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佟雪之前聽許婉說過，劉嬸子有兩個兒子，一個女兒，女兒最大，早已經嫁出去，是一個挺遠的村子，據說是個條件不錯的人家，但是隔得太遠，已經很多年都沒有回來了。

大兒子劉虎大概跟許文遠年紀差不多，當年劉家的日子也很不好過，所以只能把大兒子送去城里當了學徒，過了這許多年，終于熬出來了，雖然還是沒學會大廚正經的手藝，但是也去了酒樓里頭做幫廚。

一個月能得一兩銀子，也就是這樣，劉家這些年的情況才慢慢的好了起來，有了這些銀子，多買了地，日子這才過起來。

但是也是壓力不小，畢竟兩個兒子都要娶媳婦，光是聘禮就要一大筆開支，所以劉嬸子家過的也是非常不容易。

劉嬸子說的人肯定就是劉虎這個大兒子了，不顧既然在酒樓里頭做了幫廚，那要請假就沒那么容易，所以也不常回來，這次回來大概是想著家里頭要收麥子

，只有父母和弟弟怕忙不過來，這才回來的。

若是說劉虎他們在酒樓里能趁著便利吃上些稀罕的，佟雪是相信的。可若說是一個幫廚從酒樓里帶些稀罕的酒菜回來，不一定就有那么容易。

而且劉虎回來的次數那么少，就算劉虎每次帶東西回來吃，對劉嬸子家來說也算是過節了。

當然佟雪也知道劉嬸子這是禮尚往來，就算是平日里有時候劉嬸子偶爾也會送一些過來給許家兄妹添個菜，更何況現在，覺得不能占了他們幾個孩子的便宜，也就接下了這份好意。

這也是佟雪不排斥劉嬸子的原因，雖然劉嬸子嘴有些快，但是至少對他們是真的抱有極大的善意的。

劉嬸子一向是做活的一把好手，有了佟雪她們現成的樣子，再加上許婉從旁指點，很快就做好了一頂。

劉嬸子歡喜拿著她做好的帽子左看右看，“這玩意兒真不錯，我回去再做幾頂，給我當家的跟兒子都戴上。”

劉嬸子風風火火的來，然后又風風火火的走了，第二天劉家一家人帶著眾人話題中的帽子，出現在了眾人的視野里。

第二天許家一家人回到家的時候，劉嬸子的二兒子劉壯送了一個醬豬蹄過來。

醬豬蹄這種菜都能出現在大飯上頭了，還是家里條件好的大飯，這可是個硬菜，這么大一個蹄�在酒樓里頭賣的肯定不便宜吧，說不好這就是劉虎帶回來的東西的大頭了。

本來佟雪以為只是送個菜，哪怕是個白菜炒肉絲之類的小炒，能見見葷腥就很不錯了，沒想到劉嬸子一下子就來這么大。

劉壯更是有幾分靦腆，擱下蹄�只說了句俺娘讓我送過來的，然后就一溜煙的跑得不見人影了。

這下佟雪看著蹄�左右為難，然后抱著去找許文達，“秀才相公，你說劉嬸子也是太客氣了，就教她編了個草帽，她就送來個大蹄�，這禮物太過貴重了。”

許文達看了一眼佟雪手上的蹄�，“這是福臨樓的招牌菜，福臨樓是縣里頭有名的酒樓，起碼得一兩銀子，是太過貴重了，如果不是虎子身受師傅和老板看中，那就是他花錢買的，我們不能收。”

佟雪點了點頭，又有些發愁，“可是怎么送回去？”

許文達跟劉嬸子相處的時間長，比較了解劉嬸子的性子，“你切一塊下來，然后其他的就送回去吧，就說我們家人少，吃那么多嘗嘗就行了，既然這是劉虎帶回來給他們在這段時間補補的，總不能辜負了劉虎的心意。”

佟雪想了想把許文遠找過來，然后把切了一小塊的豬蹄�遞給許文遠，讓許文遠去送。

這樣許文遠也能跟劉壯一樣，送完就走，不給劉嬸子留下拒絕的時間。

佟雪只切了很小的一塊，也就只是夠讓家里每個人吃到一塊而已。吃到最里面，佟雪就感覺到了這蹄�做的隨意。

雖然是很香，肉的香味已經散發出來了，但是完全沒有佟雪記憶中的醬豬蹄該有的味道。

佟雪喜歡豬皮酥軟入口即化，肉肥而不膩的那種蹄�，而不是現在這樣咬好幾口，依舊Q彈的豬皮，蹄�本身咬著也覺得有點扎實。

佟雪從來不覺得古代缺少美食，但是很顯然，美食只掌握在少數人的手中，而在這個地方，顯然是大多數的那一部分。

吃到這個蹄�，佟雪覺得自己完全可以做大廚，她已經擁有了做一個酒樓大廚的手藝。

想到空間里的那些菜譜，佟雪心中一動，有了些想法，這個劉虎，不知道能不能成為她的合作對象。

就不說別的，單說這醬豬蹄，佟雪可是一把好手，不如等那個劉虎假期結束的時候，讓他把自己的醬豬蹄帶給福林樓的掌柜的嘗嘗？

佟雪越想越覺得有譜，若是能長期提供給福臨樓醬豬蹄，這也是一個收入來源，若是福臨樓有買斷房子的想法，那當然最好的，有了銀子，她就可以開一間小店，可賣的東西還有很多。

她會的東西可不止醬豬蹄，當年為了彌補童年吃到的東西太少，佟雪可是費了九牛二虎之力想要學會更多種類的菜，更別說還有空間中那么多的菜譜，想要什么菜系她都有。

而且她還有靈泉這個秘密武器，只要有材料，做什么東西都能無往不利。