第二百八十三章筆記第二百八十三章筆記：

司寧寧也不戳破她，笑得鹿眸彎彎應了一聲“好”，半晌又望著蔣月認真道：“等以后有時間了，我用這些果仁兒做出好吃的，第一個跟你分享。”

蔣月垂著的腦袋下，嘴唇微微上揚，不多會兒有抬起頭故作厭棄地望著司寧寧,“我最討厭的畫大餅的人了，你別光給我畫餅，你要實行起來！”

司寧寧擺手笑道：“安心吧～”

聽到這里，口是心非的蔣憨憨再也繃不住了，埋首一邊忙碌，一邊“哼哼哼”的偷笑，樂得跟掉進米缸里的老鼠似的。

晚飯還是大鍋飯,眾人卻是各吃各的,譬如莫北的雞湯面，徐淑華的蒸土豆，宋小蕓和李凌源等人的煮紅薯.

還有不想吃紅薯、土豆等粗糧，又圖方便煮雞蛋的司寧寧。

煮雞蛋剝了殼兒就能入口，吃完也不用洗碗什么的，對司寧寧來說，算是短暫地解放了雙手。

飯后洗漱，司寧寧打了半盆熱水摻著兩瓢冷水一起端進房間，草草擦洗一下身體，就又端著用過的水去了屋外，沖完腳才進屋。

廚房鍋里熱水有限，又是好幾個姑娘一起用，根本不夠分的，而且就算熱水無限用，就那一個小小的洗臉盆兒，換幾盆水司寧寧都覺得洗不掉身上的汗漬，更別提味道。

所以只眼下洗漱只是將就著擦了擦,晚點找機會進空間再沖一下。

司寧寧把傍晚那會兒收拾出來的壇子和裝蘿卜干的笸籮、篩子都搬進房間，點燃煤油燈招呼蔣月和宋小蕓一起,她在前面手把手示范往壇子里鋪墊了兩層，之后蔣月她們想自己動手試試，司寧寧就讓出了位置。

司寧寧打量兩眼，大抵估算了一下半干的蘿卜干的數量，接著沖蔣月和宋小蕓說道：“盡可能壓實一點吧，切的蘿卜干比較多，要不然得省不少。”

“那不得浪費了？”宋小蕓坐在床邊跟蔣月替換著往壇子里塞蘿卜干，一聽會剩下不少，生怕會浪費，趕忙站起來催促道，“蔣月你用力點，多往里塞點兒！”

那急躁的模樣，恨不得把蔣月擠去一邊，自己上手干。

司寧寧啞然一笑，拍拍宋小蕓胳膊安慰道：“別那么著急，放壇子里就是能儲存更久，要是實在塞下不去那也不會浪費，還有別的吃法呢。”

“別的吃法？”

這句話成功勾起了蔣月和宋小蕓的好奇心。

“嗯。”司寧寧頷首，下巴朝笸籮里的蘿卜干抬了抬，細述說起做法來,“剩下的找個東西裝起來，或者再曬一曬再裝也可以，之后要吃的時候就抓點出來泡一泡，燉骨頭湯時加一點，或者泡開了加醋加辣子拌開都行，好幾樣吃法呢。”

“以前怎么也沒見你做過？”蔣月擦擦嘴角，眼睛晶亮憨地想著小狗似的望著司寧寧，“下回什么時候做？我也要學！”

“以前蘿卜也沒長成啊！”司寧寧無奈攤手，半晌以拳抵唇“哼哼”笑了兩聲，“放心好了，下回要做的時候兒，會叫你的。”

“嗯！”蔣月用力點頭，一側宋小蕓連忙跟著表態，“我也要！”

“好～都教！”

蘿卜干都處理妥當，司寧寧床邊的小桌子再度空了下來，睡覺前，徐淑華在煤油燈下拼湊布料納鞋底，司寧寧瞅著光線不好，就把兩站沒有的都點上了。

蔣月和宋小蕓搬著椅子圍湊過來看書，司寧寧也閑不住，翻出之前曬好的金櫻子，坐在床邊用小剪刀破肚剪開，去除里面的小絨毛和籽。

她低頭忙碌，長睫斂下在眼瞼落下一層剪影，整個人都顯得十分專注認真。

徐淑華拼好一層鞋底，抬頭扭動脖子緩解疲勞的空檔見著這一幕，沒忍住提了一嘴，“之前就看你曬這些小刺球，這到底是什么？有什么用？”

