電商穿越七零年代

第413章 上貢菜

把玉帝稱為老天爺,源于人們對上古天帝的崇拜,民間把玉帝和天帝合而為一,并冠以張姓,稱為張玉皇,是全民崇拜的最高神。

玉帝畫像身穿九章發福,頭戴十二行珠旒冠冕,手持玉笏,旁侍金童玉女,完全是秦漢帝王的打扮。

依照這里的傳統,每逢春節,家家戶戶在堂屋門的東側墻上,擺放天爺的畫像,除夕的中午,要給天爺上供、燒香、焚紙錢、磕頭、禱告。

人們認為老天爺有至高無上的權威,能夠呼風喚雨,掌管旱澇,決定年景的好壞,對老天爺懷有無限敬崇之情。

在天爺的畫像兩側,貼上紅色的對聯:“年年敬天帝,歲歲保平安”,橫批是“風調雨順”。

財神是人們追求美滿富裕生活的期盼,分為文財神和武財神。文財神是比干和范蠡,武財神是關公和趙公明。

這里的人們敬的財神,是武財神關公和文財神比干上下而坐,俗稱“上關下財”。寓意取財有道,不取不義之財。

財神的對聯是:搖錢樹金銀不斷,聚寶盆珠玉長生。橫批是:增幅財神。

每月的初一十五,家庭主婦都可以燒香叩拜,求財神保佑財源興旺。

灶王爺又稱保家灶君,是掌管人們飲食的神袛,同時也擔負著專門收集各家各戶“違法亂紀”的隱私,向玉皇大帝打小報告的職責。

每年的臘月二十三,灶王爺都回到天宮,向玉帝匯報人間的事情。

人們對灶爺是又怕又恨,只好在臘月二十三祭灶時,供上又黏又甜的麥芽糖,粘住灶王爺的嘴,他就不能說各家的壞話了,即使說的話,也是甜言蜜語。

灶王爺的對聯就是:上天言好事,下界保平安。橫批:一家之主。

門神在人們的心目中,具有驅邪魔、衛家宅、保平安助功利、降吉祥等多種功能的保護神,是最受人們歡迎的俗神之一。

門神是個大家族,武門神有秦瓊和尉遲敬德、關羽和張飛、趙云和馬超、孟良和焦贊、哼哈二將等。

文門神和福門神配雙成隊,如天官和送子娘娘,招財童子和五子登科,燃燈道人和趙公明。

福門神刻印著一些吉祥物,多用諧音,以借雙關之意。如爵、鹿、蝠、蜥、馬、寶、瓶、鞍,寓意:爵祿福喜,馬報平安。

貼門神也有講究,武門神貼在臨街的大門上,文門神貼在堂屋門上,送子娘娘貼在年輕夫妻的房門上,五子登科貼在孩子們的屋門上。

門框的下方,分別擺上一對香爐,不僅要上香,除夕的晚上和新年的早上,還得點上紅蠟燭。

舅姥娘剛把門神貼好,大舅媽就抱著一捆芝麻桿來了,在掃凈的院子里,撒了一層。并找了根木棍,攔在了大門口。

撒芝麻桿和放攔門棍也是有講究的,一是驅邪避災,二是祭祀祖先和神靈。

撒芝麻桿,腳踩上去產生爆裂聲,因此撒芝麻桿確有防盜賊的作用。

民間除夕夜各家的門要一直敞開,有了芝麻桿一踩就響,盜賊不敢進院,人們就可以安心聚于一堂歡慶新年。

攔門棍主要是擋邪獰,再就是擋財運外流。這里的人們有個風俗,過年時貼上門神,放了攔門棍,就不再還賬了。

因此,欠賬多的人家,為了躲避還債,過年早早的貼門神,有的人家臘月二十八就把門神貼上了。

孩子們都聽的入了迷,好奇的問這問那,悠悠由衷的贊嘆:“這就是傳統文化的魅力,博大精深。”

舅姥娘聽了悠悠的話,高興了,對志剛說:“你悠悠妹妹和你一樣大,懂的就比你多。聽到了吧,這是傳統文化,不叫封建迷信。”

志遠對悠悠豎大拇指,志剛不服氣的對悠悠說:“你真能扯,還和傳統文化掛上了鉤。”

舅姥娘和姥姥把諸神安置到位,接著去準備供菜,悠悠趕緊跟了過去。

上供的菜是十個:兩碗紅燒肉、酥肉、長丸子、園丸子、山藥、白菜、海帶、粉絲、饅頭。

這些菜不用烹飪,裝碗就成,菜的上面放上幾根香菜,當做點綴。

十個菜放到小飯桌上,再擺上一壺酒,兩個酒盅,就齊活了。

姥姥用一塊干凈的大包袱皮,把放著菜的飯桌蓋嚴。大舅和二舅倆人過來,抬著供菜先去了舅姥娘家。孩子們嘰嘰喳喳的跟在后面,去瞧熱鬧。

舅姥爺家的院子里,打掃的干干凈凈,撒滿了芝麻桿,眾人踩上去,真的發出“噼啪”的響聲。

大舅進屋,搬出一盤五百響的紅鞭炮,遞給了志遠。志遠把鞭炮纏在高高的竹竿上,接過舅姥娘手中一根點燃的香,把鞭炮點著了。

在噼里啪啦的響聲中,紅紅的碎紙飄落在院里,格外的紅火喜慶。

先拜天爺,舅姥娘把她家里貼好的天爺像,立在堂屋門東側的一把高椅子背上。

椅子上擺著一個香爐,里面插著一把供香點著,成把的供香燃燒起來,飄散出一股松香味,還挺好聞。

點上香,舅姥娘接著從一個挎籃里,拿出提前折好的金銀紙元寶,放到地上擺著的火盆里點著。

她老人家站在供桌前,端起酒盅,把酒倒入火盆里,嘴里念念有詞的禱告著。

供桌前面鋪著一張草席,舅姥爺帶著三個舅舅,趴在地上,恭恭敬敬的磕了仨頭。

敬神磕頭也是有講究的,神三鬼四人一個。等舅姥爺他們拜完,舅姥娘對孩子們說:“都過來給天爺磕仨個頭,保佑你們新的一年順順當當,平平安安,萬事如意。”

志遠做為最大的男孩子,立刻響應:“排好,跟著我磕頭。”幾個男孩跪在草席上,學著大人的樣子,恭恭敬敬的磕了三個頭。

志剛大聲的說:“老天爺保佑,讓我在今年的軍訓中,奪個第一名。”

舅姥娘聽了,神情一暗,重重的嘆了口氣,不過什么也沒說。

拜完天爺,接著拜祭灶爺,和拜祭天爺一樣。拜了灶爺拜財神,最后拜祭門神。拜門神不用磕頭,只有舅姥娘的禱告聲。