郝㑺好聲好氣地哄了他幾句這才被放過。

兩人又聊了一會兒，賀國昌才哼哼唧唧地將手機一個一個傳，等到了汪田甜手里，已經是半個小時以后了。

“你飯店明天開業了？”

“剛好借著節假日的風。”

郝㑺沉默了一下，“若是忙不過來的話就讓劉淼他們去給你打下手。”

汪田甜輕笑一聲，“你放心，我舅舅來了這邊，飯店的事情如今多半都是他在張羅，事先準備也已經齊全了，不需要我操心。”

亂發掛完電話，賀國昌問：“你飯店開業需不需要我們帶人去捧捧場？”

汪田甜沒有立即拒絕，而是道：“看看明天的情況吧，若是好的話，您還是在家待著吧，免得照顧不到您。”

賀國昌點點頭，“有什么事情就打個電話回來說一聲。”

第二天汪田甜，唐富貴以及張樹人三人起的都很早，三人一起去了飯店。

之前便由張樹人和唐富貴一起去購買了藥膳需要用到的藥材，提前便已經安置好了，如今來便是要開始先為藥膳做準備，以及一些耗時久的食材的制作。

眾所周知，飯店里那些耗時長久的譬如佛跳墻，譬如老鴨湯，譬如魚頭湯等等等等的美味佳肴都是需要花費很長時間的提前準備工作的，至少要提前完成大半的工作，才能在顧客點單的時候不會讓他們等的太久。

不過這里也不只是汪田甜他們三人忙活。

除了服務員，傳菜伙計和其他打雜員工，廚師也是來的最早的員工。

唐富貴跟著其他廚師開始處理白天可能用到的食材，為開業做準備。

汪田甜則將整個飯店好好檢查了一遍，將營業執照放到了最顯眼的位置——收銀臺。

用釘子將其釘在墻上之后，汪田甜這才滿意地拍了拍手。

“沒想到你這么早就來了。”門口傳來說話聲。

汪田甜扭頭一看，發現是劉淼三人。

她也吃了一驚，“你們怎么現在就來了？還沒開業呢。”

三人走進來打量著飯店里的布局設施順口道：“我們這不是想著早點來看看你這里有什么需要我們幫忙的嘛。你請我們吃飯，我們總不能吃白食不是？”

汪田甜沒忍住笑出了聲，她本來是想讓這三人到時候坐在這里吃飯，充當一個引流的效果，哪知道這三人現在就來了。

想了想她道：“來就來吧，不過你們來這么早，我不給你們派些工作，都對不起你們的這些積極性。”

八點是正常上班時間，啤酒廠的貨車徐徐開過來，上面是成箱的啤酒。

白酒訂的是別人家的，啤酒就自然得是自己家的。

劉淼三人幫忙將啤酒搬到收銀臺旁邊的酒水小倉庫里，在外面也堆放了幾摞，能讓人一眼就看到。

百達啤酒在縣城里已經非常受歡迎了，不愁銷路。

做完這些，汪田甜去了一趟打印店鋪，將藥膳海報以及宣傳單都取了回來。

后廚的準備工作已經做完了，幾個廚師正在做大家早上的早飯。

這頓早飯自然包括還有沒來的各位員工的。

飯店包兩頓飯，9點一頓，四點半一頓。

八點半的時候，員工就陸陸續續到場了。

汪田甜組織大家一起開會。

她先根據手上的名單一一點名，記下了那些員工的容貌，這才給大家做了個自我介紹。

這些員工都很奇怪自己的老板竟然是這么青澀的一個小女孩。

不過女孩長得青澀，但做事風格卻一點也不青澀。

“今天算是我與大家第一次見面，我是這家店的老板，我姓汪。

如你們所見，我的年齡確實比你們小，不過大家不必擔心，即便我年齡不大，但還是能經營得起這家飯店的。

從今以后，大家都是同事，我希望大家能夠一起和諧相處，同時互勉，讓自己做的更好。

大家都知道，這家飯店是剛開的，你們都是第一批員工，那么相對的，對你們來說，機遇也是最多的。

我準備在你們這批人中提拔一些人做領導，所以你們接下來的一系列工作都關乎了你們的升職加薪，大家一定要好好努力。飯店的規章制度我已經貼在了廚房外面的墻上，大家一定要注意去看看，上面的賞罰制度都在那里。