司寧寧把之前跟莫北和霍朗解釋的說辭又說了一遍，半晌笑道：“我今天又摘回來不少，這個是先前摘回來的，我把這些處理出來，騰出小篩子好晾曬新摘回來的。”

“你啊，就是想法多，這事兒要是換作是我們，就算是在書上看過也不會想著去實踐。”徐淑華搖搖頭感嘆。

宋小蕓附和道：“我也覺得是！有些事兒吧，看的時候覺得會了，等實踐的時候，手跟腦子里想的壓根就是兩碼事兒。”

司寧寧唇瓣彎彎笑了起來，“就啥琢磨唄！你們光看我弄著弄那的，還不是一步一個腳印兒走過來的？我這人本身也是個閑不住的。”

蔣月兩眼盯著書本，淡定翻了一頁，“這話沒毛病。”

“噗……”

“哈哈哈哈！”

也不是多有笑點的事兒，屋里幾個姑娘卻忍不住齊齊笑出聲。

把清理完的金櫻子單獨放起來，司寧寧把新摘的金櫻子倒進篩子里，備著明天起來端出去摔，臨了爬上床閉眼入睡的空檔，她“啊”地打了個哈欠說道：

“我前陣子從梁院士那兒得了本筆記，里面關于農業方便什么飼養啊、中草藥啊、種植的知識多了去，好些有意思的東西，等得了空閑，我都想動手試試看。”

“那筆記有那么神奇嗎？記了那么多廣泛的知識？”蔣月問。

司寧寧懶懶回道：“雖然都讀過書的，但院士和普通知識青年還是有很大的區別的。”

蔣月倏忽從床上翻身起來，雙手撐住床沿望著司寧寧床鋪的蚊帳問：“那這筆記能借給我看嗎？司寧寧，能嗎能嗎？”

“能啊。”司寧寧側過身，隔著蚊帳望著對面蔣月模糊的身體輪廓淺笑一聲，“不過不是現在，得過陣子才行。帶回來的筆記太舊了，裝訂的本子基本都散了，等我抄完給你看新的。”

“好！”蔣月一口答應，神情得意極了，要是有尾巴的話，她這會兒尾巴估計都能翹到天上去。

“睡覺睡覺！等我明天回去給你敲堅果！”

“嗯～”

司寧寧不是無故提起那本筆記的，她有一定的目的性。

一來那本筆記上記錄的東西確實多，二來則是，她不想以后做點什么，被人問起時都要找現成的借口去應付。

而且司寧寧自己也琢磨過，決定在抄錄復刻梁院士那本筆記的同時，融入她所了解的知識，添加一些便于生活的小技巧。

舉比較貼近生活的例子，像一些就地就能取材的東西，例如松柏、艾草、皂角等植物，就可以利用起來。

能制成蚊香的就制成蚊香，能制成洗滌劑的就制成洗滌劑，把能利用的東西都利用起來。

這些東西寫進筆記里，不僅可以成為一種遮掩，事后如果蔣月、徐淑華她們真的感興趣想要看，到時候從中學到一些東西能緩解生活窘境，也不失為一樁美事。

姑娘們吹燈陸續上床睡覺，知青點倏忽安靜下來，連帶窗外的蛙聲都淡了下去。

時間推移，很快到了夜深時分，屋外樹影搖曳，明月當空。

察覺周邊傳來綿長的呼吸聲和輕鼾，確認幾個姑娘都已經睡熟，司寧寧緩緩睜開雙眼，將薄毯拉過頭頂默念一聲進入空間。

原是想著草草把豬和雞喂一下，就可以直接進入正題，結果喂完豬轉頭去喂雞時，發現雞圈附近距離不規則的散落了一些白，走近才發現是雞蛋，一眼看去，淅淅瀝瀝地分布不下二十只。

