第三十九章玉米的
第三十九章玉米的
暈呀，上傳了以后。才發現章節的名字居然被河蟹了。
第三十九章玉米的誘惑
清澈的溪水邊，王老實家的和許大勇家的抬著一口大鍋，放在岸邊的青石上，然后一人拿著一個柱狀的絲瓜瓤子，沾了些清水，仔細的刷著鍋。
“王大嫂，這次你們家打了多少糧食呀？”
許大勇的媳婦，三十歲左右的樣子，人很白凈，說話行事也爽快，和王大嫂很對脾氣。兩個人忙完地里的活計后，便經常湊在一起洗衣、做飯、聊閑篇兒。
昨天南山忙碌了一整天，家家戶戶都收割了不少高粱，更有一些她從來也沒有見識過的玉米，看著鄰居們樂呵呵的往家抬糧食，她們這些留下來的難民，心里說不出有多羨慕。唉，可惜她們來的晚，只得了山外的二十畝沙土地，種西瓜吧，又過了時節。只能種一些地瓜。
但是這個什么地瓜，她們從來也沒有聽說過，還不知道冬天能不能有收成呢。雖然王大嫂經常勸她說，東家是大好人，不會任由佃戶挨餓，可她們真是餓怕了呀，再也不想過那種餓得想把自己的手吞下去的日子。
“唉，也沒有多少，”王大嫂卷著袖子，拿著絲瓜瓤兒“嚓嚓”的刷著鍋，“都怪今年夏天那場冰雹，好好的苗子砸死了一半兒還多，要不是東家福大庇護咱們，剩下的估計也活不了。這不，我家租了二十畝地，一共打了七十斗高粱。除去東家十分之一的租子，只能剩下六十多斗，這可要吃到明年夏天呀。幸好還有這些玉米，聽東家說，玉米也能當糧食吃！”
“真的嗎？”許大嫂還是有些不相信，她和王大嫂相處了幾個月，對她的話也頗為相信。不過，她沒有親自見識過的，還是不能確定。當時，他們這些最早來南山的難民，全都放棄了返鄉的機會，選擇留在這里當佃戶。為得就是能有一口飽飯，能過上好日子。
如果東家說的那些作物真的這么神奇，那他們全家人的生活也就有保證了。恩恩，他們家租種了二十畝沙土地，里面種滿了地瓜，種的時候東家說啦，這種作物畝產最高的可達十斗咧，二十畝地那就是二百斗呀，她家就三口人，交了租子剩下的口糧也是足足的，沒準還能拿出來賣錢呢。
想到這里，許大嫂臉上也開始有了憧憬，手下的動作不自禁的快起來。
“當然是真的，”王大嫂現在對東家，那可是佩服的五體投地呀。前一段時間，自己曾經幫過工的董家，來人收購玫瑰花，聽她相熟的管事說，董家正在研制一種玫瑰純露，方子便是自己東家寫的。還有縣城里賣得特別火的玫瑰酒，聽說也是東家一手研制出來的。
還有這些玉米。當時他們也懷疑過，能不能種、種了有沒有收成，結果，這才幾個月呀，東家說的話全都應驗了。
“呵呵，這不，東家為了教咱們怎么做玉米，還特意現場做給咱們看呢。”
說著，她用絲瓜瓤敲敲厚厚的鐵鍋，笑呵呵的說道。
“恩，也是，”許大嫂心里大定，反正他們已經留下來了，那就相信東家的話，好好干就成。
魏良的小院里，勝男正腆著臉，笑瞇瞇的和悍馬商量著：
“嘿嘿，悍馬，之前回老家的時候，你也看到了，家家戶戶都是驢拉磨，你看你也是驢，咋就不能幫我推推磨呢？！”
悍馬聽了她的話，甩了甩小尾巴，兩只水汪汪的大眼里滿是鄙視，“拉磨？！那是普通的驢子干的活兒，我可是悍馬，是千里寶驢，怎么能干這些粗活！”
“切。主人還是捕頭呢，她不是自己也干了嘛，你是驢，就應該守著驢的本分！”
饅頭蹲在院子里的石磨上，舔著自己的小爪子，幸災樂禍的幫腔。
“對呀，對呀，”勝男怨恨的看了一眼那個石磨，再次對著悍馬賠笑道：“你看我都推了這么多玉米面，你也來試試嘛。”
一圈一圈轉得勝男頭都暈了，魏良正在用功，她也不好意思指使，只能和自家悍馬打商量。
“……”悍馬抖動幾下耳朵，主人說的倒也沒錯，可為啥這種出力的活都是它干，而那只懶死的肥貓，卻整天吃了喝、喝了睡的當大爺。于是，悍馬很是不平的瞪向伸懶腰的饅頭。
勝男見狀，連忙把饅頭抱下石磨，揪起它的前爪放在把手上，可它的兩只小肥腿就懸空起來，“你看，饅頭個子矮。它夠不到呀！”
“就是，誰讓你長得驢高馬大的，”饅頭被主人拎得有些不舒服，連忙掙脫下來，“再說了，這活兒本來就是驢干的，難道你不是驢呀。”
“你倒是貓，我咋沒有看到你抓老鼠？”
悍馬雖然個頭大，但心眼也不缺，它連忙反擊道。
“這不是，這不是主人不需要我抓么。如果主人想要老鼠，我立馬就去！”
饅頭晃動著肥碩的身子來到悍馬面前，很是小得意的伸出兩只小肥爪子，唰的亮出鋒利的指甲，呲著牙說道。
