翠兒是為了炒茶才到了這茶園子下,但孩子們卻以為是出來玩樂的.看到了與自家花園子截然不同的山里頭的景色,孩子們都興奮極了.
"娘,娘……你看那邊好多的樹,好多的鳥呢！"翠兒正在指揮著下人收拾東西的時候,軟軟仿佛是剛出窩的小燕子一樣,到處跑動著,因為運動的關系,小臉上紅撲撲的,看著招人愛極了.
"是呀是呀,娘,這里真好玩兒,咱們多住些日子吧！"小包有些緊張的護著到處跑的妹妹,眼睛也是亮晶晶的,顯然也極愛這樣的環境.
"狗狗……"最小的元宵不像哥哥姐姐們那樣長得手長腳長的可以到處跑,只在奶娘的看護下在院子里頭呆著,不知道怎么的,竟發現了兩只小奶狗,白色的身子像是肉團子一樣,毛茸茸的可愛的緊.
小元宵不管不顧的沖上去摟了只小奶狗抱在身前,高興得咧開小嘴兒直笑,顯然對于這地方也十分的滿意.
翠兒看著孩子們這興奮的樣子,又看到了房舍后面那種滿了一排排茶樹的青山,忽然有種回到了靠山屯的感覺,心中充滿了寧靜與安詳.
"小包,軟軟,你們好好的玩兒,這是山里頭,可能會有野獸,你們不能跑得太遠了知道么"翠兒先是囑咐著兩個大些的孩子,又轉過身來看著小元宵,"元宵,狗狗身上臟臟的.要給它洗澡澡以后才能抱哦！"
翠兒知道孩子們喜歡小動物的天性,看著這小奶狗還沒到長牙的時候,給孩子們玩玩也不要緊.便笑著說道.囑咐了丫環將小奶狗抱了下去,給它們洗了澡又喂了吃的以后,這才又帶給孩子們玩兒.
因為坐了一天的馬車,饒是孩子們的身體再好,吃完了晚飯以后也有性不消了.紛紛倚在了臨窗的大炕上打瞌睡,不一會兒的功夫,便東倒西歪的都睡著了.
翠兒聽著外頭的蟬鳴.還有時不時傳來的一聲蛙鳴,鼻翼間嗅著茶山上茶樹飄來的淡淡幽香.只覺得一直以來因為連青山上戰場而惶恐不安的心,因為皇商選拔而不能安生的情緒,竟奇跡般的有種平復了的感覺.
一夜無夢,翠兒在清晨的鳥鳴聲中醒來的時候.竟是覺得神清氣爽的,腦子里頭也十分的清明.看著炕上睡得正香的三個孩子,翠兒的唇邊綻起一朵笑花來,就算是為了這三個可愛的孩子,為了給他們更好的生活,更好的未來,自己也一定要堅強振作,要制出那三季同味的好茶來.
洗漱過后,翠兒剛吃過早飯.便見到了黑木和炭頭兩個,帶著一身的露水還有滿滿的一大筐茶青從茶山上回來了.
"你們兩個怎么這么早"翠兒看著兩個少年俱是一臉興奮的樣子,笑著說道.
"在廄里頭憋悶的太久了.好不容易出來,就上山轉了轉！"黑木和炭頭兩個咧開嘴笑了,放下了背著的筐子,一如當初在靠山屯的時候,十分的質樸爽朗.
"這邊兒的茶青怎么樣,你們看更適合制什么茶"翠兒笑著放下了手中的茶杯.走上前去,伸出手來捏了幾片茶青放在手中.細細的端詳著.
這茶青采的是一芽一葉的,因為時間已經到了剩下,茶青的葉片是濃綠色的,油性和水分都很足.清晨的露水還沒有散去,茶筐里頭的茶還有些微濕,翠兒捏著一片茶青細細的摩挲著,考校著兩個孩子.
"這里的茶青微苦帶澀,回甘醇厚,跟靠山屯我們家當初園子里頭的茶青十分的相似,要是制茶的話,可以試試雪綻."炭頭見翠兒提問,在黑木還低頭沉思的時候,就已經十分興奮的說道.
"嗯,黑木覺得呢"翠兒眨了眨眼睛,卻不置可否,而是轉過頭來又問黑木.
"這茶青雖然微苦,卻沒有靠山屯茶園子里頭的茶青那么苦,如果制成雪綻,回甘許是會不足.但它的味道又沒有茶山上的茶那么醇厚芬芳,銀芽之類的也不能做,這樣看起來,制成翠茶……"黑木是個謹慎老實的性子,沒有十足的把握不肯說出結果來.
翠兒點了點頭,算是知道了黑木的意思,但她卻沒有再說什么,而是將剛才捏在手中摩挲的那片茶青放入口中細細咀嚼.
茶青是茶的基礎,雖然制法十分的重要,但制茶制的卻是茶青.茶青是什么味兒,成茶也就大致是什么味兒,雖然會因為揉搓,烘焙讓茶的味道愈發醇厚綿長,卻并不能改變原有的基調,只是有所改良調和罷了.
隨著這一片小小的茶青入口,翠兒覺得自己的整個口腔都彌漫著淡淡的苦澀和清香.不同于雪綻茶的茶青那么的苦澀厚重,不同于老山茶濃郁芳香中帶著清甜,這茶青入口以后,先是淡淡的苦淡淡的色,然后便漸漸的涌起回甘來,連綿不絕十分醇厚.
