電商穿越七零年代

第134章 西瓜醬豆

悠悠算了下,就是三分一斤,一畝西瓜也能賣三百元。要是種小麥和大豆,各畝產三百斤就是高產了,小麥三毛一二,大豆兩毛一二,一畝地最多收入一百六十元,勞動強度比起種瓜來可是大多了。

“姥姥,那咋不多種些?把春地都種成西瓜。”悠悠不解的問。

“傻孩子,還都種成西瓜,就這五十畝也不好賣,咱村里有拖拉機才敢種這么多。天剛亮你大舅和高高三就開著車去平城了。”

悠悠想了一下,姥姥說的對,這時候種的都是大西瓜,最小的一個也得十二三斤,大的超過了二十斤。就是三分一斤,一個西瓜也得四五毛錢,快割一斤肉了,農村的人一般舍不得買。再說,基本上村村都有瓜園,好的賣了,最后剩下的分給大家,孩子們倒是都能吃著。

要是沒有拖拉機,還真不敢種多了,靠在公社的集市上賣不了多少。靠人力拉車去城里賣,一天的時間又趕不回來。

怪不得通常說法就是偏遠落后地區那,交通便利在經濟發展中,歷來起著關鍵作用,偏遠和落后還真的是雙胞胎。

吃過飯,姥姥就忙活上了。把西瓜外面的硬皮都削下來,里面的瓜瓤挖出來一部分,放在盆里讓迪迪用勺子挖著吃。

西瓜切成一寸大的方快,按照一半西瓜一半醬豆的比例,加上切好的姜絲和花椒、茴香、角等香料,按照十斤醬豆二斤咸鹽的比例,各種東西放在大盆里攪拌均勻。

姥姥找出個兩斗六十斤的大陶瓷壇子,把拌好的西瓜醬豆裝了進去,壇子口用干凈的白粗布封住扎緊,便于里面的水分蒸發。上面倒著蓋上個搪瓷盆,怕下雨淋了進水。

壇子放到堂屋的屋檐下,曬上一個月就能吃了。怪不得人們都說曬西瓜醬啊,還真是得曬才行。

中午,姥姥做的是涼面條,切的細細的手搟面,拌上黃瓜絲,調上蒜汁、醋和麻汁用炒熟的芝麻去皮磨成的糊,酸辣爽口,清涼可口,悠悠吃了一大碗。

天熱的厲害,孩子們還是照常去河灘割草,只不過快去快回。回家就跑到村前的塘子坑里,n衣服跳到水里洗澡。

春天復堤挖的塘子坑兩米多深,入夏連著幾場大雨,里面的積水有一米多。

塘子坑的底部比較平坦,不像村東的大水坑,坑底還有小坑,得時刻小心著,村里的孩子都喜歡去塘子坑里洗澡。

七歲的女孩子也下水,不過穿著個褲衩。村里的孩子都會游泳,難看的狗刨,悠閑的仰泳。

大孩教小孩,玩著就學會了,大人也不管。不過也沒聽說淹著誰,即使喝上兩口水,出來咳上兩聲,接著又下去了。

悠悠跟著昊昊,也成天的泡在水里。咱上輩子殘疾不能游泳,這輩子一定得游個痛快。

志遠哥哥教她游,智慧姐在坑邊看著迪迪和智茹,不讓他倆下水。

悠悠到底不是小孩子了,失去了小孩子的傻大膽,心里害怕就學的慢,兩天才學會扒兩下狗爬。

昊昊嫌棄的直皺眉:“難看死了,真笨。”

昊昊游的是真好,輕松的仰躺在水面上,腳用力一蹬,就竄出好遠。十幾個孩子比賽,他永遠是第一名。

可他沒耐心教悠悠,只顧著自己玩,都是志遠哥哥守著悠悠,怕她出意外。

其實游泳和學走路一樣,邁出第一步就容易了。悠悠掌握了游泳的技巧,進步飛快,幾天的功夫,也能仰在水面上劃拉了。

不過,幾天下來渾身曬的黑亮亮的。等她發現時,已經晚了。氣得她有空就跑去游泳,反正曬黑了,就游個過癮,兩頭得落一頭。

村東頭的大坑,里面的水有兩三米深,姥姥再三囑咐幾個孩子,不能去那里玩水。男勞力下了工,都去那里洗澡。婦女們等晚上黑透了,也下去洗。

晚上男人都離村東的大坑遠遠的,,熱狠了去村南的塘子坑撲騰兩下。到了晚上,人們是不準孩子下水的,主要是水溫低了,怕孩子受涼。

韓屯村種的大豆多,產量又高,隊里集中打油分到各家,剩下的豆餅除了喂牲口,都上到瓜地里。

隊里的西瓜因為上了餅肥,又脆又甜,個個是沙瓤。自打隊里種的西瓜開了園,悠悠家一天得吃兩大西瓜。早上把西瓜浸泡在井水里,中午吃的時候涼滋滋的,從心底里往外舒坦。

二奶奶家沒舍得買過西瓜,頭茬西瓜隊里也不分,趁著價格高,都拉到集上賣錢。村里的人想吃了,就去瓜園里買。不過大部分人家沒買過,只有家里來了當緊的親戚,才去買個。

迪迪每次吃瓜都跑去喊狗剩,張留根開始還攔著,可孩子不懂,一個拉一個攔的,迪迪和狗剩都急得不行。二奶奶發話了:“讓他去吧,咱家欠他們的情多了。咱心里記著,以后慢慢還。”

每次家里吃點稀罕的,姥姥就說:“虧得咱住在村外,這里就咱和二爺兩家,要是住在村里,別人家都舍不得吃,咱們也不能這個吃法。”

悠悠這才明白,姥姥為啥每次賣瓜,都打著給供銷社的人捎瓜的名義,而且一次就要十幾個,她是怕村里人講究啊。

過了兩天,天氣突然悶熱起來,大早上悠悠就被熱醒了。她坐起來一看,身下的涼席上被汗水浸濕了,留下個人形的輪廓。

從空間里拿出個溫濕表,不一會的功夫,氣溫停在了33度,關鍵是濕度高達93,難怪那么悶,這在后世被稱為“桑拿天”。

悠悠跑了出去,哥哥已經割草回來了,正在剁豬食,媽媽在洗衣服。還好每晚睡覺前,姥姥都把自己和姥爺及悠悠兄妹三的衣服收集起來,放進空間里洗干凈了,第二天早早的晾曬到院子里。

媽媽只是洗她和爸爸兩人的衣物,為此,她多次提出不讓姥姥洗衣服,沒得到過回應,現在也習慣了。

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