“好啦，別吵了，還是我推吧，”勝男見這一驢一貓，一個比一個懶，只好認命的高舉雙手，來到磨盤邊，繼續轉圈兒。
“東家，您放著，我來吧！”
正在這時，拎著一筐玉米的狗剩兒來到院子里，見勝男弓腰要干活，連忙放下竹筐，跑來幫忙。
“呵呵，沒事沒事，你還小呢！”
勝男看了看狗剩兒小身板兒，有些不忍心的說道。
“東家放心，”狗剩捋了捋袖子，從勝男手里搶過把手，“您別看俺年齡小，推磨的活兒，俺在家就經常干呢。您趕緊歇著去吧。”
勝男見狗剩的動作的確利索，推著石磨的姿勢也像模像樣，也就閃開身子，讓他幫忙。隨著磨盤緩緩的轉動，金黃的玉米面從笨重的石磨中間飄灑下來，細細的落在下面的石板上。
勝男欣喜的捏起一把，放在手心搓了搓，恩，還有些糙，待會兒讓木匠老李幫忙做一個篩子，篩出些精細的做窩頭吃。
“東家，這個怎么吃呀？”
狗剩兒麻利的推著磨。抬眼看到勝男一臉興奮的樣子，很是好奇。
“吃法可多啦，”勝男把玉米面放回石板上，拍拍手上的碎屑，把前世曾經吃過的玉米做的東西一一道來：“玉米面可以做窩頭，攤煎餅，還能做南瓜玉米餅，哦，對了，等冬天地瓜熟了，還能熬地瓜粥。”
“哦，這不和小麥面差不多嘛。”
狗剩兒想想家里的吃食，便隨口說道。
“恩，差不多，但是味道不同，而且營養價值也不同，”勝男頓了下，然后接著說，“關鍵是玉米的種植并不占用良田，你看咱們這些玉米不就是在田地邊兒上種的么。其實，也就是今年種子少，要是種子充沛的話，荒山上的坡地也能種，這樣不就省了土地嗎？！”
“對呀，”狗剩年紀小，但是天天長在地里，很了解農事，連連點頭。
院子外面，幾個佃戶搬著幾塊大石頭，按照環形的樣子擺放在溪水邊的空地上，然后抱來剛剛收割曬著的玉米、高粱秸稈，等王大嫂兩個人把刷好的大鍋抬過來后，便取了溪水倒進鍋里，用秸稈點上火。
其他的農婦則抬著一筐包著葉子的玉米，連須子也沒有清理，只是用清水把葉子表面的泥土洗了洗，等鍋里的水滾開后，便按照東家的交代，把玉米放進熱水里。
一刻鐘后，偌大的鐵鍋里，開始冒出股股的清香，引得幾個孩子圍著大鍋，咬著手指流口水。
“好香，這玉米聞著都這么香，要是吃到嘴里，那又該多好吃呀！”
“可不，以前咱哪見過這種好東西呀？！還是東家有本事，也沒有占用多少耕地，這些玉米就長成了。”
“娘，啥時候能吃呀，俺餓了！”
南山的佃戶們，忙完昨天的秋收后，便都閑了下來。今天聽說東家煮玉米，都圍過來幫忙，順便嘗嘗鮮。
“喲，這么香呀！”
勝男和狗剩把磨好的玉米面放進布口袋里，和讀完書的魏良一起來到外面。一出門，一股濃郁的玉米香味撲面而來。魏良吸了吸鼻子，然后開心的贊嘆道。
“東家，已經開鍋了，現在能吃了么？”
王大嫂扎著圍裙，手里拎著一個笊籬，見勝男出來忙問道。
“恩，我看看，”勝男走到近前，看到熱氣騰騰的大鍋里，幾十個玉米棒子嘟嘟的冒著水汽，周圍的熱水也滾開了花兒，她從許大嫂手里拿過一雙竹筷子插了插最上面的玉米粒，然后點點頭：“可以了，許大嫂，你先用大盆接一盆涼水，然后王大嫂把玉米撈出來放到涼水里冷一冷。”
“噯！”
兩個農婦答應一聲，分頭行動。
等大盆里的玉米變溫了以后，勝男先撈出一個，扒掉外面的青葉子，撕掉須子，把一尺長的玉米掰成兩半，遞給魏良一塊，自己留一塊，她輕輕咬了一口，滿意的點頭：“行啦，大家都嘗嘗吧，注意溫度哈，別燙著孩子！”
勝男的話音剛落，十幾只手迅速的伸進大盆里，幾十個玉米頃刻間被大人孩子消滅一空。
“繼續煮，把這兩筐都煮上！”
勝男見大家意猶未盡的樣子，便笑著指指院子里的兩大筐玉米說道。
眾人一聽，嘴里連連道謝，手上也沒有閑著，幾個青壯的漢子利索的把竹筐提過來，然后照著剛才的程序開始煮。其他人則是守著大鍋，咽著口水等著。
“哎，勝男，煮個玉米干嘛弄這么大的動靜呀？”
比起佃戶們的熱衷，魏良就淡定了許多。前世他也不是很喜歡吃玉米，這次不過是回味一下過去的味道，吃了半個，他就不再想吃了。
“呵呵，秘密！”
勝男用手掐了幾個玉米粒丟進嘴里，有點Q的嚼勁兒縈繞齒間，她笑得有點像只小狐貍。
隨著一鍋又一鍋的水煮玉米，濃濃的玉米特有的清香開始蔓延開來，南山外面的集市上，小販們和路人們紛紛吸著鼻子：咦，這是什么味道呀，真香！。.。