不過我還是要嘴上提醒一句，在這里做事，嚴禁打架斗毆，輕則罰款，重則開除。

好了，準備一下，先去吃飯吧，吃完去前臺領取工作服換上，飯店要求統一著裝。”

遠遠坐在飯桌上的劉淼三人饒有趣味地看著汪田甜訓話，等她過來后，李家全吹了吹口哨，“可以啊汪老板，怪不得年紀輕輕能當上老板，確實是跟普通人不一樣啊。”

汪田甜對于他的調侃很平淡的回復過去，“等你多經歷幾次，也會是我這個樣子。”

很快傳菜員以及廚師就將準備好的員工餐給端上了桌，又端了一蒸籠米飯過來，然后大家陸續坐上飯桌吃了起來。

汪田甜這一桌自然是他們熟悉的六個人。

因為是第一餐，各種事情堆在一起，所以也沒有特別好的伙食，但勝在味道不錯。

吃完飯后，汪田甜便和唐富貴忙了起來，準備貼上海報，而劉淼三人，她分了新任務給他們。

汪田甜拿著印好的一大疊子宣傳單，“你們拿著這些宣傳單出去幫我分發給路人吧。”

這個時候基本沒有發宣傳單這種事情，所以人們拿到手上肯定會看一看的。

一開始她本來打算讓員工出去發，但這三人既然要幫忙，她自然不能錯過了。

看著分到手上的宣傳單，三人面上都露出了一言難盡的神色。

不過劉淼和李家全還好，畢竟之前他們雖然沒有發過宣傳單，但也走訪過不少人家詢問買房買電器的事情了。

店里的員工服務員，傳菜員包括打雜搞衛生的都領了員工服。

一人兩套方便換洗，如今天氣熱，她發下去的是短袖，等再過一個多月，就得準備長袖衣服了。

衣服是紅黑相間的顏色，大面積是黑色的，衣領袖口處則是紅色，頗有些復古風在里面。

在工服胸口上還繡了“百味坊”三個花體字。

人生百種味道，藥膳不可或缺！

海報選了可以當代表的十幾道貼在墻上，光是汪田甜和唐富貴也不夠，最后則是傳菜的男同志都過來幫忙貼好貼正。

服務員大多女人，吃完飯換好衣服后便開始了打掃衛生的工作。

九點是上班的時間，卻不是待客的時間。十點左右，等到大家都停下手來，汪田甜這才召集大家幫忙將之前準備好的禮炮搬了出去，然后就開始正式開業了。

汪田甜讓人準備點禮炮，她則伸手拉著遮著百味坊三個大字的紅布，在她拉下來的一瞬間，禮炮順勢響起，一顆顆升空而后炸響天際。

鞭炮聲也在地面噼里啪啦的響個不停，看起來十分熱鬧，而逛街的人也被這聲音吸引走了過來。

就在這時，一行人抱著花束魚貫而入，將手中的花分開排列在門口兩邊。

之前汪田甜自己就準備了幾個花籃用作開業，卻沒想到還會收到別人的賀禮花籃。

隨著別人擺放花籃的動作，一個人手里拿著一捧玫瑰花走到汪田甜面前遞到了她的手上。

汪田甜微微睜大了眼睛，有些不解，這人她并不認識。

下一刻，那人說話了，“是汪田甜小姐吧，有人讓我送十六花籃給你，還有這束玫瑰花，請你簽收。”

汪田甜沒有立即簽收，而是問他：“那人是誰？”

送花員工道：“對方姓郝。”

汪田甜登時明了，小心地將玫瑰花收到手上。

玫瑰花中還有一張卡片，她拿出來一看，上面寫著字：“祝營業順利，生意興隆。

雖然我回不去，但我的禮物能陪著你，要開心！——郝㑺”

汪田甜看著這張卡片笑了笑，將其好好地收了起來。

雖然不是對方親手寫的，但意義同樣深重。

之后又是劉淼三人的花籃，都陸陸續續的到場，就連賀國昌以及賀微兩家都送來了賀禮。

這個本來以為平平無奇的開業禮，沒想到最后會這么熱鬧，就連圍觀的群眾都聚集了個里外三層。

等禮炮放完，汪田甜站在門口沖那些還沒有離開的顧客道：“開業前三天進店用餐客戶可以享受八折優惠，同時本店辦會員卡，享積分兌換活動。提前三天的客戶不僅可以享受八折優惠，還同時享有返現活動，滿一百返二十，滿兩百返三十，滿五百返五十，滿一千返一百，走過路過，機會不要錯過。”

