作物都要成熟的情況，王胖子也經常來月亮灣蹭飯。
“哎，小蘊啊，算算時間，那楊梅酒應該也差不多可以開了吧？”王胖子坐在沙發上，攤著身子，慢悠悠地對顧況蘊說。
“這才一周多的時間呢，時間應該還沒到吧！”顧況蘊說。
”應該差不多了吧！是吧楊老。”王胖子看在顧況蘊這里得不到支持，就問了楊老。
楊老這次少見地也站在了王胖子這邊，“是好了，一周就能喝了，這個時候酒味兒和楊梅味都剛剛好”，因為他也想喝酒了。
顧況蘊看向楊師傅，楊師傅也說，“雖然再過幾天要更好，但是今天要是要喝也是可以了的。”
既然楊師傅都這樣說了，顧況蘊也覺得可以，“行，那咱們今天就嘗嘗。”，看他們也饞得很了，顧況蘊也決定讓大家提前嘗嘗。
兩千斤楊梅酒，顧況蘊沒有放在月亮灣里，都放在山上打包的院子里，那邊空房間多，也有放酒的地方。
每個罐子十斤白酒，七斤楊梅，再叫上一點冰糖，也有近二十斤的重量，顧況蘊開著三輪車，車速開得很慢，就害怕把酒顛著了。
回到院子的時候，院子里已經有很多人來在等著了，得有個二三十個了吧！
不僅有山上工作的幾位長輩，還有楊老他們，就連一些游客，都跑來湊熱鬧了。
看著這黑壓壓的人群，顧況蘊有些擔心，她拿的這壇子酒到底夠不夠這些人喝。
眾人看見顧況蘊運來的楊梅酒，大樂，也不用顧況蘊再動手，非常主動地就去三輪車上把楊梅酒搬到了桌子上，三兩下就把這壇子酒給開了，楊梅酒特有的果香頓時就在院子里飄蕩開來。
院子里人本來就不少，這下酒壇子一打開，酒香一下子就吸引來更多的人。
“嘿，這什么味兒啊！怎么這么香。”
“這不是酒的味道嗎，好濃的果味啊，這是啥酒？”
“肯定是老板又弄什么好東西了，走咱們去看看。”
這幾個都是在民宿樓下面玩的游客，又有幾個住在樓上的，聞見這味都身子探出來朝下看，聞見這味道都忍不住開口問了。
“下面的，老板又弄了啥好東西啊！這么香。”
樓上也引起了一番轟動。
“嘿，快下來，老板的楊梅酒好了，今天第一壇開封呢！”樓下的幾個也朝上面吼道。
“噢噢噢，我愛喝酒，我們這就下來。”
很快地，樓上沒走的客人都聞風而動，不一會兒，樓梯間就傳來了噠噠的腳步聲，聽這聲音，來的人不少。
樓下的人早就忍不住了，顧況蘊想著今天第一天開壇，大家伙兒高興，來的人都發了一個杯子，杯子里裝了半杯的楊梅酒。
量雖然不多，但也不少，夠大家嘗上個酒味兒了。。
有些個酒量好的，就覺得這點那夠啊，非但沒能解饞，肚子里的饞蟲反而鬧騰地更兇了。
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