大宋一把刀

第90章 祭祀

第90章祭祀顧婉音本章字節數:2631

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張司九的計劃沒能立刻實行,是因為到了七月半的中元節。

中元節這一天,要在家附近祭祀祖先。

就連學堂都放了假。

張司九只好講計劃推遲了兩天。

到了中元節這一天,家里早早地就準備起來了。

首先是香蠟,接著就是貢品。

香和蠟燭都是要買的,紙錢在現在并不流行,所以只是折一套紙衣,以及疊一些元寶。

這年頭,雖然用的紙很差,但仍舊是比較貴,張司九看著,不由得點頭:嗯,這個數量,一定不會造成底下通貨膨脹。

除此之外,貢品還有一些酒和菜。

菜也都是好菜,除了一刀五花肉,還有冬瓜丸子湯,新鮮嫩黃豆,茄子豆角等。

標標準準的三菜一湯,外加一杯薄酒。

天剛擦黑,徐氏就把飯菜準備好了,然后由張小山領著家里人去燒紙。

一個故去的人一個畫出來的石灰粉圈。

據說圈住了,就不會有孤魂野鬼來爭搶,故去的人可以安安穩穩的享用供奉。

不得不說,張家的圈有點多。

除了張司九父母,還有張小山的爹和爺爺奶奶。

在往上的,張小山不記得他們名字了,也就算了。

楊氏顯然是最觸景生情的一個,嘴里一個個喊著他們的名字,眼淚怎么都擦不干凈。

而張小山也是忍不住狠狠地擦了一把眼睛。

張司九蹲在旁邊,沉默的燒紙:雖然不認識,但還是被氛圍給感染了。想到了那些離開自己的親人們。

燒完貢品,張小山自己先磕頭,然后又讓家里小輩們磕頭。

張司九也沒矯情,認真磕頭完成祭祀。

磕頭完了,她就發現小松小柏絲毫沒有什么難過了,轉而變成了眼巴巴的期盼。

確切地說,是盯著香燭,對貢品的期盼。

嗯,他們一家人,都還沒吃飯。只等故去的人享用完畢,才能吃。

這些貢品,就是他們的晚飯!

張司九看著看著,也饞了——好久沒吃肉了啊……

終于,在大家期待的目光中,香燭終于燃盡,張小山端起放貢品的簸籮回家。

小松小柏立刻積極跟上。

就連張司九也忍不住腳下輕快了幾分。

雖然飯菜有點涼了,但是總體來說,還是很美味的。

冬瓜丸子湯是用瓦罐裝的,這會兒徐氏又熱了熱。

至于那一刀五花肉,則是被徐氏切成了兩毫米薄片,底下墊上拍黃瓜,上頭淋上早就調好的料汁——蒜泥白肉這就好了。

肉末燉青黃豆更不用說了——蒼蠅腦袋大小的肉末雖然不多,但是和新鮮黃豆一起燒出來,那味道真的很勾人。清香之中,帶著一絲絲的肉香,相輔相成,加上里頭徐氏放了一點點的茱萸和醬油,又咸又香,還微微帶點辣味調劑,更是下飯神器。

豆角和茄子是個素菜,但用酸姜和酸蒜作為配料,還加了藿香葉碎,整個人有一股紅燒魚的味道,也十分美味。

冬瓜丸子湯里,冬瓜是自家的,張司九親眼看著那冬瓜從拳頭大變成了腦袋大,慢慢還掛上了一層白霜,這才摘回來削皮掏瓤,切成薄片用來煮丸子湯。肉丸子都是肥瘦相間的豬肉剁的,里頭加了雞蛋,蔥花,姜末,鹽調味,然后攪拌上勁,再一個個從虎口擠出來。

就這樣一鍋冬瓜丸子湯,就能讓一家人泡飯美滋滋的吃上一頓。

可以說,這是張司九過來這邊,吃到的最扎實的一頓肉。

肉丸子荔枝那么大一顆,一口下去扎扎實實,里頭還有肉汁。

而原本平平無奇的冬瓜,被這么一搭配,簡直也是清潤細膩,入口即化,還帶著一點點肉的甘美。

張司九一個沒忍住,吃撐了。

然而還是沒忍住,又喝了一碗冬瓜湯。

不只是張司九,家里人人都吃撐了。

個個兒臉上都掛著滿足。

吃飽了,他們也不想動彈,就這么抬頭看看天上的月亮。

是的,他們直接坐在院子里吃的,也沒點燈什么的,就這么就著月光吃的飯。

但誰也沒把筷子杵臉上去,反而看得也算清楚——大氣沒有被污染的情況下,月光是真的也挺明亮的。

嗯,關鍵是大家視力都很好。

徐氏笑盈盈的說了句:“祖宗保佑,咱們是越過越好了。”

當時大哥大嫂死了,所有人都覺得他們張家不行了,徹底日子艱難起來了。

可才兩月過去,他們卻修起了新豬圈,甚至張小山馬上還要去衙門當差——可不是越來越好了?

徐氏想到自己這些日子聽到那些閑言碎語,尤其是最開始時候那些話,更是忍不住的眼眶都有些酸澀。

但她不想哭,她覺得自己該笑:憑啥不笑!日子過得好,那些人可是跌了眼!不知道心里多發酸呢!而且,越是這種時候,越是要笑,偏偏不讓那些想看到自家過不去的人如意!

徐氏這么一說,楊氏也挺感慨:“咱們是越過越好了。”

張小山也挺高興的:“咱們回頭攢錢,爭取買頭牛!這樣家里就不缺勞力,種地也不擔心了。”

徐氏啐了他一口:“你還真敢做夢!”

小松嘿嘿嘿發笑,支持老爹:“買牛!買牛!我放牛!”

小柏也跟著拍手掌:“放牛!小柏放牛!”

張司九一本正經肯定張小山的夢想:“咱們家肯定能買牛!最多兩年!二叔去了衙門,每個月都有錢,攢起來,年底再賣豬,咱們加油干!就沒有實現不了的!”

張小山轟然叫好,喜滋滋的:“九娘說得對!”

徐氏無奈搖頭:“你們知道一頭牛得多少錢?再說了,買回來,吃的草料都不知道咋弄!”

又是養豬,又是養牛,還有那么多雞鴨,徐氏可不覺得家里這么幾個人,能弄來足夠的草料!

張司九不懷好意的看向了兩個弟弟:這個時候,小孩子就是很好的勞動力了有沒有?兩個不夠,還可以用糖換來更多的啊!

不過在那之前,得教會他們算數!

不然,連個幼兒園文憑都沒有的他們,豈不是擔不起這個重任!

就在這個時候,小松很給力的說了句:“大姐肯定有辦法!”

小柏用力點頭,如同應聲蟲:“有辦法!”

張司九有那么一瞬間的心虛:你們這么單純又崇拜,我都有點不好意思下手了……最新網址:

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