第二百八十四章曲奇第二百八十四章曲奇:
曲奇整體呈現焦糖色,賣相很不錯,和后世賣的那種“趣多多”曲奇餅干一個模子刻出來的。
司寧寧撿起一塊嘗了嘗,甜味適中,堅果很像,味道很不錯,獨獨差在了口感上。
因為還沒徹底涼透的緣故,所以沒有那么脆。
司寧寧把托盤轉移到灶臺前,打開油煙機吹了一會兒,莫約三五分鐘,托盤上的熱氣就被抽走得差不多了。
彼時司寧寧再拿起一塊吃,果不其然嘗到了記憶里的酥脆味道。
空間外還有很多沒開的堅果,司寧寧心里已然做下決定,等回頭把那些果仁都敲出來,類似的曲奇餅一定還要再做第二回、第三回,且每回制作的數量都要往上加一加。
沒辦法,誰讓它好吃呢?
散去熱氣,司寧寧找來油紙,扎了兩個莫約能裝了二十塊曲奇餅的小包裹,沒有捆綁的細麻繩就用素色的毛線繩代替。
除去撞包裹的曲奇餅,托盤里還剩下不少,司寧寧用小食盒裝了起來,打算回頭慢慢吃。
忙完這些,她也不在空間久留,給雞和豬舔了一回糧后,毫不留戀地出空間睡覺休息。
司寧寧想著事兒多,翌日清早難得跟在眾人身后一起起床,出門打水刷牙的空檔,和晨起掐著點過來巡邏的安保隊打了個照面。
司寧寧和霍朗對視一眼,淺淺一笑默契點頭,兩人都沒說話,只在清晨的霞光之中有過短暫的目光交匯,之后便各自轉身忙碌手頭上的事情去了。
洗漱完把屋里看不順眼的地方都歸置順眼,彼時屋外露水也都退得差不多了,司寧寧把蓮子和拔掉小刺的金櫻子端出去曬。
小心把兩個兔籠拎到門口散風透氣,司寧寧沖了一杯麥乳精端到門口臺階,一邊放涼時不時喝一口,一邊忙活敲堅果仁。
晌午的時候禾谷和早苗跑過來了,懷里揣著兩個熟透裂了大開口的石榴,說是要給司寧寧吃。
司寧寧暫時放下柴刀,接過其中一個石榴沿著開口縫隙“茲卡”的一聲掰成兩半,一半遞給早苗,一半遞給禾谷,司寧寧彎彎唇瓣道:“你們先吃,我手臟,等忙完了再吃。”
還有一個完成的大石榴在呢,禾谷和早苗就也沒多想,一左一右坐在司寧寧身邊扣著石榴籽吃著。
“司寧寧,你敲這個做什么?”禾谷問。
一旁早苗偏著腦袋,也是一臉懵懂地望著司寧寧,等待司寧寧解答迷惑。
司寧寧眼眸彎起,淺淺一笑,“當然是做好吃的。”
“這個能什么好吃的?”禾谷懷疑追問。
從小挨著大山長大,鮮堅果這類東西禾谷也吃過,口感味道和地里剛拔出來的花生味道差不多,雖然不難吃,但味道也絕對算不上好吃。
禾谷很懷疑,這樣的東西真的能做出好吃的?
“當然了。”司寧寧認真頷首,半晌起身拍著手往水井的方向走去,“我早上就做了一些,等我那給你們嘗嘗。”
禾谷察覺司寧寧的意圖,連忙起身跟著去了井邊。
池子里的水桶裝的滿滿一桶的水,那是男知青們早上出門前打的。
司寧寧躬身蹲下的空檔,禾谷兩只小手已經壓在了水桶把手上,把持著水桶慢慢傾斜,倒出小水流給司寧寧洗手。
“真乖。”司寧寧毫不吝嗇地夸贊出聲,后者被夸獎了非但沒有害羞不好意思,還揚起了小下巴,神情好不得意。
司寧寧一陣失笑,洗完手替換禾谷的位置,招呼早苗一起過來,帶著兩個小家伙都洗了手才往回走。
到門口端起裝堅果仁的盆,司寧寧掂了兩下,盆里登時發出參差不齊的“噔噔”聲,先坐著等我會兒。”
“哦!”
讓兩小只在堂屋桌邊坐定,司寧寧把裝堅果仁的盆一起放在桌邊,隨后進房間背對著早苗和禾谷兩人,揭開蚊帳從床鋪里側拿出食盒。
帶著食盒回到堂屋,司寧寧揭開蓋子推到桌子中央,剛說“嘗嘗看”幾個人,人又轉去一側,用竹筒杯倒了兩杯涼白開分別推到早苗和禾谷跟前。
司寧寧在兩人對面的椅子上昨天,雙手托腮滿臉溫和笑意地望著兩小只,“看看喜不喜歡吃?”
