不一會便到了御膳房門口,卻見大門敞開著,里面的情況不太好,滿屋跪了一溜子下人,一個四十多歲的婦人,身著宮女衣服——那質地比我身上的看上去不知道好了多少——氣勢洶洶的在訓話:“一個早點都做不好,說多少次了太后她老人家吃不得那么甜膩的,你們卻跟沒長耳朵似的,老弄甜的來,惹得她老人家一大早就鬧心,什么也沒吃!難道你們只會做甜食?真不知養你們這么一幫子人作甚?”
低下的人大氣也沒人出,一個個低著頭不敢抬眼。
“真是一群沒用的東西!不管怎么樣,半個時辰后重新做了早點送過來。要是太后她老人家還是入不了口,你們御膳房的人都小心自己的腦袋”說罷又一陣風似的走了,連站在不遠處的我和碧煙都沒看到。
一個頭發花白的老頭先站起來,一副愁眉緊鎖的表情,其他人也才依次站起來,一個個都哭喪著一張臉。
這時,一個長得有些油頭粉面的小白臉小心翼翼的說道:“劉師傅,你看紅棗桂花糕怎么樣?我們做的稍微淡些?”
花白頭發的老人沒說話只是緩緩搖頭,看來他就是劉師傅。
“不行,怎么說那桂花糕也是甜的。”劉師傅旁邊一個瘦高個兒否決了小白臉的提議,又道:“不如試試翡翠咸餅?”
“這是找死,”有人立即反駁:“不如試試……”
他們七嘴八舌的討論開了,我和碧煙面面相覷,不知如何是好。
這時,一言不發的劉師傅看到了站在門邊的我們,出聲問道:“兩位姑娘有何事?”
我語塞,不能說是讓他們幫我們做水晶蝦餃的吧,這會兒肯定不是時候,太后的重要性豈是一個貴人可以相比的。而且就算沒有太后的事,要專門幫一個新晉貴人做額外的食物,也得看這些御膳房的人心情好不好。
我在這邊躊躇著要講什么話來做接口,那邊碧煙已經直愣愣的說了:“我們是柳貴人的丫頭,想請你們幫做點吃的。”
立刻,非議沖向我們。“我們很清閑嗎?”廚子甲說。
廚子乙接:“沒見著我們要為太后準備早點,哪有那么多閑工夫。”
廚子丙更直爽:“區區一個貴人,哪兒來那么多的要求,把這御膳房當成自家廚房了?”
碧煙小臉發白,委屈的咬著嘴唇,一手拽著我的衣角,我的臉也是一陣滾燙一陣冰冷。這宮中的人也太勢力了,絲毫沒有人情味,講話真難聽。正想出言反擊,卻聽劉師傅說:“好了,別吵了,想想給太后娘娘做什么才是正經的,別去為難兩個丫頭!”
聽到他這么說,我心里不禁暖和起來,這種時刻還能為兩個無足輕重的丫頭說話,真是個大好人。只見劉師傅轉過頭來,和顏悅色的對我們說:“兩位姑娘先回去吧,今日實在幫不了你們。現在御膳房…”頓了頓有些憂傷:“不知道能不能過得了這一關呢,也許下次你們來就全部換人了。”
我咬著唇,看著老人家由和氣變得有些傷感的臉,有一種想要幫他排憂,撫平眉間皺紋的沖動,心里自動蹦出奶奶早上常愛吃的食物,沉默了一會,下定了決心,輕輕的說道:“劉師傅會不會做芙蓉蛋和灌湯包?”
雖然我的聲音很小,但卻意外的讓整個御膳房里面的人安靜下來,拉著我衣角的碧煙似乎還抖了一下。我也不知道此時還說些什么才好,主要是不知道這個時空有沒有這兩樣食物,于是靜待他們的反映。
好一會,劉師傅打破沉默:“聞所未聞。”
我放下心來,帶笑說:“這兩樣食物很適合老人家的胃口,不甜不膩,太后娘娘應該會喜歡的。各位師傅如果相信我,可以送這個試一試!”
