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第一百六十六章:調料報銷事宜和村里來了知青

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第一百六十六章調料報銷事宜和村里來了知青第一百六十六章調料報銷事宜和村里來了知青→:八三看書83ks,帶著快遞驛站穿年代!

“那近幾個月招待多嗎?”

“快過年了,你說呢?”

好吧,這么一問,高蕓就知道最近這段時間的招待少不了,畢竟大過年的一出,哪家不得弄點好的吃吃,仔細算下來現在距離過年也就一個月多一點:

“誒,等等,你說過年前?

現在距離過年也就不到一個半月的時間了,哪來的幾個月啊,而且你確定這么點時間,廠招待所能夠建好嗎?”

高蕓真的是越琢磨越覺得。

張懷陽這小子不會在忽悠自己吧?

“俗話不說不出正月都是年嘛,這么一算的話,還有兩個多月時間呢,而且這點小事你就別計較了,反正都先給你安排上工作了,早個把月,晚個把月的有啥區別,即便這個招待所沒辦成。

也不影響你成功當上主廚。

好了,現在跟我去人事科入職。”

雖然高蕓依舊覺得張懷陽的回答怪怪的,但畢竟邊上還有不少其他人,所以想了想也就沒在這繼續深究,而是跟張懷陽一起離開,往人事科那慢慢走。

等走到沒啥其他人的地方時。

高蕓才又繼續小聲問道:

“那個,張主任你要不跟我實話實說唄,到底是個什么情況啊,你一說即便招待所沒辦成,我就感覺心里沒底。

該不會廠招待所根本辦不成吧。”

“哎呀,你也太疑神疑鬼了。

我就隨口一說,因為我也不知道招待所到底什么時候能建成,那不是怕你擔心,所以才又是說過年前,又是說近幾個月嘛,我壓根沒注意到再過一個多月就過年了,反正招待所肯定能建成。

而且如果各方面能協調好的話,過年前建成也沒啥問題,就怕各方面不好協調,比如說磚塊,水泥之類的東西。

磚廠咱縣就有,雖然不大,但我們紡織廠在縣里是啥地位,跟磚廠溝通一下,輕輕松松,他們不敢不給。但水泥廠咱們縣沒有,在隔壁縣,我們紡織廠的話放到隔壁縣不好使,我們就是地頭蛇,地方上說話有用,外面人家不認。

水泥又是緊俏玩意,要是能早早協調下來,那廠辦招待所很快就建好了。

找點工人還不是輕輕松松的事。

怕就怕協調不下來,或者說前頭有多少多少家在等著,要排隊,那這個招待所具體建成時間就不好說了。畢竟廠里清一水的磚房,總不能接待領導的地方弄得更差吧,肯定得用上水泥啊!”

他好不容易才幫忙把高蕓的這個工作弄好,擁有了口味方面很符合他標準的長期廚子,要是這時候再出啥岔子。

那他真的是一頭撞死得了。

所以當然是趕緊仔細解釋一下。

“呃,倒也挺合理,不過如果沒有人幫我的話,我一天最多也就弄兩到三桌今天這樣的菜,還有以后做菜,調料方面怎么都得給點補貼給我吧,我用的很多調料,都是請各地朋友幫忙買的。

有的東西價格還挺貴。

總不能我自己掏錢吧,要都讓我自己掏錢,說句不好聽的,一個月干到底那五十六塊錢,真指不定還能虧錢!”

既然沒啥問題就好,但沒問題,接下來就得親兄弟明算賬了,先前沒能入職,她自己帶些調味料過來,高蕓就懶得再去算消耗的調味料大概多少錢了。

而且也不大好算。

畢竟兩邊成本價格都不一樣。

但接下來的消耗就必須得算了,倒不是她想借著這方面多撈多少錢,關鍵是她一直用自己買來,自己調配的各種調味料替廠里面做菜,那也不合理啊!

那不相當于自己貼錢上班嗎?

