吃早飯的時候,玉蓮對顧玉豪說,“明天,大姐要去二婆家幫忙腌制臘肉。你在家里,好好看著三妹。”
一大早,水才嬸就來玉蓮家。說明天要殺豬腌制臘肉,請玉蓮過去幫忙。
一頭豬的臘肉,可是三四百斤,就一家人,怕是忙一整天也忙不完。
所以,要是有人家殺豬做臘肉,都會請幾家要好的婦女過去幫忙腌制臘肉。
只不過,不是每家都要養豬。所以要是沒養豬的人家,想要做臘肉。
要不是去集上買豬肉,就是在村里和殺豬的人家買豬肉做臘肉。
而二婆家不準備賣豬肉,全都拿來做臘肉。因此,才要請多幾個人過去幫忙腌臘肉。
顧玉豪興奮道,“殺豬了!那我明天帶三妹過去看人殺豬。”
聞言,玉蓮很是不理解,“殺豬有什么好看的?”
這個問題,顧玉豪也不知道怎么說,他說出心里的想法,“不知道,就是想去看。”
得,這說了等于沒說。
殺豬,玉蓮上輩子見過不少,也不覺得有什么好害怕的。只不過原主,似乎有些害怕看殺豬。
有一次,家里殺豬,原主在一旁看著。聽著豬的凄慘叫聲,嚇壞了。從此,就不再看過殺豬。
根據自己的回憶,玉蓮問顧玉豪,“殺豬要割喉放血,放熱水燙豬,還開肚刨腹,你看了不覺得害怕嗎?”
這次輪到顧玉豪不解,“殺豬有什么好害怕的?”
“殺雞殺鴨,不都是這樣殺,殺豬也是,沒什么好怕的。”
顧玉豪說得輕松,人看著也很平靜,玉蓮問問他,“以前,你看過殺豬?”
顧玉豪點頭,說,“要是知道那家殺豬,我都會帶著三妹過去看的。”
想起玉蓮不敢看殺豬,顧玉豪對人說,“大姐,你看不得殺豬。明天,你等二婆家豬殺完了,你再過去。”
這件事,玉蓮早就安排,不怕會露餡,她說,“大姐已經和水才嬸說了。明天等他們殺完豬后,拿了豬骨頭來,我煮了,再過去。”
面對顧玉豪不解的眼神,玉蓮說,“二婆知道我很會煮骨頭湯,所以要我明天給大家煮一道骨頭湯。”
“這大冷天的,喝一碗熱乎乎的骨頭湯,整個身子都是暖呼呼的。”
玉蓮做的這骨頭湯,確實好喝。可玉蓮都會放些干蘑菇下去熟,所以才很香。
可家里的蘑菇早就吃完了,要只有骨頭熬湯,味道不會很濃。
顧玉豪問,“就只煮骨頭嗎?這會不會淡了一點?”
玉蓮點頭,說,“這自然是清淡一些。不過我和二婆說了,還可以加一些豬雜下去的。”
“加了豬肝和粉腸放下去煮開,盛了上來,放一點蔥花和香菜,這味道可絕了。”
其實,煮骨頭湯,玉蓮更喜歡放些蘑菇或者蘿卜下去一起燉的。可這兩樣家里沒有,二婆家也沒有。
所以,為了更好吃一點,玉蓮就提議做成豬雜湯。
不過眾人口味不一。所以只做一半的豬雜湯,剩下一半骨頭湯,就只是放一點鹽下去喝。
這骨頭湯,最少得熬上一個時辰才好喝。玉蓮在骨頭湯煮開之后,就用小火慢燉著,接著就去二婆家幫忙。
眾人從早上一直忙到正午,可是忙活了二個多時辰,這才腌制一半的豬肉。
干了這么久,人也該餓了。玉蓮和水才嬸就端著切好的豬雜回到自家的廚房,準備煮豬雜湯。
一刻鐘后,豬雜湯好了,水華叔幾個男人去玉蓮家廚房把兩個鐵鍋抬回自家,眾人開始喝湯。
本來大家對豬雜湯是懷疑的,都不敢嘗試。可見玉蓮三姐妹吃的都是豬雜湯,吃得滋滋有味的,眾人也就心動了。
等他們都吃了之后,發現真的很好吃。可也有人吃不慣,吃完碗里的豬雜湯,就去盛骨頭湯喝。
眾人坐在院子里曬著太陽,喝著湯,聊天。
突然,火嫂子跑進院子,大喊,“娘,不好了,表妹吐了,暈了過去。”
火嫂子跑向和大娘,急切說明情況,“娘,表妹暈了過去,你快回去看看。”
“表妹剛才醒來,就說要回家。她掙扎要下炕,沒走出門口,就吐了,之后暈了過去。”
見到火嫂子,和大娘就站起來,她放下碗里吃了一半的豬雜湯在凳子上,來不及和二婆說一聲,就往外跑去。
邊往外跑,和大娘邊問火嫂子,“天啊!我們快回去,去請大夫沒有?”
