城市新農民

第二十九章 珍品大黑魚

茅臺酒味厚、醇、香,后勁足,綿綿不絕。

胖子拿來的一箱茅臺屬于窖藏品。

一上酒,胖子就表現活躍了,在官場中養成的本事,從不會冷場,熱熱鬧鬧的。張國棟見胖子和老爸張正聊的投機,他就成了陪襯,當然,他們只是說說家鄉事,軍人的事,這是張正榮曾經的輝煌。

一旁,四小青和大黑二黑玩累了,于是過來討好張國棟,將張國棟的手舔的全是口水。它們是盯上那狍子肉了。

雖然無法和黑魚黃鱔的獨特味道和口感相比,但是狍子肉卻是新鮮貨,張國棟在笑罵六小貪嘴的同時,還是夾著給它們喂了起來。

六小個頭小,但是胃口卻不小,那一塊的熟肉,一口就吞下,嚼都不帶嚼的,完了還舔舔嘴,余味未盡。

眨眼工夫,一大盤的狍子肉少了一半。

“去,一會再吃,一邊玩去!”張國棟不再給它們喂了,想著一會給它們喝點燉著野參的魚湯。

張國棟并沒有將一大六小當作寵物,它們就象伙伴,成了家庭中的一員。事實上,老青和六小如今都很有靈性,通過這段時間的適應,即使排泄,也自己找到洗手間,省事的很,當然,目前的條件也只能做到這一點。

等廚房里美味開始上桌,四人的小酒場就轉移了。

葉翠華端上來一盤青椒野兔肉和一盤酸泡菜,然后道:“你們先吃,其它的馬上就好,泡菜比較酸,可以祭祭口,去膩味——”

這一頓葷味太多,所以多盤酸泡菜使人吃著不太膩,保持胃口尚好。

李蕓和葉琬也被葉翠華拉著坐了下來,廚房里如今都準備的差不多了,一個人就夠。其中李蕓將胖子擠到了一邊,自己坐在張國棟旁邊,胖子直裂嘴,但李蕓對他的威脅視若無堵。

青椒野兔肉,野雞燉蘑菇,兩道葷菜接連上來。

爆炒蕨菜,這個是純素,八成熟,葉肉青綠飽滿,吃著清脆香甜,好看,更好吃。雞蛋炒黃瓜,里面拌著一點西紅柿汁,黃綠紅相間,帶湯著,聞著香氣撲鼻。蔥香木耳,這也是一道素菜,菜色比較淡,但是味道獨特,蔥香回味無窮。酸辣白菜。

四道素菜。

一湯,西紅柿雞蛋青菜湯,沒放任何的調味品。紅綠黃相間,色澤引人食欲。

胖子吃的很爽,不時的說聲好吃,讓老媽葉翠華的虛榮心得到極大滿足,笑瞇瞇的一個勁讓胖子多吃,當然,葉琬和李蕓的那份也沒忘。

好吃并不是虛說的。

老媽葉翠華的廚藝比張國棟得要好上太多,在家幾十年功力可不是擺設,做出來的菜肴味道自然更上一層。這一點不論胖子,還是李蕓都有所體會。

“慢慢吃,還有兩道菜,水煮魚馬上就好,另一道在蒸著!”葉翠華說道。

“阿姨,這是我吃過最好吃的菜,嘿,都吃快撐了!”胖子一記赤裸裸的馬屁拍過去,張國棟差點笑出來。

這貨面不改色。

李蕓就含蓄多了:“今天象過年,好多吃的一般可吃不到呢!”

三弟的女朋友葉琬要文靜的多,只是聽著淺笑,不時的給二老夾菜,三弟也享受到了。

水煮魚,煮的卻是珍貴的黑魚肉,或者不如說燉魚,因為里面不僅放了各種調料,還放了切成片的三年野參進去,形成湯魚。另一道處理過的清蒸黃鱔肉,有參片的湯料中浸泡。屬于最后的壓軸貨。

無論營養價值,還是藥理價值,兩道菜拿出賣的話絕對價錢不低,畢竟,野參很難找了,而且還是新鮮的。

果然,等水煮魚這一道菜上桌。

大家的注意力就全集中到上面了,參香聞著讓人舒暢,而經過高壓鍋煮的黑魚,肉已燉爛,參香早已浸到,可以說這條大黑魚本身就是一種珍貴的藥膳了。

“國棟,還有沒有黑魚?給我幾條,還有,那黃鱔也要!”胖子一吃,感覺口味獨特,吃著很新鮮,比剛才的菜,水煮魚就是另一番風格,而且湯喝著讓身體暖烘烘的,他明白,這可能是野參的作用,神奇湯啊!

張國棟無語的翻了個白眼道:“你以為這是石頭,遍地都是啊,黑魚總共才幾條,吃了一條了,剩下的還有用!”