這邊的花椒干辣椒之類的東西,再怎么算農產品,那也不可能跟青菜蘿卜一個價,要真算起來,她今天用掉的那些調味料成本還是不低的,放未來世界成本都不算低,又更何況在六一年呢。

所以高蕓現在當然得說清楚了。

“調味料,也對,看你大包小包里面的調味料,確實比食堂廚房里面的調味料多好多,兩三倍的多,有些應該還是你的秘方是吧,這方面你不用擔心。

回頭你自己記個賬。

月底我這邊給你報銷便是,反正我就是管后勤的,到時候按后勤采買算。

對了,除了調味料之外,如果你有什么好的食材,或者說遇到了什么好的食材,也可以自己先采購,然后上報。

只要不過分,我這都給你報,什么好東西都行,巧婦難為無米之炊的道理我還是懂的,廚藝再好,天天青菜蘿卜的那也沒用,還是得有點好的東西,好食材啥的,才能把各廠的領導們留住。

我會盡力讓采購科的去幫忙多采購些好東西,你自己如果能買點好東西回來,稍微加點錢報給我,是一點問題都沒有的,只要是葷腥,就絕對沒問題。

你不要擔心這是什么優待。

咱們整個后勤所有員工,都這個待遇,只要能弄來東西,同時價格漲幅相比較于市場價不超過百分之五十,我不管來路,全都照單直收,沒有顧忌。”

實際來講,就高蕓這兩次面試,以及請后廚員工吃飯拿出來的那些食材。

便足以證明。

她是有些人脈弄到些葷腥的。

張懷陽甚至還打聽到,她有請過郵局工作人員吃花膠雞,花膠雞他都沒嘗過好吧,這說明高蕓不僅有弄到些本地葷腥的渠道,還有弄到外地稀罕物的渠道,雖然數量可能不多,但勻點出來。

給招待所里加幾道菜應該沒問題。

即便高蕓不提,張懷陽也會想辦法聊到這方面,安安高蕓的心,讓高蕓放心去采買一些東西,他這邊保證報銷。

所以當高蕓提到調味料要錢時,他是順理成章的引出了收購食材的話題。

而高蕓也不傻,她搞那么多包裹往來,就是為了洗白自家良好的伙食,此時瞬間明白了張懷陽的意思,并回道:

“難怪您能坐穩這后勤主任呢。

有時候確實得不擇手段,不管黑貓白貓,抓到老鼠就是好貓嘛,以后有什么多余的食材,我都拿到招待所里。”

“你這話說的就有點哲理了。

要不是我這么不擇手段,咱們廠的食堂,怎么可能在最困難的時候依舊還有雜糧粥喝啊,有的廠最近三年,食堂關門超過將近一年時間,我們廠的食堂能一直開著,那就是靠我不擇手段。”

正事談完了,接下來就是寒暄唄。

邊走邊聊。

很快就到了廠長辦公室。

高蕓不認識路,就連張懷陽那個主任辦公室在哪,還是跟三胖打聽的呢。

所以在看到廠長辦公室的時候,無疑還是有些懵的,不是說去人事科那邊辦理入職嗎,張懷陽也看出了高蕓的疑惑,立刻解釋道:“我是來拿條子的。

你入職畢竟沒走正規程序,就算是我把你領到人事科,他們那邊還是該不辦就不辦,我老婆在那也沒用,所以得先來廠長這邊領個條子,讓他給你開個相關證明啥的,再去人事科辦入職,沒人敢阻撓了,不然我們還得來回跑。”

“哦,明白明白,多謝!!”