劉師傅仔細的觀察著我臉部的每個線條,似乎想要看出些什么來,我緊張的繃著臉,有些后悔自己出頭,御膳房關我什么事,我干嘛要躺這趟渾水,昏了頭了。
“好,就這兩樣,姑娘可否教我們怎么做?”劉師傅做了最后的決定。
我還沒開口,有人已經搶在我的前頭:“劉師傅,這是不是太冒險了?萬一……”四周響起一片附和聲,也是,誰能輕易相信一個陌生人呢,而且事關生死。
“現在你們還有別的辦法嗎?”劉師傅威嚴的道:“我們做過多少東西給太后娘娘嘗了,太后娘娘根本就不要,除了一搏,還能怎么辦?”
眾人默然,劉師傅轉回身,堅定的看著我的眼睛說:“我相信你,你說的食物會讓太后娘娘開胃,我現在把整個御膳房的榮辱生死全交到你的手上了。”
劉師傅信任的眼神仿佛和爺爺告訴我要好好學習時的眼神重疊在了一起,一種力量漫布全身,沒有絲毫猶豫,我忽的大聲道:“時間不多了,我們還在廢話什么!動起來,我說你們做。”這是一場硬仗,我抱著必勝的信念。
廚房立刻進入忙碌狀態,我先給劉師傅講大致做法,再由劉師傅安排下去。芙蓉蛋很簡單,調散后放入鹽等佐料提味,蒸上即可。皇宮的廚子都不是吃素的,把火候掌握得很好。灌湯包是麻煩些,蒸了三回,才讓我吃起來有些感覺了。
將近一個小時,弄出了讓我基本滿意的芙蓉蛋和灌湯包,小心的放入食盒,再一并裝了些皇宮精致的小點心,我特地囑咐了灌湯包的吃法,才讓人趕緊送了去。
劉師傅吩咐了其余人去準備中午飯后,又和我們一起站在了門口,憂心忡忡的等待太后那邊的反映,我也很緊張,萬一太后不喜歡,是不是要連我一起給罰了啊?沖動是魔鬼,我來到這個世界后一個星期之內第二次對自己說這句話。
約半個小時之后,去送食物的小路子一臉喜色的跑回來了,老遠就沖劉師傅嚷起來:“太后娘娘很高興,說要賞我們呢!”我心頭一松,旁邊的碧煙也是長舒一口氣。
劉師傅如釋重負,回身對正在忙碌的廚子們大聲宣布:“太后娘娘說:賞!”
靜默一秒,下個瞬間整個御膳房都翻騰起來,響起一片歡呼聲!他們揮舞著菜刀,鍋鏟等物表達感情,把我看得心驚肉跳,真擔心一刀子砸到我身上。
劉師傅笑吟吟的看著興高采烈的廚子們好一會,才似想起什么的笑著對我說:“看我這高興得,都忘記這一頭了。”深深對我福身道:“多謝姑娘!”
我連忙扶起劉師傅:“我可受不起劉師傅的禮,別折殺我一個小丫頭了!”又笑道:“不用謝的,我只是動了動嘴皮子,動手作出這些美食的還是各位師傅們。我也就是個嘴上功夫,貽笑大方了!”
劉師傅爽朗一笑,“姑娘過謙了,今天要是沒姑娘指點,這御膳房真不知道如何能過得了這一關。”
我正準備再客套一下,冷不丁,在身旁靜悄悄的碧煙插了一句:“那個…蝦餃…快中午了,怕小主等不及又要發脾氣了…”
我臉色一緊,忙乎大半天,忘了柳艷綺那茬了。劉師傅看我表情變化,連忙道:“姑娘,不知你家小主需要什么,我們現在就做。”
“是水晶蝦餃…”我有些糾結,“這東西我也拿不準具體是操作和一些細節材料,需要多嘗試幾次。不知道劉師傅有沒有這個時間來……”我充滿期待的看著劉師傅。
“當然有。”劉師傅很義氣的立刻回答,“今天中午就在這邊吃吧,如果下午能弄好再拿給你主子,這樣可好?”
我想一下也只有如此,于是道:“那先謝過劉師傅了。”又對碧煙說:“你先回去跟小主說明情況,就說那東西比較難做,一時半會做不好,讓她別著急。”
碧煙眨眨眼點頭后便回去了。
水晶蝦餃在現代吃是吃過很多次,但是從來沒自己弄過,而且又要用來吸引皇上,自然是要多下些功夫的。我和劉師傅開始了艱難的蝦餃試驗。