胖子明顯失望。

“不過,黃鱔倒可以分你一條,總共五六條,也不多了,一會跟我回店里拿!”

“我也要!”李蕓馬上道。

張國棟呵呵笑了笑,點頭道:“行,那東西少,現在只能送你們一人一條,黃鱔也不比黑魚差吧?”

頓了下,張國棟對葉琬道:“等你回去時,也帶上一條,哎,終究太少了,目前都不夠自己人吃啊!”

張國棟不想大量的收黑魚或黃鱔,那魚比較珍貴,這是其一,二是不想好東西泛濫,賣賣草魚之類的還行,好東西還是自己留著,因為他對目前的生活基本滿意。靠大量販賣野生魚,說不定桃源的秘密就很容易曝光了。

“謝謝二哥!”葉琬靦腆道。

張國棟笑著點了下頭。

張正榮夫婦沒想到兒子這生意做的很有前途,一條魚居然也能吃出這么多花花道來。當然,這些菜的確比一般的要好吃得多。

“那黑魚很貴嗎?黃鱔呢?店里沒有賣?”葉翠華關心道。

張國棟明白她想說什么,于是道:“黑魚和黃鱔比較貴,而且野生的比較好,所以數量很少,咱家不經營黑魚和黃鱔,自己吃就行了,不賣,也沒東西賣!”

胖子吃的滿嘴油,這時撇撇嘴道:“國棟,其實吧,賣一條黑魚還比不上十條草魚?這生意絕對有賺頭,很多酒店怕是搶著要呢,不考慮考慮?”

“我也想啊,但你知道好東西往往都不多,一條野生黑魚或者野生黃鱔有多稀少?而且即使放養,那總得有時間長大吧?”張國棟無奈說道。

這話也是。

胖子不無感嘆:“可惜這珍品黑魚!”

珍品,既至少達到了野生標準的黑魚,而且青出于藍,與養殖的黑魚明顯不是一個檔次,比后者要高很多。兩者同時品嘗,很輕易就能分辨出來。

吃罷家宴,胖子和李蕓坐了會便告辭,那箱茅臺也留下了,說是讓張正榮喝。張國棟心說,以后蹭飯也方便了。

張國棟也起身:“媽,我去店里,晚上就在那過,這幾個家伙在家里不方便,吃飯我回來吃,有車也很方便!”

“那明天早點回來!”葉翠華就說道。

張國棟、胖子、李蕓三人到了綠色珍寶軒。

找了個機會,張國棟從桃源里網出兩條大黃鱔,胖子和李蕓一人一條,可惜,桃源里面只有一條大黃鱔了。黑魚倒是還有兩條大的。

除了一條黃鱔,張國棟又分別給帶了兩條草魚、兩條鯉魚、兩斤活蝦、兩斤螃蟹、一捆蕨菜、以及西紅柿和大頭青辣椒,臨末,想了想,挖了兩棵三年野參出來,分別帶給他們家人。

滿滿兩大筐。

“水產放水袋里能活些日子,野參最好乘鮮嫩,代我向你們家人問好!”叮囑了二人一句,然后告別。

后天就是小年,胖子和李蕓都要回家的。張國棟的饋贈,他們是毫不客氣的,他們都知道,這些東西可不差,市場上可沒得賣得。

開著高級車,興高采烈的抬上菜筐的情景非常有趣。

晚上七點,綠色珍寶軒一天的蔬菜、水產銷售一空,由于馬上要過小年,所以張國棟特意多賣了三成,增量的水產也賣了個掉底。按以往,每天的供應都是限量的,賣完就不再透支,今天算特殊日子。

關上店門,張國棟洗過澡,左右想想無事,上了會網做消遣。

“老板在嗎?還有魚沒?”外面蓬蓬的敲響著。

在二樓上窗口一看,底下有個禿頭,張國棟不認識這個人。前來這買菜和水產的都是有身份的人,一般人可消費不起,而且基本都是老客戶了,都預定的。

“沒有了,明天再來吧!”張國棟朝下面喊道。

那禿頭一抬頭,見店老板二樓窗口,頓時忙道:“別啊,有大生意和你商量,我是海通餐飲公司的,開下門談談!”

海通餐飲?

張國棟沒聽過。

“明天吧,今天有事,就這樣!”張國棟絲毫不動心,關上窗戶,任那禿頭怎么說,他也不搭話了。

什么大生意?

張國棟可沒興趣。

無論是蔬菜,還是水產,每天的產量都很有限,即使想擴大經營,也是做不到的。而且,張國棟還是喜歡低調,少了家庭的壓力,如今的他對目前的生活比較滿意了。

那人一見張國棟不搭理他了,頓時罵了幾聲,然后灰溜溜的走了。或許他還沒見過有大生意不做的小老板,今天居然碰了壁,很刁啊。

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