火嫂子跟著跑,“去了,小叔已經跑去找郭大夫了。可表妹的臉色很不好,我很擔心。”
看著來匆匆的火嫂子,急匆匆跑回去的和大娘。玉蓮心里有些擔心那個不曾見過的姑娘。實在是這里的醫術,治不了一些急病和一些尋常病。
所以要是晚了,或許病情復雜,那人多半是救不回來的。
知道內情的連大娘嘆氣道,“看來,這次是兇多吉少了。”
水才嬸也聽說過這事,可沒想到那么嚴重,她問,“有這么嚴重嗎?不是說得了風寒,怎的突然就病得那么嚴重?”
連大娘回道,“一開始是風寒,可這人混混沌沌睡了半個月了,這風寒一直都沒有見好。”
“前天,我過去一趟。聽說人現在都不醒了,整天都在說胡話。”
“本來挺強壯的一個姑娘,這才半個月,可是瘦成竹竿似的,看著就讓人心疼啊!”
水才嬸也是嘆氣連連,“這姑娘也是可憐!父母都不在了,本以為可以找個好人家嫁了。”
“可沒想到,男方家不承認,還污蔑人是圖錢的,把人給趕了出來。還到處說人姑娘壞話,毀人名節,害人跳河以證清白。”
“簡直是欺人太甚!”
連大娘一臉憤怒道,“像這樣忘恩負義,無情無義之人。老天爺就該一道雷劈下來,把人給劈死。”
“唉!世事難料啊!要是和嫂子弟弟知道當年求的人,今日恩將仇報,害了自己唯一的血脈,怕是后悔當年的善舉。”
水才嬸附和道,“可不是。幸好和嬸子那幾天感覺到不安,所以特意回去一趟,要不人真的是救不回來。”
一直聽著的水生嬸,聽得怒火沖天,她很是遺憾道,“要是當年他們去了官府寫了文書,那么今日男方反悔,就得有牢獄之災。”
連大娘和水才嬸對視,都看出雙方眼里的震驚,她問,“這悔婚,還得坐牢的啊?”
在城里長大的水生嬸,和兩人解釋道,“要是我們平時的口頭婚約,那自然是不能把悔婚的一方送進牢獄。”
“可要是雙方父母把文書送給了官渡備案。那么,要是那天那一方悔婚,另一方就可以把人告了,讓他坐牢。”
連大娘這算是開了眼界,“還可以這樣的。我這還是第一次聽說,這官府,還能管大家的婚事。”
水生嬸嘆氣,“可惜,和嬸子侄女當年沒有把文書送去官府。”
“要不,現在就能把男方父母送進牢里。真要是這樣,才是大快人心啊!”
連大娘說,“以后我家閨女還是和人定親,我一定請人些文書,送去官府。這樣,就不怕男方的反悔。”
水才嬸也覺得要這樣,“對,對。這樣……”
玉蓮聽了,心里很是不好受。
心想這個時代對待女性太不公平了,悔婚的事,時常有發生。
所以在官渡備案婚約文書很重要,很大程度上,可以保護女人的婚姻。