金屬食盒不大,是冷鋼制的,但從外表顏色看和錫制飯盒的顏色很相似,不拿在手里細致分辨,乍一眼看去就像是錫制的一般。
食盒四方形的,整體不大,里面松松散散的,曲奇餅裝了有十來塊兒的樣子,早苗性子靦腆,只看著不敢伸手拿,禾谷卻不,在司寧寧說完“嘗嘗”后,他已經拿起了一塊。
禾谷沒急著吃,捏在手里翻來覆去地打量。
餅干聞著甜香甜香的,雖然還沒嘗過,但光從那拿在手里的手感判斷,就知道很是酥脆。
禾谷知道這餅干味道一定差不了,卻還是在送進嘴巴平常之前,發揮起了想象力,“司寧寧,你覺不覺得這個餅干好像吊腳蜂的窩唉?”
吊腳蜂就是黃蜂,蜂巢一般不大,呈現倒扣形的蓮蓬裝,從表面上看的話,曲奇餅上面凸起的堅果仁兒就像一個個“孔洞”,和蜂巢表面入口的窟窿眼兒確實有一絲絲相似。
“是有些相似。”司寧寧頷首。
小孩子想象力豐富不是件壞事,司寧寧想著,捏起一塊曲奇餅遞給早苗,早苗顫巍巍伸手接過的瞬間,她淺笑引導似的問道,“早苗覺得像什么?”
“唔……”早苗腦袋偏向一側,黑黝黝的眼睛漫無目的地望著頭頂房梁,半晌又將目光落在司寧寧身上,小手窩在一起比畫道:“像蓮蓬,還像棉花圃。”
像蓮蓬這一點不用解釋,表面確實像。
至于早苗說曲奇餅像棉花圃,司寧寧或多或少的也能理解。
她曾經在網上看過種植棉花的視頻,知道種植棉花并不是像其他作物那樣,挖好小坑再撒種子那么簡單。
棉花育苗需要單獨的苗圃,這個苗圃其實就是用泥土摻水合出來的,攪和成那種濕答答能捏成團又不會松散的狀態,再將泥巴搓成一個個拳頭大小的規整小泥團,中間按下去一個小洞,那小洞就是安置棉花種子的地方。
這個形容或許不那么貼切,不過早苗能大膽聯想,司寧寧就覺得是值得夸贊的。
“早苗真棒,想象力很豐富,要繼續保持。”司寧寧淡笑夸贊。
禾谷直起身雙手撐桌半跪在長凳上,“我呢?我呢,司寧寧,我棒不棒?”
“棒,你是棒槌的棒。”司寧寧伸手在禾谷腦門彈了一記,嗔怪道:“坐好了,一會兒再把好不容易長出來的小米牙摔沒了。”
禾谷癟癟嘴,一手捂頭一手捂嘴乖乖坐回凳子上。
最近一段時間雖然也有見到過禾谷他們,但各種瑣碎小事要忙,司寧寧一直沒抽出空閑檢查禾谷和早苗的功課。
趁著這會兒短暫閑下來,兩人又正好都在眼前,司寧寧見縫插針,禾谷和早苗誰先咽下東西,她就先問誰,一通問答下來,司寧寧心里十分滿意。
即使沒有她的督促,禾谷和早苗的課業也都完成得不錯,該背的都背了,之前講過的東西也都記著,算得上是刻苦用心了。
“你們現在還小,正是記性好該學習的時候,不過也不要給自己太大壓力,該學習的時候學習,該玩的時候玩,知道了么?”
“知道了司寧寧/寧寧姐。”
“好了。”司寧寧撐桌站起身,“趁著現在距離午飯還有一會兒,你們兩個玩去吧,別跑太遠,就在樹蔭底下玩。”
“哦!”
