大理寺小飯堂

第一百一十二章 小籠灌湯包(一)

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“他同元清結怨遠不止一個妾室那么簡單。”靖國公說道,“越查牽扯越深,早年間他就同元清結怨了。”

“元清發妻在世時自老家來京途中經由澧縣碰到了溫玄策,他便曾同元清的發妻起過爭執,這兩家都有不少人證可以證明此事。”靖國公說道,“你看他待旁人那副樣子,待那妾室卻那般樣子……這還有什么可說的?”

“還有,他曾因軍費的問題參過元清數回,直言元清鋪張浪費。”靖國公說到這里,火氣再次涌了上來,“元清軍中是個什么樣的,我親自去看過的,沒有半點鋪張浪費之處,你說此人不是心胸狹窄又是如何?”

林斐聞言,開口問靖國公:“溫玄策為何認為邵將軍鋪張浪費?”

“他口口聲聲道自己算了一筆賬,元清軍費根本用不了那么多。”靖國公說到這里,忍不住低聲罵了一句,“他個連戰場都沒上過的書生懂個什么?學趙括紙上談兵?”

林斐聽到這里,想了想,道:“我翻閱過往卷宗,查過溫玄策的為人。以他的秉性,既參邵將軍軍費問題,必然給了明細單子的,那單子沒人核對過?”

靖國公聞言抬頭瞥了眼林斐,道:“這些事情早有工部、兵部衙門的人算過了,哪用他來算?更何況他是直奏君前的,單子叫先帝聽完一不小心掉掖池里廢了。”

不過這也不打緊……

“先帝尋人去看過軍中狀況,沒有查到元清他們一點鋪張之處,人人都說沒問題,就他個沒上過戰場的書生道有問題,你說這不是找茬是什么?”靖國公越說越氣。

“元清因著鮮少回京,兩人之間的沖突也未鬧大過。不過后來查了一番才得知他但凡回京,那溫玄策只要遇到元清必會使絆子。心量狹窄成這樣的人,早把元清當成畢生大敵了。”靖國公說到這里,不由冷哼了一聲,道,“陽謀不能拿元清如何,便用陰謀。阿斐,你覺得都這樣了,這溫玄策害人的動機還不足夠?”

林斐搖了搖頭:若是都已經鬧到這樣了,溫玄策為此而害人也不是說不過去。

“可我聽趙大人說他不曾承認過。”林斐頓了頓,說道。

“叫他拿出證據或者為自己辯駁他也拿不出來和辯駁不出來。”靖國公說道,“他這等人當年文會之上以一敵多的辯才都有,要當真沒殺人怎會一句話都辯駁不出來?”

“倒是如此。”這一次,林斐總算給出了一句靖國公想聽的話,他若有所思的說道。

說了一番當年舊事,靖國公起身回了屋,臨走前,不忘將溫明棠做的烤紅薯扔回了石桌上。

溫玄策女兒做的東西,便是玉液瓊漿,他此生都不會碰一口的。

拿起桌上已放涼的紅薯,雖然不及熱時的香氣濃郁,入口的紅薯內陷卻依舊香甜,輕輕一抿,便能如泥一般化開,林斐出了靖國公府,回了侯府。

溫明棠并不知曉因為自己做的烤紅薯,險些叫林斐同靖國公起了爭執。

隔日一大早,報曉鼓的鐘聲才響,天剛蒙蒙亮便起床開始做朝食了。

同紀采買關系好了之后,除卻采買食材上不會苛扣之外,卻也同時要幫著紀采買減少食材的浪費。

一大早同他們一道早早來大理寺的還有紀采買,他抱著一大盆白花花的肉皮從存了冰的地窖里出來,找到溫明棠:“溫師傅,這肉皮你可能用得?”

才凈完手,待要開始做事的阿丙同湯圓看到那白花花的肉皮時,臉都變了,尤其那肉皮處齊整的被刀特意片下的切口,兩人看了忍不住道:“這是故意的吧!就為了拿肉時少些肥的,多些瘦的?”

能干出這種缺德事情來的,想也知道會是誰了。

“我找了孫定人問是不是他干的,他再三保證不是,把一切推到了王軍山身上,要我不信去問王軍山去!”說到這里,紀采買忍不住冷笑,“我去哪里問去!去大牢里問么?王軍山又不關在這里。”

溫明棠:“……”

所以,眼下沒了對證之人,也不好拿孫師傅怎么辦了。

阿丙看著那些肉皮忍不住道:“這肥肉哪個吃了不膩?叫人怎么吃?”

“是啊!怕是趙差役那等都吃不下呢!”湯圓憂心忡忡的跟著說道。

明明是憂心的場景,可因著湯圓這句話,卻莫名的叫人有些想笑。

溫明棠看著紀采買拿來的肉皮,又看了看一旁已經倒出來的面粉,想了想,問紀采買:“朝食可有豚肉可用?”

紀采買聞言點頭:“倒是有的,”頓了頓,又問溫明棠,“你要多少?”

溫明棠道:“做包子用的。”

“那夠的!”紀采買估算了一番用量,點頭應了下來,將那一大盆肉皮放下,轉身去了放冰的地窖。

待到紀采買走后,阿丙和湯圓兩人忙問溫明棠:“溫師傅,要這肉皮做什么呀?”

這東西看著就吃不下呢!

溫明棠一邊將那一大盆肉皮焯水,一邊道:“做個小籠灌湯包吧!”

小籠灌湯包?聽這名字又是個新菜,同一般的包子不同的當是“灌湯”了吧!這包子能怎么個灌湯法?

兩人好奇的看著溫明棠將焯過水的肉皮撈了出來,而后挑了把趁手的刀,去了肉皮上的雜毛同背面的肥肉,刮得只剩干干凈凈的一張皮。

這個活阿丙和湯圓的刀工尚且不能勝任,便由溫明棠自己來了。

一大盆的肉皮轉眼的工夫處理的便只剩薄薄的幾張肉皮了。

溫明棠將肉皮切片之后上鍋同蔥、姜、酒一道煮了起來,而后叮囑湯圓:“一個時辰左右,湯汁變得乳白之后關火,取出肉皮,立時送去冰窖。”

湯圓聞言忙點頭應了下來。

便在此時,紀采買取了豚肉過來了。豚肉剁成肉糜的活計阿丙最擅長了,只下意識的看了眼溫明棠,見溫明棠點頭,便挑了刀走到砧板前開始切豚肉準備剁肉糜。

看阿丙和湯圓分工明確的樣子,紀采買忍不住道:“溫師傅倒是個好師傅,再多教個一年半載的,這兩個孩子指不定也能獨當一面了。”

溫明棠似是并沒有在意,笑著應了一聲,自己開始和面。

倒是說完這話之后,紀采買突然停了下來,看著正認真做事的阿丙和湯圓,目光微微閃了閃:其實這般……倒也不是不行!

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