接下來,張懷陽便理所當然的直接推門進辦公室,拿起辦公室里面的杯子茶葉,以及邊上的保溫瓶,就給自己和高蕓泡了杯茶,坐下來,不慌不忙道:

“先喝茶,我那老丈人效率實在是太慢了,都吃完飯了,也不知道還耽擱個什么勁,到現在還沒回來,咱們在這先喝茶等著,等他回來吧,不著急。”

“沒他的條子,我們也辦不成事。”

然后他們兩人實際就是換了個地方寒暄,換到了廠長辦公室里寒暄,還別說,這孫廠長喝的茶葉是真不咋樣,那所謂高碎,是真的一喝一嘴茶葉沫子。

又過了半個小時,孫廠長才慢慢悠悠的進屋,然后高蕓當然是趕緊站起來打招呼,她又不是人家女婿,一個普通廚子即便手藝再好,那也不至于上天。

“哎呀,廠長你總算是來了。

我都等你大半個小時了,趕緊幫忙簽個條子吧,我好拿著條子,帶她去入職,你明天不是要請磚廠的幾個領導吃飯嗎?后天還要請跟隔壁縣水泥廠關系不錯的幾個領導吃飯,都得小高幫忙。

早點入職也讓人家安心干活嘛!”

張懷陽也沒跟他岳父客氣,那是相當直白,且簡單干脆的索要相關條子。

早點辦完,他也早點安心。

省得再繼續折騰。

當著外人的面,孫廠長也不好跟他這女婿置氣,所以夸了高蕓兩句后便幫他們把條子簽了,并順帶著叮囑高蕓:

“小高主廚啊,你人在這,我就不專門派人去通知你了,跟你說一下明后兩天需要招待的那些人大概是個什么口味,明天磚廠的那幾個都是無肉不歡的主,你就盡量多做些葷菜,口味重點。

可以辣,可以咸,但不能甜。

他們不吃甜的。”

“明白,大概幾個人,具體胃口如何,就跟今天那些人比,胃口如何?”

“人只有四個,但量要跟今天差不多,他們都挺能吃的,對了,魚就不要上了,他們廠的那個賈副廠長原來是打魚的,估計吃傷了,看著魚就惡心,其他人還好,沒什么忌諱,什么都吃。”

“明白,記下了,后天的呢?”

“后天是四個人,他們當中有兩個喜歡吃甜的,有一個不吃羊肉,還有辣的他們應該也吃不慣,從來沒見他們吃辣的,所以味道盡量做清淡點,或者說甜一點的,但也不能都弄甜的,因為還有兩個不怎么喜歡吃甜,一半一半吧。

菜量的話,按今天折半就行了。”

“一半杭幫菜,一半淮揚菜!”

最近就這兩個招待,交代好后,高蕓就跟著張懷陽離開了,這次是直奔人事科那辦理相關入職手續,在廠長條子的幫襯加持下,一切進行的相當順利。

工作證明等手續全部辦妥。

工資則是從今天開始算,畢竟今天高蕓也干活了嘛,這點人沒必要為難。

“那我這個上班時間怎么算?”

臨走前,高蕓又特地問道。

“只要你不耽誤正常招待,什么時候過來都行,什么時候下班也都行,無所謂,不強求,我們廠一般也不會搞什么臨時招待,至少在招待所沒有建好之前不會搞,我們招待會提前通知你的。

所以接下來你沒事就可以回去了。

如果想提前備菜的話,也可以去食堂拿菜,備好的菜暫時放到先前那個包廂里,反正那邊除了吃飯的時候沒人。

不過這些只是暫時的,等回頭招待所正式建好,肯定還得正常上下班。”

交代兩句后,張懷陽又想到了點:

“對了,如果有可能的話,你最好把你會的菜全部寫出來,弄個菜單,那樣以后廠里做招待可以直接點菜,還有就是,不需要太詳細的菜譜,可你至少得把每道菜需要用到哪些原料寫下來。

這樣也方便采購科那邊采購。”

“行,不過我會的菜有點多,估計得花點時間整理下,短時間弄不出來。

盡量在半個月之內弄出來吧。”

“沒問題,我也不著急!”