司寧寧進屋拿了個盆，邊撿邊數，總計二十六只雞蛋！

也就是說，先前孵的那批小雞基本都已經開始下蛋了，而且按照雞的數量和天數計算，其中不少雞已經開始下第二只、第三只蛋。

這樣一來，以后基本每天進空間都能收獲新鮮雞蛋，且數量還非常的可觀，那這可不單單是實現雞蛋自由，簡直就是自由過了頭！

天天雞蛋，頓頓雞蛋都消耗不完！

司寧寧有喜有憂，喜的是收獲雞蛋，這些雞蛋能出手則出手，不能出手也不要緊，反正空間有保鮮功能，也不用擔心毀壞。

她愁的是因為小雞下蛋，讓她想起了另一樁事。

那就是按照時間推算，空間里的那兩頭母豬也要下小豬。

空間里的時速太快，牲口成長的速度也快，對外銷售的渠道有限，像整豬這種較大的單子，也不適宜太頻繁的出手。

可要是不能出手出去，放在空間也養不起。

是真的養不起……

口糧方面倒是好說，難的是打理。

目前光那三頭豬，每回進空間都夠司寧寧忙活好一陣子的，更別說再來幾只……

司寧寧“嘖”了一聲，蹙眉將裝雞蛋的盆搬回廚房，一邊脫衣服進浴室洗澡，一邊思索著為未來做打算。

這事兒也沒辦法求助霍朗，只能她自己想辦法。

而因為司寧寧個人不愿意做事太惹眼，解決這件事情可選方法就變得很單一。

要么等下完小豬斷奶后，找機會陸續把現有大豬宰了出手。

要么就是殺大豬，在留兩只小豬養著，其他做成烤乳豬拉倒。

如果一切朝錢看，這法子未必是最佳，但如果是圖省事和安全的話，那就屬于相當的穩妥了。

司寧寧想著，又打算等小豬下下來了再說，到時候具體安排可以根據小豬的數量來調整，而在等待的這段時間里，她也可以打探一下，看看還有沒有其他能合作的穩妥人選。

洗完澡吹干頭發，又換了件干凈的運動背心，司寧寧才穿上衣服朝廚房走去。

傍晚那會敲堅果仁兒的時候往空間里收了一部分，她找到堅果仁兒上廚房小稱成了一下，430克，差70克滿一斤。

司寧寧找來烤盤裝堅果仁兒，之后將堅果仁兒推進烤箱，設定100度的溫度烤10分鐘，目的在于烤去多余水分，烤出堅果特有的香味。

烤箱運轉的期間，司寧寧估摸堅果仁兒脫水之后重量應該會縮減到300克到320克左右，參考這個重量，她翻箱倒柜地找出面粉等材料開始調和和面。

中筋面粉275克，

黃油塊180克，

糖粉90克，

白砂糖60克，

鹽5克，

鮮雞蛋整蛋4只。

先把面粉和糖粉倒入盛裝容器中拌勻，再加入白砂糖、鹽、黃油一起，上手搓勻，搓到那種搓一搓像散沙，抓緊用力捏一捏又能結團的狀態就算是完全搓勻。

完成這個步驟之后，再將打好的雞蛋液倒入其中，不需要加水，將面揉至半濕狀，這時“叮”的一聲，堅果仁兒也烤好了。

司寧寧把手上的多余的面刮了下來，轉身用夾子取出托盤，倒堅果仁稍稍散熱再上秤盤上稱，315克，跟之前預估的差不多。

司寧寧撿起一粒嘗了嘗，堅果仁和之前一樣脆口，不過卻少了鮮堅果的清甜，多了一份屬于堅果更香醇的香味。

司寧寧把堅果仁倒在案板上，菜刀橫面壓了壓，經過烘烤的堅果仁很脆，稍微一壓就成了堅果碎。

司寧寧將堅果仁加入事先揉好的面里繼續揉，直將堅果碎均勻揉開，才將面團整體揉成腕粗的長條用保鮮膜包起來，小心轉移到冰箱冷凍層里凍十分鐘固化。

司寧寧準備好烘焙的托盤，十分鐘后，將長條形稍微固化的面團取出，去掉保鮮膜，按照0.5厘米的厚度切片。

司寧寧沒有將所有的面團都切完，而是留下面團整體的三分之一。用保鮮膜包好后放到一側，轉手將切好的片狀整齊擺上托盤，推入烤箱160度的高溫烘烤20分鐘。

不同于之前烤失敗的小面包，跟這次類似的曲奇餅，司寧寧以前在私人家政課上過有時間，并且也得到過老師的贊揚，因此這次堅果仁曲奇餅她還是很有信心的。

收拾干凈料理桌，又把各種器具清洗干凈放回原處，司寧寧洗了個手，抽出兩張吸水紙擦干手上水分，將紙捏成紙團拋進垃圾桶的瞬間，就聽“叮～”的一聲，烤箱提醒20分鐘運轉完畢。

司寧寧應聲轉身，取過夾子迫不及待的拉開烤箱門。

熾熱氣息撲面而來，司寧寧絲毫沒有畏懼，利落上手將托盤挑出，兩下轉移到大理石桌面上散熱。

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