"竟是這樣的好茶！"過了好半晌,翠兒才從自己的意境中緩過神來,深深的吸了口氣,只覺得唇齒留香.光是這茶青都如此濃郁,要是制成成茶來,豈不是濃郁非常
翠兒的心中有喜悅有憧憬,更多的卻是彷徨,這茶青雖然可以做成雪綻茶或者是翠茶,卻又并不適合做成這兩種茶,做成這兩種茶,會失了這茶獨有的醇厚香氣.
.[,！]到底該怎么做呢翠兒一時之間猶豫了起來.以自己的私心來看,這茶青是應該做成不同的茶葉的,但為了這皇商的比試,只能從自家現有的春茶品種中,選出一種來,用這現成的茶青制成秋茶.
"罷了,便試試你們制茶的功夫吧.黑木用這茶青制翠茶.炭頭用這茶青制雪綻茶,你們各取一兩的春茶去,看看這茶青制出來的茶.味道到底與哪個更像."翠兒思考了半晌,長長的呼出了一口氣,如是說道.
因為心中有著不確定,翠兒之后的幾天便不斷的嘗試著各種茶的制法,將這茶制成了銀芽,翠茶,碧葉茶,雪綻甚至是紅茶和黑茶,然后從中取了味道最相近的碧葉茶和雪綻茶繼續研究著.
黑木和炭頭兩個孩子,每日都將自己新制出來的茶給翠兒看.雖然制茶的技法還不如翠兒那么熟練,但卻已經與已有的茶葉十分的相似了.
時間一點一滴的過去.翠兒在監督黑木和炭頭制茶的同時,也在自己花力氣研究制茶的事兒.花了五天的功夫,終于琢磨出了與碧葉茶更為相近的茶葉制法,一時之間十分的興奮.
翠兒將碧葉茶的春茶拿出來.又取了碧葉茶的夏茶,和新制出來的夏茶,觀其形辨其色,因為是同樣的技法制出來的,三種茶外觀上雖然有些許差別,但一看就知道是同一種茶.
將三種茶濃濃的沏了三壺,品茶香觀茶色品茶味,三種茶沏出來的茶湯都是一樣的清亮,杯底的茶葉都是一樣的舒展形狀.香氣凝實十分的相似.
"爹爹,您來嘗嘗！"翠兒早早就派人喚了爹爹來,如今這茶水一沏出來.葉老爺就到了,翠兒笑得眉眼彎彎的喚著爹爹過來試茶.
"好,我來嘗嘗！"葉老爺看著翠兒臉上興奮的樣子,笑著走到了桌案前,看著眼前的三倍茶湯清亮香氣濃郁的碧葉茶,眼睛就是一亮.
葉老爺并沒有急著喝茶.反而是端坐在桌案旁,深深的吸了口氣.茶香味兒順著鼻子流入肺腑,彌散到了四肢百骸,讓人覺得神清氣爽.
"這茶香極為相似,若不是在茶葉中浸淫了幾十年,還真就分辨不出！"葉老爺端起一盞茶來,輕聲說道.葉老爺將手中的茶盞湊到唇邊,輕輕的喝了一口,細細的品咂著其中的味道,一時之間屋子里頭并沒有一絲聲響.
翠兒屏住呼吸,注視著自家爹爹的一舉一動,剛才他取的那盞茶并不是隨意取的,而是一下子就拿中了自己用著雁翅鎮的茶青炒出來的碧葉茶,可見這茶葉雖有相似,卻并不是完全一樣的.
想到這兒,翠兒的心中有些低落,能被自家爹爹分辨出來,自然也能被其他人給分辨出來.饒是廄里頭像自家爹爹這樣懂制茶的茶商不多,卻也不能保證完全沒有不是
"嗯,不錯！"葉老爺放下茶盞,滿意的點了點頭,"你這碧葉茶,與湖西的碧葉夏茶有九成的相似,如果是直接用這茶園子的茶青制出來的,這味道只會更像."
"爹爹,我還制了些雪綻茶,沒有碧葉這么相似,味道卻也不錯."翠兒如是說道,又取了雪綻茶來沏上,供葉老爺品嘗.
經過葉老爺的品嘗,覺得這茶青制成碧葉茶更好一些,翠兒便準備趁著夏日還在的時候,多制了些碧葉茶的夏茶出來,只等過些日子立秋之后,便能采茶制味道更為相近的秋茶了.
正事兒忙完了,翠兒便有心思陪著孩子們一起玩耍了.小包和軟軟兩個,從小就被翠兒帶到了廄,沒有見識過大山的美妙,在這盛夏的時光里,像是脫了韁的野馬一樣,飛奔在茶山上小溪旁,恨不能一天十二個時辰都在外頭玩兒.
而元宵則更喜歡自己的小愛寵,成日里頭抱著狗寶寶到處走,那可愛的樣子讓翠兒不知道怎么的就想起了大妞和小虎的小時候.那時候小虎也是這么抱著團團圓圓在房前屋后亂跑的.
團團圓圓因為長得體型太大了,翠兒便將它們放到了山中,一晃到廄里頭這么多年了,也不知道它們在山里頭過得好不好.
翠兒低頭看著趴在自己腳邊的小奶狗,回憶仿佛流水一般緩緩涌動著.在靠山屯的或歡喜或憂愁的一幕一幕浮現在翠兒眼前,不過是幾年間的事情,竟仿佛已經過了許久許久.(