如此聊完之后,高蕓就跟張懷陽告辭,然后并沒有立刻回家休息,而是回二食堂,跟二食堂里的那些人打了聲招呼,表示以后都是同事,她也還得暫時繼續借用二食堂的廚具,大家好好處。

本來還想找李象聊幾句,問問他想要哪些菜譜,不過他不在,所以高蕓也只能先回去了,準備回頭寫本也就十來道菜的菜譜送給他,權當是還人情了。

畢竟不管怎么說,沒有他在中間幫忙介紹,高蕓也沒機會得到這個工作。

雖然中途出現了些波折。

但最后不還是成功了嘛!

回到家的時候時間兩點左右,高蕓這次沒有選擇休息,而是關上門,進驛站閣樓開始查資料,查六十年代的一些調味料價格。這方面的資料是真的很難找,網上扒了好久,甚至買了好幾個要知識付費的會員才好不容易收集到一些模棱兩可,也不知道正確與否的數據。

不過對比六一年的物價。

估計也大差不離,誤差不會太大。

報調味料的賬,肯定是需要物價數據的,高蕓總不能直接拿未來世界的物價報銷吧,那還不得把張懷陽嚇到。開玩笑,比較普通的二荊條干辣椒,市面上就得二十到三十塊錢左右一斤,貴的賣到五六十一斤都不算離譜,一個月工資買一斤辣椒的價格能不嚇到張懷陽?

因為數據不清楚,比如說高蕓只查到了辣椒干的價格,具體不同品種的辣椒干價格實在是查不到,所以她只能根據辣椒干的價格,上下幾毛或幾分的浮動下,自己編不同品種干辣椒的價格。

編完再一查,完了,有些辣椒品種六一年根本沒有,只能要么刪掉相關品種,要么改個名字,改成雜辣椒干,某地不知名辣椒干,應該能糊弄得過去。

后面一些稍微復雜些的調料,高蕓就直接改成秘制醬料了,自家秘制辣椒醬,自家秘制復合醬油,自家秘制黃豆醬,自家秘制海鮮醬,配方保密,只要編個不算離譜的價格就行,還算省事。

如此折騰了三四個小時,高蕓才好不容易把她的調味料報價,基本弄好。

因為考慮到六一年那該吃晚飯了。

所以就暫時停了手里的活,把從紡織廠二食堂做招待留下來的菜,放微波爐里面叮了一下,然后便都帶出去了。

那些菜可不是剩菜剩飯,都是高蕓做好之后自己先舀了一勺,放飯盒里提前勻出來的,除了不是新鮮出鍋的,稍微有些涼,沒啥缺點,飯是高蕓在二食堂那邊花了點錢和票打的,總共一斤。

兩個人吃也夠了。

不過她并不打算長期這么干,因為根據她了解,這么干不大合適。正確做法應該是,菜還可以提前勻出來,但不能帶走,就放在食堂,讓她弟弟吃飯時間去紡織廠二食堂找她,然后在食堂吃完離開,這么干的話誰都挑不出錯來。

帶出去要是被安保查到,往輕了說是薅集體羊毛,往重了說那就是盜竊。

四合院傻柱的操作是不對的。

但在食堂里吃沒人能說什么,只要不帶出食堂,因為大家都這么干,如果能給其他員工也分點,那就更是你好我好大家好了,妥妥的誰都挑不出錯來。

當然了,這里指的是招待菜,食堂本來就有的菜付了錢打包帶走沒人管。

今天燒的菜口味有點重,是高蕓平常不大燒給高天養吃的,所以高天養吃的還挺開心,知道以后他可能能經常吃到類似的菜之后,心情更是格外愉悅。

吃完飯刷完碗沒多久,王大妞就來了,帶來了今天份的蔬菜和黃鱔之類。

不過完成交易后,她沒急著走。

而是相當樂于分享的說道:

“小蕓,我跟你講,你家大隊那個房子住進去人了,是個男娃,十七還是十八我忘了,長的賊標致。文化人話怎么講來著,唇紅齒白,乍一看就跟個小姑娘似的,看著和咱們就不是一類人。

格外出挑,皮膚白的發光。

是知青,還是從大城市來的。”