正文卷

正文卷

“爺，你自個瞧”。柳義雨笑著指著兩個背簍道。

“是什么，這么神秘，還要爺自個瞧的，你直接告訴爺不就成了”。尋老口中嘀咕的抱怨，依舊起身走進那兩個背簍前。

“這是黨參呢？爺好久沒瞧見過品質這么好的黨參了，你們是從哪里弄來，莫不是，你們進內山挖了這東西不成”。尋老先是一喜，隨后，想到是柳義雨他們姐弟是從內山挖了這東西出來后，尋老頓時面色沉了沉朝柳義雨問道。

“爺，這事兒是我干的，不關大姐的事情，是孫兒.......”。五弟見爺生氣了后，五弟七分真，三分假的解釋的說道了一遍。

并未是說，自家要買店鋪，缺錢，自己才去內山采藥賺錢的事情。

不然的話，讓自家爺曉得，自己寧愿去內山冒險去采藥，也不愿開口和他借錢的話，指不定的自家爺怎么生氣的呢？

“你這好小子，倒是好膽的，你不知道內山的危險嗎？我老頭子也只是敢在內山邊緣轉轉的，你到好了，膽子肥了，看我老頭子不教訓你的”。尋老說著，手上的煙桿子不客氣的往柳義昊身上敲去。

柳義昊曉得自家爺是關心，也沒躲著，硬生生的受了幾下，諾諾的有些不敢看尋老。

“爺，我昨日就訓過五弟了，你也別氣了，小心自己的身子呢？”。

隨后，柳義雨給柳義昊使了一個眼色，柳義昊好歹慢歹的，把咱爺給哄了過來。

“嗯，你這小子，倒是走運，從內山挖出來的黨參根條肥大、質柔潤、氣味濃，且，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽痕，這叫“獅子盤頭”;根頭下還有致密的環狀橫紋，向下漸稀疏，這是極佳的上品野生黨參鑒定的，嗯，不錯，嚼之無渣，極好極好”。尋老先是聞了聞這批黨參后，在細細的把看，雙手還揉搓了一下，見這些黨參質地柔軟，揉搓不斷，炮制和曬干的火候也到家了，隨后，掰開一節黨參放入口中細細的咀嚼后，見嚼之無渣后，面上更是露出滿意之色的道。

“爺，你瞧這些黨參能夠賣上多少錢一斤呢？”。柳義雨咱爺面上露出極為滿意之色后，笑了笑對尋老問道。

“質地稍差的，四百個銅板一斤，稍好一點，能賣四百五十個銅板一斤，最好的，就如你們帶來這種，能夠賣五百個銅板一斤呢？你們等會兒，我去稱下，看有多重，算好銀錢，好讓義雨給帶回去”。尋老說著，提著兩背簍的黨參往旁邊稱重去了。

等尋老出來的時候，手里拿著一個錢袋子，遞給柳義雨道“義雨，拿著，這些黨參有四十五斤重呢？這里有二十二兩銀子又五吊錢，你拿好了”。

柳義雨接過那一袋子的銀錢，雙目亮了亮。

縱使還沒賣掉這些黨參，說這黨參能夠賣多少錢的，等錢拿到手，柳義雨才有種做夢的感覺。

買鋪子的銀錢已經有了，柳義雨當天上午回家，把家里頭的銀子帶上，和雷叔交易，一手交錢一手交貨。

當房契拿到手后，柳義雨遽然間松了一口氣，賣黨參有多余的錢，柳義雨也沒借王家的錢了，把王家的錢給退了回去。

當天晚上吃飯的時候，柳義雨就安排，周嬸子、二妹、三妹、四妹、尋兒、在家里頭做飯，八妹和周文武看灶臺上的火。

自己帶著柳李氏、張嬸子、大丫、二丫和六妹去鎮上擺面攤生意。

自己煮面、張嬸子收拾桌面、六妹負責點單和收錢，大丫和二丫兩姐妹負責洗碗，至于柳李氏，則去鎮上的鋪子里頭，收拾打掃衛生，還有把里頭的東西給置辦好。

周豪和張成兩人把這三日打造好的桌椅給送到自家買的鋪子里頭，順帶把前面的鋪子上的墻，用白色的石灰給粉刷一遍，再把東西給置辦好，等自家過上幾日，口頭宣傳自家搬地方后，等宣傳的差不多后，就搬到店鋪里頭去。

柳家口頭宣傳了三日后，來柳家吃面的老主顧，已經大多是曉得柳家以后搬到自家新買的店鋪里頭開面館的。

然而，三日后，那間店鋪也已經被周豪、張成和柳李氏給收拾了出來。

前頭的店鋪，墻桌被柳義雨給畫出來，周豪照著柳義雨畫出的墻桌，想辦法給弄出來，桌椅等東西給擺放好，墻壁也用白色的石灰給粉刷了一遍。

挨著的大門出，柳義雨也叫周豪弄個柜臺出來，柜臺是用來收錢的。

至于煮面條的地方，柳義雨設在了進入后院的檐欄下，這樣一來不會占據店鋪里頭的地方，二來，點單的時候，只要往里頭喊一聲就成，一舉兩得。

后院里頭，也被柳李氏給收拾了出來，四間廂房，里頭被子都從家里頭給搬上來了，至于柜子這些東西，柳義雨給叫周豪給打造了一套出來，至于廚房里頭的東西，該置辦的都給置辦好了。

等再了三天后，柳家正式搬到自家買的店鋪里頭，該通知的新老顧客，柳家都通知了。

至于開張，柳義雨推出來的新的吃食，柳義雨也已經有了底了。

那就是五香毛豆和臭豆腐兩樣東西。

做法柳義雨也曉得。

五香毛豆先用鹽水浸泡上半個小時，揉搓干凈過遍清水沖洗干凈即可，之后，洗干凈的毛豆，用剪刀剪去兩邊的角。

然后，鍋里注水加入八角干辣椒及毛豆，大火燒開轉中火煮到15至20分鐘，煮熟的毛豆瀝干水。

下一步，將蒜頭跺成米粒狀，干辣椒切成小段，鍋里加油將蒜和干辣椒爆香，加入瀝干水的毛豆，翻炒幾下加入鹽、醋少些的白糖，攪拌均勻，放置半小時更加入味。

至于臭豆腐，做之前，先把把豆腐處理一翻。

先是要把新鮮的豆腐切成一小塊的，然后拿些稻草和一個箱子，箱子里頭放稻草放進去，然后把切好的豆腐放一層，放一層稻草就放一層豆腐，反復循環，放到陰暗的地方三到五天即可，冬天時間則要長些少許，直到豆腐長出白毛即可。

豆腐長出白毛后，冷鍋燒油，油炸后，瀝干油之后，再冷鍋燒油放辣椒醬、姜蔥蒜、少許白糖攪拌一下，淋到臭豆腐上就行了。

想到臭豆腐之前，柳義雨已經買來新鮮的豆腐，經過處理了，不過臭豆腐需要用油炸，費油較多，成本高，柳義雨定價，大概一兩一塊的豆腐，柳義雨賣一個銅板一塊。

至于五香毛豆，三個銅板一碟。

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