“她還真行!居然有本事出去佘!”紅箋大怒。
怪誰?誰讓你們不給人家口糧,人家一大活人,還能再次被餓死?
“罷了,領他們到賬房拿錢。對了,再通知膳房,按時給蘭苑送去基本吃食,切莫再讓她出去佘!”紅箋氣鼓鼓道。
“是,紅箋姑娘。”
“回來!切莫告訴大夫人!快過年了,老爺也快回來了,這個節骨眼上,莫給大夫人添堵。”
晚上的蘭苑,靜謐悠然。
耐耐專注的坐在灶前燒火,身后沈心怡一連串輕快的切菜聲。
那是外出時采買回來的米面、菜肉和小吃,方才膳房的人來過,又給送了些“基本”的吃食,不過梅干菜類的咸菜。
“耐耐,晚上心娘給你做梅菜扣肉好不好?”沈心怡麻利的抓起手上剛切好的四方五花,放入添有涼水的大鍋。
“好!”耐耐開心的拍手,旋即又鼓起腮幫子拼命吹火。
水沸,五花肉在鍋中愜意徜徉。
沈心怡用筷子微扎了下,估摸時候差不多了,便將五花肉撈起、控水,又細細煎炸了一遍。
金黃的五花肉,茲茲冒著熱氣,溢出誘人的肉香。
“耐》無&g;錯》小說耐,梅干菜。”
“心娘給!”一雙小手伸過。
借著炸肉的油,倒入八角、桂皮、蔥姜,配上梅干菜繼續煸炒。
“好香啊!這是在做什么?”一個熟悉的聲音傳來。
沈心怡轉身,只見顧言誠翕動著鼻子,目不轉睛的盯著自己手中的鐵鏟。
“二少爺,今兒晚上我們做梅菜扣肉!”沈心怡大方的說著,同時麻利煸炒著鍋中的美味。
“梅菜扣肉?”顧言誠顯然是沒吃過,更沒聽過。
“可惜沒有酒啊……”沈心怡沒理會,只漫不經心的嘀咕道。
“酒?等著!”蹭蹭蹭,飛快的腳步之后,顧言誠懷里抱著一小壇紹興老酒來了。
“只能找到這個。”
“紹酒!太好了!”沈心怡興奮的接過,豪邁的往鍋中噴灑了褐色的紹酒,又加入絳色的醬油;半碗清水入鍋,燒開收汁,細細挑揀出蔥姜八角桂皮。
“都不要了嗎?好香啊!”顧言誠站在一旁,滿眼可惜的望著挑揀出的配料。
“不要,影響口感。”
“哦。”
熟稔的將五花肉切片,細細的碼放入大碗,上面平鋪炒好的梅菜,放入鍋中蒸制。
“還要蒸?”顧言誠咽了口口水,以為炒好就能吃了。
“蒸的入味,能把肥肉蒸化,口感極佳!”沈心怡抹了把額前的碎發,笑了。
她笑起來真好看啊!
顧言誠的心瞬間就像那盤五花肉一樣融化了。
還記得半年前,初次在別院門口遇見她,穿著大紅的喜服,蓋著大紅的蓋頭。
當日她應該是最美的新娘吧。
心娘,新娘。
大哥,你為什么還不回來!哪怕是回來看一眼!
顧言誠的心一想到遠在千里之外的兄長,就氣不打一處來!
自己雖未入朝為官,可終日也是拜師用功苦讀。
每次回來時,只要一路過蘭苑,就會想起自己替兄長娶回來的嫂嫂。
后來,再見她時,卻是氣色一次不如一次,兩頰消瘦,越發顯得眼睛里楚楚可憐。
最后竟是暴病的噩耗!
可現在,似乎一切都好了!
她笑起來真好看啊!
“想什么呢?這么出神?”沈心怡見他發愣的癡樣,笑問。
“嫂嫂,言誠在想大哥。”
壓根就沒接茬,什么大哥,與我何干?我現在就是過好自己在大周的小日子,然后伺機再穿回去,你那大哥他不回來才好呢!沈心怡心想。
“上次的事,多謝你啊!算我欠你個人情,今日補上。你若不忙,就留下來一起吃飯吧。”
就等你這句話呢!美味面前,哪有攆人的道理!
不多時,蒸鍋開啟,香氣撲面。
往盤里輕輕一扣,一盤色如琥珀、晶瑩剔透的梅菜扣肉大功告成!
此菜色澤油潤、香氣濃郁、肉片軟爛、梅菜濃香、咸鮮微甜。
麻利的炒了兩個素菜,耐耐搬來小凳,三個人坐倒就開吃了!
“嫂嫂,沒想到你手藝這么好!”顧言誠一塊梅菜扣肉入口,整個人都被俘虜了。
“還是叫我心娘吧,我看你也不大。”沈心怡品了口菜,抿嘴一笑,今兒這菜做的尚可。
“年后言誠就二十有一了,卻不及大哥功績半分。”顧言誠說這話時,微微有些羨慕和慚愧。
“來來,再吃一塊,多吃能長得高!”沈心怡又沒接茬,只是在心底驚嘆顧言誠的長相和年齡的差異,隨即麻利的夾了塊最大的放入顧言誠的碗中。
耐耐眼睛直勾勾的盯著。
“來,也給耐耐一塊,快快長大!”沈心怡笑了。
“耐耐。心娘,這是你給取的名字?”顧言誠好奇。
“我看他長得可愛,就叫他耐耐了。”
“那也應該是愛愛。”
“我喜歡,你不懂!”
好吧,想不到她笑起來那么好看,做飯的手藝也那么高,還有點小小的霸道……
顧言誠的心微微癢了一下。
大哥,今年過年我們在西北,你會回來嗎?(新書,求一切點推收呵護)推薦葉草心的文:[bookid3336393,bookam《閨春》]重生歸來,攜手重生男。