元大碩拿上扁擔和木桶就準備出門,溫氏拿著蓑衣和草帽過來給他披上,囑咐道:“路上可得當心啊。”
雨天外邊路滑。
雖然心疼大房的孩子可是自個丈夫她也是同樣掛心的。
元大碩笑著答應,然后讓溫氏快回去,接著轉身出門。
溫氏目送他離開這才掩上院門轉身回去忙活早飯。
今日因為祭拜的事情孩子們請了一天假,所以起得要晚些。
溫氏也樂得讓孩子們多睡會兒,主要是平常孩子們學習家務兩邊抓,有時候真的挺累的,難得休息多睡會兒好。
不過她早飯還沒做好,孩子們還是很快就陸陸續續醒過來。
元武最先醒的,清醒后一點也不懶床,立刻起身穿衣扎發然后開始打基本功,基本一輪下來渾身就又熱乎起來。
元澄是第二個醒的,迷迷糊糊就叫一聲大哥,軟乎乎的。
元武聽見動靜連忙對他比劃噓聲的動作,示意他倆姐姐還在睡呢。
結果元澄這一聲讓元滿和元繡也醒了,瞇眼紛紛在被窩里舒展一下身子,冷風一進暖呼呼的被窩里元繡就立馬摟緊元滿,然后伸腳丫把被角壓住,不讓熱氣跑掉。
元滿嗷了一聲“好冷”然后埋頭當縮頭烏龜,惹得兄姐弟三人不停地樂,兄弟姐妹四人說笑一會兒才起床。
先是四個孩子拿上洗漱用具在小廚房門口齊齊整整洗漱。
然后元武帶著元繡元澄溫習功課,元滿幫忙做早飯。
昨天的水煮的豬肉已經冷得結了一層白油,豬油也是如此。
溫氏當然也沒有用它們,只是將水煮白豬肉用碟子裝著,又挑上一些零嘴點心一并裝上一碟,還有一壺酒,最后取過香燭黃紙那些統統一并裝進一個竹籃子里。
只等簡單吃過早飯就讓元大碩還有倆兒子去祭拜。
祭拜這種事情還是男丁做的,婦人家則留著在家忙活吃食。
所以早飯吃得簡單。
元大碩打水回來吃過早飯就領著倆兒子跟著大房的父子三人一塊帶著祭品準備出發,溫氏還囑咐他一定記得帶火折子。
擔心下雨還得披上蓑衣和草帽,裝備整齊后才出發。
元滿跟著她娘親和阿姐目送他們離開才轉身回家,下雨天擔心小黑出去會濕答答的便拘著它在家啦。
不過這種時候可不要再下雨為好,不然山路會更不好走啊。
如此元家院子里就剩下大房的
劉氏還有元小花和她們啦。
大房買的五花肉不算太多,分了一半去祭拜家里還留著一半。
因為東西不多也沒什么好操持的,只等午飯的時候摻和著蔬菜煮了吃掉就是。
劉氏懷著身孕累的很,壓根就沒心思折騰怎么吃法。
倒是二房忙活的很,只因元滿想吃蒜蓉蒸排骨,紅燒肉還有松鼠魚,這些菜色費時間,所以需要準備起來。
溫氏倒是寵她,今日也不織布,洗干凈手只等元滿說怎么做。
這些菜色前兩者簡單倒是后邊的松鼠魚需要的番茄醬不好解釋,那也就拿不出來了,所以便換成酸甜口的魚條。
昨日買調味料的時候元滿也要她爹買了一竹筒醋。
至于糖什么的家里也有呢。
溫氏去西廂房里拿昨天的魚還有排骨過來,元滿在小廚房理理做法,元繡則是被元滿和她娘趕去溫習功課,順道安撫小黑,免得它跑來跑去弄得一身水。
而大房的劉氏因為腰不舒服已經躺房間歇息著呢,元小花提著半桶煮好的豬食兒去屋后豬圈那邊喂豬去了。
至于元滿和溫氏母女倆打算合力大展身手,弄一桌好菜來。
小廚房內。
溫氏正淘米呢,原因是元滿想吃大白米飯,說是有好菜也得有米飯配著吃才過癮呀,不然白費了這些好菜。
溫氏對此歪理哭笑不得,但今日干脆寵閨女寵到底。
元滿說什么她也聽什么。
只可惜家里剩下的大米不多,就剩下大概一人一碗的量。
元滿心中一頓可惜,心道她和她爹居然忘記補充大米了。
沿江鎮這附近的主食其實還是以大米為主,主要是因為農家日子不好過,家里有大米的都拿去換粗糧吃了。
只因大米換粗糧一家人才能吃飽外加勻點銀錢出來。
也有像青山村的地方,水田少,山地坡地多,所以種的大米就少。
好比元滿家壓根就沒有水田,只有分的山腳下的土地。
她家要是想吃大米只能用買的,好在她家賺錢能力挺可以的,以后要吃大米怕是不難了,今日就是個開頭!
元滿想要以后每日都吃大米飯!
但今日主食米飯可能不夠,溫氏便又做了一點雜糧餅子。
她煮飯揉面的時候,元滿正扒著蒜,然后給她說怎么做。
“...蒜蓉蒸排骨,阿娘這個很簡單的,你蒸餅子的時候就可以
順道蒸上,我把蒜給剝了,一會兒剁碎,排骨拿點紅薯粉添水加調料抓勻,然后往上邊撒蒜蓉就成。”
小丫頭坐在灶口前邊剝蒜便說叨著,口水都快下來了。
溫氏站在灶臺前揉餅子,聽聞笑看她問道:“那蒜蓉不要和排骨一塊兒抓勻?”
元滿聽著一愣,想想她說道:“要抓勻應該也成好像!”
溫氏瞧見她被灶火烤得紅撲撲的臉蛋分外可愛的模樣又笑道:“誒,那剩下的菜色怎么做?那糖醋魚?”
元大碩買的魚有六斤,很大一條了,所以可以分著做。
元滿的意思是魚頭熬湯,魚肉一半糖醋一半炸了做椒鹽。
這樣吃不完還方便儲存不容易壞。
溫氏本就是個擅長做飯的,能做好吃的基本都有耐心,也明白好吃的菜色自然要費功夫,所以并沒有不耐。
加上元滿說的做法,溫氏的心靈手巧還有聰明,做這些壓根就不難。
大鍋的好處也體現出來了。
可以蒸米飯還有蒸雜糧餅子外加一盤蒜蓉排骨,排骨昨天就已經焯過水,所以加上調料就能上鍋蒸。
剩下的時間里就能處理魚。
魚頭剁下洗干凈準備熬湯,魚肉剔一邊肉下來切條,剩下連帶著骨頭的魚肉則是剁成大塊準備油炸。
元滿便幫忙擇菜邊笑嘻嘻地說:“阿娘魚頭煎一煎再煮湯會更白!”
她說著想起什么,然后補充道:“還有熱水先燒上點,煎完魚頭直接下熱水里煮,魚湯很快就會白的!”
溫氏聽聞繼續手上的動作,笑道:“誒,阿娘記住了。”
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