大丫鬟

204、生辰

文章正文204、生辰

204、生辰

從初二晚上開始,云舒拉了吳嬸娘在廚房里研究生日蛋糕的做法。(愛惜書)沒有面餅模型,沒有烤箱,沒有奶油,沒有蠟燭,這個蛋糕做得分外困難。

云舒先用面粉加雞蛋和好面,找來一個廚房用的圓形小銅盆,在銅盆里刷了一層脂,然后把和好的面倒進去。

吳嬸娘將銅盆放在準備好的鐵架上烘烤,不時的調節著下面的火候。另一邊,云舒開始用最原始制作奶油的方法攪拌取來的羊奶。

要把新鮮的羊奶做成奶油,十分辛苦,必須不斷的攪拌,一直把奶油打發。

云舒記得以前用攪蛋器做奶油時,在盆下放許多冰塊會加快進程,于是從外面取來雪塊堆在大盆里,再把裝滿了羊奶的小盆放在大盆里,自己不斷的攪拌。

這一攪拌,就用了一個多時辰,云舒兩只手交換著弄,手都要酸的斷掉,但是看著漸漸濃稠起沫的奶油,想到明天雪霏看到蛋糕會有多高興,她便堅持了下來。

待吳嬸娘那邊把蛋餅烤好了,過來幫云舒一起攪拌,最后用洗凈的銅片把奶油一點點涂抹到蛋餅上。

單純抹上奶油的蛋糕不好看,云舒于是用干棗裹上蔗糖汁,沿著蛋糕的邊緣裝飾起來。

最后的問題是蠟燭沒辦法解決,吃蛋糕不能吹蠟燭,多少太過遺憾,也少了很多慶生的樂趣。但是云舒不會制作蠟燭,也找不到可替代的東西,最后倒是吳嬸娘急中生智。

“找幾根干凈的細木棍,點著之后插在上面,讓妞妞吹,跟姑娘說的蠟燭是不是差不多?”

木棍……雖說太難看了點,但貌似也只能這樣了。

看著點綴著紅棗的粗制蛋糕,云舒嘆了口氣,可恨她上輩子不是蛋糕師,也不是什么大廚師,只能弄成這樣子了。

吳嬸娘在旁勸道:“妞妞知道姑娘的心意,肯定會很開心的。天色不早了,姑娘快去休息吧。”

云舒的手臂因為打奶油,酸的不得了,點點頭就回去休息了。

第二日一早,還是吳嬸娘起的早,給妞妞下了雞蛋面做早飯。其他人也湊著熱鬧吃了面做早飯。

周子冉在家里吃過早飯之后,就由周子輝帶來云莊玩。

周子輝手里拿著一個小木盒,說是周家給周子冉的生辰禮物。

云舒忙推辭不要:“初一去拜年的時候,周夫人就已經給了她一個金項圈,再不能要了。”

周子輝執拗的性格哪里會容得云舒推辭,說:“不是什么值錢的東西,孩子過生辰,添個熱鬧。”

沒辦法,云舒只好收下,想著等周子冉春天生日時,再加倍的還回去。

雪霏高興的收下禮物,打開一看,竟然是一套顏色各異的玉老虎,大小形態各異,綠的、黃的、白的玲瓏剔透,云舒看了都喜歡的不得了,何況雪霏。

雪霏捧著盒子高興的亂跳,云舒忙說:“還不快謝謝周少爺和冉冉”

“謝謝周叔叔,謝謝冉冉姐姐”雪霏大聲的喊道。

周子輝大概是第一次被人喊叔叔,竟然臉紅了,幸而他皮膚微黑,看不大清楚。

周子冉聽到雪霏喊她姐姐,甭提多高興了,她之前使勁千方百計,云默都沒能喊她一聲姐姐,現在這個愿望在云雪霏身上實現了,身上自然顯出一股姐姐的優越感,對雪霏說:“我家里還有很多小玩意,你如果喜歡,只管去我那玩,看到喜歡的,拿就好了。”

其他人也送了雪霏禮物,三福自己繡了一個錦囊,“你把隨身帶的東西放在這里,就不會再丟東西了。”

雪霏吐吐舌頭,想來以前總是丟三落四讓三福頭疼。

云默投機取巧,在院子里給雪霏堆了一個雪人,糊弄的小姑娘們開心的不得了,都說以前只知道打雪仗,倒不知可以用雪堆出這樣的小人,鬧著要再堆幾個,代表他們每個人。

孩子們開心自然是好事,但是云舒看著那個雪人,卻有點恍惚,看向云默的眼神,也多了點思索。

孩子們在外面玩,云舒就陪著周子輝在屋里說話,無非就是說一說來年生意上的問題,春天堆絲綢、云紙、云茶來說,都是個關鍵的季節,云舒沒有那么多經驗,聽周子輝說起來,分外上心。

周子輝性格雖然不太好,有一股沒辦法改掉的霸道和自傲,那是跟他身份和成長環境有關。不過對待云舒的態度,已好了很多,云舒也不討厭他了,反而聽他講起周家的生意經,覺得這個人還是有很靠譜的一面的。

待到中午,云舒把孩子們叫回來吃午飯,在中間放了個桌子,上面擺了昨晚做好的蛋糕。

大家在小桌子旁聚攏,十分好奇的看著蛋糕。

“娘,這是什么?”雪霏問道。

云舒笑著說:“這是娘給你的生日禮物,是一種點心,叫蛋糕。在娘的家鄉,過生日的人都要吃這個東西,我第一次做,做得不太好……”

吳嬸娘在旁插嘴說:“姑娘昨天晚上為了做蛋糕,熬到好晚,雙手都累腫了。”

吳嬸娘說的有些夸張,但是這一招對雪霏來說,十分好用,她立即抱住云舒說:“娘對我真好,雪霏好開心。”

云舒笑著讓吳嬸娘把“蠟燭”插上,說:“我們雪霏今年六歲,插六只,來,要一口氣都吹滅哦。”

這樣新鮮的玩法,雪霏、周子冉一副躍躍欲試的樣子。

云默在旁拉住周子冉說:“你別吹,又不是你生日。”

周子冉嘟著嘴說:“我幫雪霏嘛,怕她吹不滅。”

雪霏肺活量極大,哪有吹不滅的道理?

周子冉頗為失望的撅嘴,云舒便安慰道:“等你生日,我也給你做蛋糕。”

冉冉立刻高興了。

孩子們分了蛋糕,吃著甜甜的糕點,午飯都沒有吃多少。

玩鬧了一天,到下午,云莊又來客人了,是信陽茶莊的墨非帶著妻兒來給云舒拜年了。

墨非的孩子才三個月大,云舒看他們拖家帶口的來,非常感慨,說:“冰天雪地,何必帶著孩子跑這么遠,多辛苦。”

墨非恭恭敬敬的對云舒說:“來給當家的拜年,自是應當,談不上辛苦。”

云舒讓大平喊來墨清、墨鳴,又讓丹秋陪著墨非家的下去休息,而后問起莊子里的事情來。