兩小只齊齊點頭,小口咬著手里的餅干,卻是誰也沒有離開、出去玩的意思。
司寧寧也沒怎么在意,把裝涼白開的象鼻壺拎到桌上放著,裝曲奇餅的食盒也沒收,提醒兩小只吃完口干的話就自己倒水喝。
吩咐完這些,司寧寧又開始忙碌起來,翻翻蓮子和金櫻子,兔子也要喂一下,忙活完瑣碎活兒,接下來就是做飯。
司寧寧尋思就把剩余的雞肉都給燉上,明后天知青點放假,到時候大家伙兒肯定是要去鎮里采買的,莫北當然也會夾雜其中。
雞肉雖然現在還新鮮著,沒有變味兒,可要是等到明天晚上再吃,那可就不一定了。
司寧寧去廚房把剩余雞肉都端了出去,去井邊清洗的時候,剛打上來一桶水,禾谷就湊了上來。
他嘴里曲奇餅還沒嚼完咽下,小手卻跟那會兒一樣,壓著水桶把手要給司寧寧倒水幫忙。
司寧寧一陣失笑,囑咐禾谷慢慢倒水,兩人清洗完雞肉往屋里去,司寧寧往鍋里上水準備給雞肉潮水,兩小只就跟事先溝通好了似的,剛才禾谷搶著倒水,這會兒早苗又搶著要幫忙燒火。
司寧寧想著平時霍朗不在家,早苗也能對付著做飯吃,燒火應該沒什么問題,加上又有她在一旁看著,應該出不了什么事,因此也沒怎么多說什么,由著兩小只擠在灶門口,你一把樹葉我一把小木棍的燒起火來。
畢竟是物資相對匱乏的年代,即使霍朗經常在家給兩小只開小灶,當聞到從鍋里傳出來的香味時,禾谷和早苗還是沒能忍住聳了聳鼻尖:
“好香!”
司寧寧莞爾一笑,語重心長揚揚鍋鏟:“這雞是別人的,咱不饞,等下回我買了肉,你們再來吃。”
“哦!”禾谷眼珠滴溜溜地轉,記下司寧寧話的同時,心里默默念叨:等回去我就跟我大哥說,叫他買肉去!
司寧寧忙于灶臺上的事兒,一時半會兒也沒注意到禾谷鬼精靈的小表情,抽出空閑來還問:“你兩中午想吃什么?煮紅薯吃不吃?還是說吃煮雞蛋?”
“我們就是過來玩的,不在這兒吃午飯。”禾谷應聲站起身,說著話把早苗也拽了起來,好似生怕司寧寧會留他們吃飯似的,扯著早苗橫向往外挪動,“大哥在家做了飯,我們回去吃!”
見兩小只要跑路,司寧寧捏著鍋鏟忙追了兩步,“那你兩路上走慢點兒,別摔著了。對了……幫我帶句話,就跟你大哥說,明天知青點休息。”
這話乍一聽讓人摸不著頭腦,但司寧寧知道,只要霍朗聽見這話,就能明白她什么意思。
“知道了!”
目送兩小只跑遠,司寧寧繼續忙活。
按著日子算,今天還不是司寧寧做飯的日子,但眼下閑著也沒什么事,灶膛里的火也都升起來了,司寧寧將雞肉裝罐退去一旁,預備著做完飯后在推進灶里煨著。
前鍋洗刷干凈重新上水,架上竹制蒸盤,司寧寧到前屋取來個人口糧,挨個處理放上托盤,輪到她時,又是不想吃主食的一餐,于是乎,就單獨取了一只碗敲了兩只雞蛋,兌點水加上調味料上鍋一起蒸。
可能是這兩天大姨媽要來了的緣故,司寧寧胃口一直不怎么好,中午就打算吃碗蛋羹對付一下了事。
她正忙活著,身后忽然傳來腳步聲。
還沒來得及回頭,就聽蔣月急吼吼的聲音傳來:“我在前屋沒看見口糧,就知道是你給做了。”
司寧寧旋身揚眉淺笑,“水在堂屋桌上,喝點水休息一下?”
按照日子算,這幾天正好輪到蔣月做飯。
蔣月拿著帽子扇風,伸長脖子往鍋里看了一眼,口糧都擺上了,現在只等著燜熟就行。
蔣月也不推辭,笑嘻嘻地往堂屋跑,“那我去喝口水休息一下,一會兒洗個手幫你敲榛子殼兒。”
“嗯。”司寧寧點點頭,蓋上鍋蓋往灶里架了兩根腕粗柴火,之后就跟在蔣月身后一起去了堂屋。
堂屋桌上食盒還沒收呢,里面還剩下大半盒曲奇餅。
司寧寧順勢往蔣月跟前推了一把,“喏。”
“干嘛?給我吃的?”蔣月賤兮兮地問,“你這么好?”
“上午剛做出來的,就這幾塊,你吃不吃?不吃拉倒!”司寧寧白了她一眼,作勢要扣上食盒。
蔣月忙伸手阻攔,“哎哎哎,吃!吃!我沒說不吃!”
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