渡口正式動工祭神那天,張司九當然是起了個大早。
天都還不見亮。
她起這么早,完全是為了燒水熬湯。
淡竹葉水熬得最快,水開后下鍋煮個大概五分鐘,就可以將淡竹葉全部撈出來,再將冰糖放入融化。
因為只有這個時間,剛好能夠煮出淡竹葉的味道,又不至于煮過頭變得難聞和變味。
至于冰糖塊,張司九分了三次添加。
每一次都小心翼翼,生怕多浪費了一點糖——沒辦法,這個糖,就是這么貴。
好在也不用弄到很甜,只需要有一點點淡淡的甜味回甘就可以。
混合淡竹葉的清新香味,這一大鍋的飲料,還是有那么點清爽美味的意思。
茅根水也是相同的辦法,不過煮的時間是稍微要長一些的。
最后,還有一桶金銀花茶。
至于綠豆湯——張司九就托付給了徐氏。畢竟這個熬的時間太久了,根本等不及。
但綠豆湯熬完了,會有點綠豆沙,這個更適合下午餓了時候喝上一碗,最后碗底再來點綠豆沙,甜津津,沙沙的,又解渴又能稍微填下肚子。
所以,可以等到下午再送來。
好消息是,那一斤冰糖,在張司九嚴格控制下,最后居然還沒用完。
張司九愛惜的收起來,都不太舍得敲下一塊給小松小柏嘗嘗。
想想上輩子小時候吃冰糖的日子,張司九心中直呼太奢靡:那時候,冰糖都不是抿著吃的!而是嚼著吃!嘎嘣嘎嘣的,一顆又一顆,根本不心疼!
她暗暗在心頭許愿:但愿有一天,自己也能實現冰糖自由,再體會一次上輩子的嚼冰糖童年!
沒有嚼過冰糖的童年,肯定不是一個完整的童年。
懷揣著這種感嘆,張司九擺上碗筷,從酸菜壇子里撈出泡得酸酸的豇豆與嫩姜,操起菜刀,豇豆切一節手指那么長的條,嫩姜切成薄薄的片,然后將煮好的兩個雞蛋,一個埋進張小山碗里,另一個切成兩半,小松一多半,小柏一一小半,這才叫大家吃早飯。
今天的早飯,因為張小山要出門干活,所以格外早。
酸豇豆又酸又脆,簡直是開胃神器,而且還十分下飯。
至于嫩姜片,那是酸辣味的,也是開胃下飯。
而且夏日多吃點姜,對身體也好。
張小山吃到雞蛋,微微一愣,隨后就要給徐氏:“咋還煮蛋了?”
現在家里沒錢,蛋都該留起來賣錢。
徐氏笑盈盈的:“這是九娘疼人呢。她昨天晚上就跟我說了,說你干的力氣活,早上都給你煮個雞蛋。又說小松小柏還小,也應該吃點蛋。這不,就煮了兩個,你吃一個,小松小柏吃一個。”
她將張小山的筷子按住,強勢道:“你就吃吧,九娘說得對。你是干力氣活,再不吃點好的,身體垮了可不行。”
小松小柏還挺惦記張司九:“那大姐呢?娘和奶奶呢?”
張司九為了防止謙讓的事情發生,一句話將兩人堵回去:“等你們把小鴨子養大了,我們就能吃了。”
小松當即攥著拳頭保證:“我一會就去放鴨子!”
鴨子養了這么幾天,已經稍微大了一點了,小松已經開始訓練鴨子們聽話。
不得不說,農村的孩子,好像天生就學會了這些本領,一根細竹竿上綁個破布條,嘴里“來來來”這么喊著,真是有幾分效果。
張司九點點頭,一點不打擊孩子:“那你加油。我們就能早點吃上蛋了。還能腌咸鴨蛋,配粥也好吃!”
小松口水差點沒流下來。
小柏也拼命點頭。
徐氏看著兩兒子被使喚,心里倒是很美:早知道就早點買了!也省得擔心他們玩水出事!
吃過飯,張司九和張小山就出門了。
因為有三桶,所以徐氏也跟著去一趟,張小山挑著一對,她挑著剩下那只,和一桶清水。
張司九則是用籃子提著一摞碗。
碗也不多,就十個。
主要是多了也沒有了。
招銀沒有張司九這么早,她還要去割草——而且還得割雙份。
張司九可舍不得將這一攤子事兒全給徐氏留著,怕累壞了徐氏。所以,干脆就讓招銀去。
反正一大早的,估計買飲料的也不會多。她自己忙得過來。
至于分賬這個事情,張司九也早就和招銀算清楚了,拋開買糖的成本,柴火成本后,剩下的利潤,分四分之一給招銀,剩下的是整個張家的。
畢竟張家出的人力不少,徐氏和張小山每日還要將飲料送去,而且張小山每天還要打井水。
招銀對這個事情沒意見,她覺得每天能掙兩個錢,她就心滿意足。
這樣一個錢買糖塊吃,一個錢攢著。多好哇!
張司九更貪心一點,她希望能多掙點錢。至少豬圈錢能出來點。
她想過了,到時候不夠的話,她可以給楊元鼎打個借條,然后再慢慢還。
豬圈和廁所肯定是必須修的。
不然上廁所都不安心——踩在那個木板上,木板雖然結實,但也會晃動,還有縫隙,顫顫巍巍那種感覺,總讓人有一種要摔進糞坑的感覺。
而且稍微時間長一點,張司九就感覺自己被腌入味了。
改善生活,必須從廁所開始!
這是張醫生的雄心壯志。
主要是張醫生作為醫生,深深地明白,注意生活衛生,是多么重要的防病手段!
張司九他們到了渡口邊上的時候,渡口那兒人還不多,張司九麻溜的占據了一棵大柳樹底下風水寶地,將東西擺開來。
這里比渡口位置高,放眼望去,還能看見整個河面。
渡口分成兩個部分,河對面和這邊,兩邊都要修出可以停船,上下船的地方,還要搭個長的草棚子,這樣刮風下雨的,來往路人也能有個休息的地方,就是撐船人也可以在那兒歇著。
說起來不算大工程,但要趕時間,又是兩邊同時動工,所以聽張小山說,加上監工的人,一共四十多號人干活呢。還有一條船,幫著來回傳話,遞東西。
張司九剛擺好東西沒多久,陸陸續續的,渡口這邊人就多了。