“這金滿樓也太不要臉了,我們出炒粉,他們也出,還出很多不同口味的。”“這很正常,有了土豆粉想怎么做不都是他們說了算的。”
只要有了土豆粉,一千個人就能做出一千個味道,就會有一千個人喜歡,不同的味道就會有不同的對其鐘愛的人,各有千秋,無非是喜歡的人多人少的問題。
“話是這么說,就是氣不過。”雖然一品居的生意不全是靠土豆粉的,就是咽不下這口氣。
百里揚塵走進來給自己倒了碗水,認不住抱怨著:“最近都煩死了,很多人都來請我吃飯,變著法的套我的話,想要打聽土豆粉的制作方法。”
“最近荒山周圍也有不少人窺伺著。”
凌驍祁發現了不止一波人。
沐靈姝做了一個大膽的決定說:“獨樂了不如眾樂樂,如今土豆粉的制作方法只有我們和金滿樓有,其他看到利益的人也會想要,既然他們想要我們就給他們好了。”
“靈姝妹子,你發燒了嗎?哪有人會把賺錢的方法告訴別人。”
“我們不可能一直壟斷,既然方法已經泄露,再藏著掖著也沒什么用,我敢保證一定會有人找上周家母女的,誰又能保證她們不會一方多賣,誰又能保證她們沒錢的時候不會打自己做土豆粉的主意……”
“我就說你不該那么仁慈,女子就是心軟。”說完金胖子看看沐靈姝,見她沒有怪自己說錯話的意思。
“不仁慈要怎樣?殺了她們,除了出口氣,還能解決什么。就算其罪當誅也該由律法來定不是私刑,若是人人都用私刑來解決問題還要知府,律法何用。”
“更何況還有沐府呢,誰又能知道沐府有幾人知曉,難不成你都殺了?既然殺人無用為何要臟了自己的手。”
“這不是什么高難度的技術,傳開只是時間問題,而且我們不是摘了最大的桃子了嘛,還不許別人喝點湯。”
“說到底不過是一品居和金滿樓之間的商戰,既然是商戰就該用商人的辦法解決。”
“出售土豆粉的方子就是你說的解決辦法?這算什么啊!”
“既然注定保不住為何不博一個好名聲,讓人感激涕零呢!”
“土豆粉之所有能賣到如今的價格,是因為我們是天然城中的獨一份,若是遍地開花,它的價格還會這么高嗎?那些小酒樓食肆哪個不得叫你一聲好,金滿樓還能以此獲得暴利嗎?”
“這樣做也算是遵循了師傅的初衷,將美食發揚光大,讓更多人識其味,留下更多美食的夙愿。”
“那要怎么賣?定價多少?”
“來者不拒,多少錢都賣。”
金胖子皺眉不懂沐靈姝的意思,“我就是要讓土豆粉遍地開花,人人都能做,店店都能吃到。”
“那我們還有什么賺頭。”金胖子無法認同沐靈姝的做法,這哪里是做生意,根本就是在作慈善。
“留住客人的不是土豆粉,而是味道,是服務,是將不同食材加以組合,經過不同的烹飪手法發掘出食材本身的極致。我們賣的是做土豆粉的方法,不是湯料等加工的手法。”
“就算是同一種食材,同一種方法在不同人手中也是無法做出一模一樣的東西。既然一品居占了個一字,那么就應該有帶領美食走向更好的義務,無懼追趕的自信,過硬的技術,讓人想起土豆粉就會想起一品居是最好吃的,最美味的。”
“我一品居還沒怕過誰,就按你說的辦。”金胖子以前從未如此想過問題,大家都藏著掖著怕被人偷去自己的方子,不過經沐靈姝這樣一說他想想也是。
比如蛋炒飯很多人都會做,很多飯館酒樓也都有,可是要說哪家好吃這就見仁見智了。
而一品居的就是比別人好,被認可的多,價格貴也有人愿意買,客人那么多,一品居也無法都吃下,更不可能有一家店滿足所有人的口味,有喜歡的就有不喜歡的。
敲定了以后,沐靈姝將所有人聚集起來。
沐靈姝開門見山的問:“最近可有人出高價找你們買土豆粉的方子。”
“三娘子,我可一個字都沒說,絕對沒有出賣你的利益。”有些急躁的吳二力扯著嗓子大喊著。
其他人也要反駁,沐靈姝示意他們安靜。
“我相信你們沒有說。”市面上沒有再出現土豆粉就是最好的證明。
“但是我找你們來是要告訴你們可以說。”
“什么意思?”李大壯被沐靈姝弄蒙了。
金胖子解釋著:“靈姝妹子的意思是有人來買土豆粉的制作方法就賣。”
“我是要你們賣方子是真的不是考驗,當然你們也可以向他們提及祁兄的發明,幫助牽線搭橋,歡迎訂購土豆粉制作工具,我們全套打包賣也可以優惠的。”
沐靈姝和他們好一通講解,大家才了然。
“靈姝妹子,我還是不太懂,你們的意思是我可以告訴別人?”
“對,如果有人找你要土豆粉的方子,你就可以收錢賣方子。到時候我們二八分賬,賣出去的越多賺的越多。”
當然也可以自己找上門去賣,推銷總是比坐等上門的幾率更大些。其實沐靈姝自己也打算化妝一下去推銷方子。
“沐府,不是想和打價格戰,那就好好地,痛痛快快地打一次。”
等沐府的那些人看見遍地開花的土豆粉時候,想想他們的臉得有多難看的樣子,沐靈姝就有點小興奮。
周母給他們的方子那都是偷看來的,還需要摸索著做,可沒有沐靈姝寫的全面,不但將方法寫明還有注意事項和若是失誤了該如何補救,凡是識字的人看一遍就知道怎么做。
沒幾天的時間,天然城很多家飯館酒樓都陸續推出了土豆粉,金滿樓的生意一落千丈,一品居的土豆粉也從一兩銀子一碗降了一半。
不過由于一品居多年的名聲在那,用料講究味道好,再加上價格也降低了,肯花錢買的人還是有的,每天還是有不少的食客會點土豆粉的,生意并未怎么受到影響。
之后沐靈姝更是在荒山授課,凡是想學的都可以來,一律免費,當然只是教做粉,并不教湯料。饒是如此,每天來荒山求教的人也是絡繹不絕。
看著越來越多的人掌握土豆粉的方子,想想沐青祖花的五十兩她就覺得冤,屈得慌,老祖宗差點因此背鍋氣去。
沐靈姝這一手打的金滿樓毫無還手之力,以前太過良善不是因為她軟弱,而是她選擇以刀背示人,隱藏起了刀鋒,收起了鋒芒。
不出鞘不代表不能出鞘,若出鞘必見血。
老祖宗也囤積了不少土豆,價格可比沐靈姝買的高不少,這次又好好放了次血。