圍觀群眾里有人竊竊私語，“這活動有些眼熟。”

“積分兌換活動吧？華旺商城就是這個套路。”

“這老板也熟悉啊。”

“不就是在華旺見過的那位老板嘛！”

“這些后輩惹不起啊，一代比一代強，這么小小年紀就能開得起這么大的商城和飯店了。”

“對此我比較關心的是返現活動，真的可以返現嗎？”

“不去試試誰能知道呢？”

“別說試不試的，一百塊錢一頓飯也是足夠奢侈了。”

“嗤！有啥奢侈的，人家這是大飯店，又不是小餐館，你請人吃飯最低不得花個五十以上啊？人再多些，破百簡直輕輕松松。”

說話的人想想也是，倒也沒有再說什么。

要說的說完了，汪田甜這一行人便鳴金收兵。

看到差不多到飯點了，她便安排服務員去一些人站在飯店門口迎客。

而她則提著一個小黑板去了飯店門外，將其放在門口顯眼的位置。

上面是：今日特價。

跟超市的經營一樣，也寫了幾道今日打折的菜品名，后面寫上價格，擺在外面也是一個吸引客戶的特點。

一天四道菜。

素菜首當其沖：什錦豆芽——￥3

第一道菜必然是打折最厲害也是用來吸睛的主力菜。

菜單上的什錦豆芽能賣到九塊錢一份，這算是打了近七折。

有素菜也就有硬菜。

椒鹽排骨——￥20

素菜圓子——￥15

最后一個也是汪田甜的主打菜系，藥膳。

藥膳天麻菌菇燉雞湯——￥40

這些都是對菜單上的價格進行了一定的打折之后寫下來的。

一天四道菜，不帶重樣的。

一道素菜，一道肉菜，一道點心，一道藥膳剛好都寫上了。

之后她又在外面墻上貼了之前她說的關于返現活動，里面的內容則更加詳細。

不得不說，今天是真的乘上了節假日的東風，店一開張，一打，到了飯店果然就來人了。

一開始來的是一對年輕男女，看起來應該是一對情侶，兩人挽著胳膊走進來。

服務員見到，連忙用了自己進一個月學到的禮儀將人迎進來，“您們是兩位嗎？”

對方沒有立即確認，而是道：“我們先來看看。”

服務員看向汪田甜，汪田甜點點頭，對方便將人迎到了大廳的位置，準備先找二人座給他們。

結果他們直直走到吧臺問收銀員：“請問我可以看一眼菜單嗎？”

收銀員將菜單遞過去，兩人便一起頭挨著頭看了起來。

菜單是汪田甜負責制作的，里面都是彩圖，圖片價格一應俱全。

兩人看著時不時點頭，“看著挺不錯。”

男人應和，“也不比其他店里貴，這邊的菜品花樣還挺多。”

女人說：“要不就在這里吧，剛好還有優惠活動。”

男人有翻了兩頁，點了點頭，“行，就這里吧。”

兩人拿起菜單然后看向服務員，“這里有大桌嗎？”

服務員問：“您們幾位啊？”

男人算了算：“十二位。”

服務員伸手引路，“請跟我來。”

男人走前看了眼酒柜和旁邊堆著的啤酒箱又道：“我拿兩瓶老窖，在給我兩箱啤酒，冰鎮的更好。”服務員面上

一喜，立馬開始往小本本上記賬。

之前汪田甜便說過，酒水是有提成的，白酒一瓶兩毛，啤酒一個瓶蓋五分。

這些和工資直接掛鉤的項目沒人會不動心。

第一桌就來了大桌，一下子就將人的熱情給燃燒起來了。

后續有不少人也跟著進來了，除了大桌的，也有情侶兩人的，一家四口的，總之一句話，就是客源不斷。

服務員還能行，每個人分著區域負責的，就是勞累了后廚的廚師，收銀員也跟著忙碌不已。

汪田甜對后續的經營已經完全不擔心了，她舅舅做的菜她心里清楚，而且還有菜譜在那里，別的廚師照著做也絕不會差。

以后的假期，這種滿座的情況差不多回事常態。

一個收銀員平時還能忙得過來，但遇到這些時候必然不夠看。

汪田甜一邊幫忙，一邊心里已經在打算再招一個收銀員了。

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